Ingredienser

Rund blåpotet i skiver, blansjert

olivenolje

trøffelolje

salt og pepper

Ruccola

vinaigrette

urter

Vinaigrette:

1 fedd hvitløk

1 stk sjalottløk

1/4 dl god eddik

salt

pepper

Tilberedning

Rens og finkutt hvitløk og sjalottløk

Ha i en bolle. Tilsett eddik, tomatpuré,salt og pepper

Spe forsiktig i olje under omrøring

Kryddergrønt tilsettes

(Besøkt 70 ganger, 1 besøk i dag)