Ingredienser

6 ss olivenolje

4 løk, grovhakket

250 bacon (helst pancetta) i små terninger

8 fedd hvitløk, finhakket

1 – 2 frisk chili, finhakket

2 kg boks tomater uten saft

2 ts sukker

2 dl god rødvin

salt og godt-med-kvernet-sort-pepper

Tilberedning

Server over bucatini-pasta og topp med revet Parmesanos

(Besøkt 47 ganger, 1 besøk i dag)