Ingredienser

300 g tunfiskfilet av høyeste kvalitet

Sesamvinaigrette:
1 fedd hvitløk, finhakket
1 ts ingefær, finhakket
1 ss sesamolje
1 ss soyasaus
1 ts østersaus
1 ts sesamfrø, ristet

Friske salatblader og frisk koriander

Tilberedning

Pakk tunfisk i plastfolie og legg den i fryser til den er halvfrossen.

Sesamvinaigrette:
Varm hvitløk, ingefær og sesamolje i en liten kjele. Tilsett resten av ingrediensene. Avkjøl.

Ta fisken ut og skjær i så tynne skiver som mulig. Legg skivene rett over på tallerken. Pensle med sesamvinaigrette. Pynt med friske salatblader og frisk koriander.

(Besøkt 298 ganger, 1 besøk i dag)