Ingredienser

100 g lever
1 liten løk
salt
pepper
litt suppekrydder
50 g brødrasp
litt merian
1 egg
litt melk
1 l lys eller brun kraft
hakket persille

Tilberedning

Hakk leveren fint, eller mal den én gang på kjøttkvern. Hakk løken g rør den sammen med leveren.

Tilsett krydder, brødrasp, egg og så mye melk at deigen henger sammen. La blandingen stå ca 30 minutter.

Varm kraften. Lag boller med en skje og la dem koke i kraften noen minutter.

Dryss med hakket persille og server loff til.

(Besøkt 137 ganger, 1 besøk i dag)