Ingredienser

1/2 stk Løk
1/2 stk Paprika
3 stk Potet
1/2 stk Stangselleri
1/2 boks Hermetiske tomater
150 gram Torsk
1/2 stk Aubergine
Krydder:
2 fedd Hvitløk
2 spiseskje Basilikum
1 spiseskje Paprikapulver
1 spiseskje

Tilberedning

Ha olivenoljen i en kasserolle, legg poteter, løk og aubergine lagvis og hell over tomat, krydder og hvitløk.

La alt småkoke i ca 5 min, legg fisken på toppen av grønnsakene og la den dampe cirka 5 min i dampen av grønnsakene.

Serveringstips: Retten serveres gjerne med søtpotetstuing eller pasta, og mye drikke.

(Besøkt 284 ganger, 1 besøk i dag)