Ingredienser

1/3 stk Løk
75 gram Bacon
2 store stk Poteter
1/3 stk Paprika
2 stk Egg
Krydder:
1 dæsj Pepper
1 dæsj Salt

Tilberedning

1. Kok potetene til de er ferdigkokt.
2. Imens hakk opp løk, paprika og bacon i ønskede biter.
3. Visp eggene i en bolle sammen med litt vann (3-4ss) og salt og pepper.
4. stek bacon i varm plate sammen med løken. skrell og del opp potetene i
terninger, og ha de oppi panna sammen med paprika. la det steke litt.
5. Tilsett så de vispede eggene, og la det hele steke på svak varme til eggene har stivnet.

Kan spises sammen med brød.

(Besøkt 95 ganger, 1 besøk i dag)