Ingredienser

2 ss margarin eller olje
1 dl ris
2 løk
3 hvitløkfedd
3 paprika
4-5 tomater
1 liter kraft eller kokende vann tilsatt 4 buljongterninger
½ ts chilisaus
cayennepepper
salt
pepper
1 laurbærblad

Tilberedning

Varm margarin eller olje i en gryte. Tilsett finhakket løk og presset hvitløk. Bland i ris og rør godt i noen minutter. Skjær paprika i smale strimler. Rør godt i 5 minutter til.

Ha i finhakkede tomater. Dryss over salt, cayennepepper og pepper og legg i laurbærbladet. Ha i kraft eller vann tilsatt buljong. Dekk til med et lokk og la suppa småkoke i ca 35 minutter.

Legg ristede brødterninger i suppebollene og hell suppe over.

(Besøkt 152 ganger, 1 besøk i dag)