Ingredienser:
1 brokkolibukett
1 blomkålhode
1/2 løk finhakket
2 ss meierismør
1 liter vann eller kraft
1dl fløte eller kesam
salt/pepper

Fremgangsmåte:
1. Skyll og kutt blomkål og brokkoli i smnå buketter

2. Fres løken blank i smør og tilsett bukettene. La det surre i 1 min.

3. Hell kraft eller vann over og la det koke til de er nesten møre. Bruk stavmixer og kjør til suppen er fin og glatt. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.

Porsjoner: 6personer

(Besøkt 959 ganger, 1 besøk i dag)