Ingredienser

1 romanosalat
4 skiver loff
2 bokser
sardiner
1 pakke bacon
4 ss olje

Dressing:
1 eggeplomme
1/2 ts hvitvinseddik
1/2 ts Dijonsennep
2 dl olivenolje
Salt og pepper

Tilberedning

Sprøstek baconet og la det renne av seg på et flak tørkerull. Ta vare på baconfettet. Fjern skorpen på loffen og skjær den til krutonger (stenger eller terninger). Stek brødterningene i baconfett til de er gylne og sprø. Fjern de ytterste romanobladene, skyll og tørk resten. Fordel blader på 4 tallerkener, fordel krutonger, sardiner og knust bacon over. Bland ingrediensene til dressingen godt og hell det ut over salaten.

(Besøkt 105 ganger, 1 besøk i dag)