Ingredienser

400 gr fisk av forskjellig slag
8 dl fiskekraft av bein
2 røde og 2 grønne paprika
1 stor løk
1 ts gurkemeie
1 ts salt
2 ss maisennamel el potetmel
friske grønnsaker
Hvitløkpulver,timian,soyasaus
60 gr pillede reker
60 gr blåskjell

Tilberedning

Grønnsakene finskjæres og surres i smør (løk,grønn og rød paprika,purre,gulrøtter,selleri) og krydderet.
Fiskekraften tilsettes og småkoker i 5 min før jevning av maismel og vann helles i.
Fisken skåret i terninger, legges i ,bruk fex steinbit kveite,laks,breiflabb…det som fins,men bare fersk fisk.
La suppen syde, tilsett skalldyr og kanskje en fløteskvett til sist.

Fersk loff.

(Besøkt 96 ganger, 1 besøk i dag)