Desserter
Ingredienser: Bunn: 3 egg 1 1/2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts bakepulver Jordbærmousse: 6 plater gelatin 250 g jordbær 1 1/2 dl gresk youghurt 2 eggeplommer 2 1/2 dl melis 2 dl kremfløte Pynt: Kremfløte, jordbær, revet sjokolade Ovn: 225 grader Tilberedning: 1. Pisk...
Godteri
Ingredienser: ½ pk (125 gr) delfiafett 1 plate lys kokesjokolade 2 egg 4 ss sukker Honnikorn Tilberedning: Smelt delfiafett og sjokolade på svak varme. Avkjøles noe før du blander inn egg og sukker som er pisket til eggedosis. Bland tilslutt i Honnikorn, ca ½ pk.....
Desserter
Ingredienser: 5 dl hvetemel 1 dl sukker 4 dl H- melk 1 1/2 dl smeltet smør (helst melange) 3 ts bakepulver 2 egg Tilberedning: La røren svelle i minst 30 min og stek vafler på vanlig måte.
Desserter
Ingredienser: 1 kopp vann eller soyamelk 1/3 kopp olje 1 1/2 kopp hvetemel 2 1/2 ts. bakepulver 2 ss soyamel 1/2 ts. salt 1 ss sukker 1 ts vaniljepulver Tilberedning: Hell vannet og soyamelken i en bolle, og rør gradvis i de tørre ingrediensene. La røra stå i minst 20...
Desserter
Ingredienser: 2 dl melk 2 1/2 dl kaldt vann 1/4 ts salt 2 ss sukker 4 1/2 dl hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 dl smeltet margarin 1/2 ts kanel Tilberedning: Bland melk, vann, salt og sukker. Tilsett melet og bakepulveret.La gjerne røren stå en halv...
Desserter
Ingredienser: 6 egg 1/2 kg sukker 1 l kefir 3 dl fløte 1/2 l melk 1/2 l faris 250 gr smeltet margarin mel i passende mengde Tilberedning: Stek Porsjoner: Ca.60 stk.
Godteri
Ingredienser: Til 6 personer trenger du: 18 mini butterdeigsformer (Meny) Nr. 1: 50 g røkelaks, en håndfull nyrensete reker, creme fraiche og dill/gressløk, avokado Nr. 2: 1/3 Norzola og creme fraiche, rød paprika Tilberedning: Stek formene på 170 grader i ca. 6 min...
Desserter
Ingredienser: Eplemos Pisket krem Blanding av finhakkete mandler eller nøtter strøbrød, smør og brunt sukker Tilberedning: Strøblandingen lager jeg ved å riste like deler finhakkete mandler eller nøtter og strøbrød sammen med en god klatt smør og brunt sukker etter...
Desserter
Ingredienser: 7 egg 200 g kokesjokolade 1 knivsodd salt Tilberedning: Smelt sjokoladen i vannbad, avkjøl litt. Skill eggene og pisk eggehvitene stive med saltet og ha eggeplommene i en bakebolle. Hell sjokoladen i eggeplommene litt etter litt, og rør godt imellom hver...
Frukt
Ingredienser: 1 sweetie grapefrukt (den gressgrønne) 1 rød grapefrukt 1 avokado i skiver En håndfull pillede reker 1/4 granateple majones Litt grønn pynt En skive pumpernickel eller toast Halvtørr hvitvin Tilberedning: Grapefrukten renses helt, fjern alle hinner så du...
Desserter
Ingredienser: 5 dl tyttebær 150 g sukker 1 ts vaniljesukker 2 stk. eggehvite 12 blad frisk sitronmelisse Tilberedning: isk eggehvitene med sukkeret og 2 dl av tyttebærene til tykt skum. Vend i 2 dl av tyttebærene og smak til med vaniljesukker. Server trollkrem i...
Desserter
Ingredienser: 2 dl tyttebær/blåbær eller annen bær 2 dl sukker 2 eggehviter Litt vaniljesukker Tilberedning: Piskes til en luftig krem og serveres med vaniljesaus.
Frukt
Ingredienser: 4 bananer 3 ss brunt sokker 0,5 ts malt ingefær eller 1/2 ts kanel 1,5 ss smør noen mandler sitronsaft Tilberedning: Skrell bananene og del dem i to på langs. Rull dem i sukker som er blandet med ingefær eller kanel. Legg dem på et godt smurt ildfast...
Frukt
Ingredienser: 4 epler 1 dl malte mandler 2 ss ukker Is Karamellsaus Tilberedning: Sett ovnen på 225 grader. Skyll eplene og ta ut kjernhuset. Sett eplene i en smurt ildfast form. Bland mandler og sukker og fyll hullene i eplene med blandingen. Legg en smørklatt på...
Frukt
Ingredienser: FRISK FRUKT RÅKREM 3 eggeplommer 3 ss sukker 2,5 dl kremfløte Tilberedning: Bruk frisk frukt etter smak og tilgang. Skjær frukten i biter. Serveres sammen med råkrem. RÅKREM Pisk eggedosis av eggeplommene. Rør forsiktig inn pisket...
Frukt
Ingredienser: 500 gr bringebær 250-300 gr sukker 5 dl vann 2 ss potetmel Tilberedning: Legg rensede bær i en kjele med sukker og vann. Kok forsiktig opp og la det småkoke i 5 min. Rør potetmel ut i vann og hell jevningen i bærene i en tynn stråle under omrøring. Kok...
Frukt
Ingredienser: 500 gr jordbær 100 gr sukker 1,5 dl kremfløte 50 gr smør 50 gr hvetemel Tilberedning: Ta halvparten av bærene og 20 gr av sukkeret og miks det i en foodprosessor til en saftig pùre. Stivpisk kremfløten med 20 gr. av sukkeret. Bland resten av sukkeret med...
Godteri
Ingredienser: 250 g kokosmasse 400 g kokosmelk (ca. en boks) 100 g melis 300 g sjokolade 50 g DelfiafettTilberedning: 1. Bland kokos og melis i en bolle. Rør opp kokosmelken så den blir jevn. 2. Bland kokosmelken inn i kokosmassen til en jevn blanding. 3. Fordel...
Godteri
Ingredienser: Ca.20 x 30cm panne. Enten en aluminiumsform kjøpt på butikken eller en ildfastform som du kler med aliminiumsfolie eller plastfolie. Nederste sjokoladelaget: 200 gram Melkesjokolade 4 ss kremet peanøttsmør (kan sløyfes) Nougaten: 60 gram usaltet smør 2,5...
Desserter
Ingredienser: 60 g eggeplommer (ca 3 stk) 40 g sukker 0,4 dl fløte 125 g mørk sjokolade 2,3 dl fløte Tilberedning: Finhakk sjokoladen og smelt den i vannbad. Tilsett sukkeret i eggeplommene mens du pisker lett med en visp. Kok opp 0,4 dl fløte og tøm den over...
Desserter
Ingredienser: Dypp jordbær i sjokolade du har smeltet sakte over vannbad.Tilberedning: Avkjøl.
Desserter
Ingredienser: 100 g parmesan 5 ss pinjekjerner ½ ts paprikapulverTilberedning: Riv osten og fordel den på en bakpapirkledd stekeplate. Dryss pinjekjernene over og trykk de litt ned i osten. Gratiner i 200 grader i ovnen til osten er gyllen, ca. 5 min. Ta stekeplaten...
Desserter
Ingredienser: 6 gelatinplater 1 vaniljestang 1 l kremfløte 130 g sukker Topping og pyntTilberedning: Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann. Snitt vaniljestangen og ha den i en kjele sammen med fløten og sukkeret. Kok sakte opp under omrøring. Ta kjelen av platen,...
Desserter
Ingredienser: Friske eller fryste bær Vaniljekrem Små terteskjell Tilberedning: Fyll terteskjellene med vaniljekrem, strø bær over så har du bærpai.
Is
Ingredienser: • 5 dl TineMelk eller TINE Matfløte • 1 dl sukker • ½ vaniljestang • 4 eggeplommer Tilberedning: Kok opp melk (eller fløte) med sukker og kornene i vaniljestangen. Visp eggeplommene og hell den varme melken inn i eggeplommene under kraftig røring. Sett...
Is
Ingredienser: 5 dl kremfløte 2,5 dl melk 4 eggeplommer 200 g sukker 300 g Oreo’sTilberedning: Varm opp fløte og melk til kokepunktet, men uten at det koker. Visp eggeplommer og sukker til eggedosis og rør inn 2 ss av den varme fløtemelken. Hell eggedosisen i en...
Is
Ingredienser: 100 g pecannøtter eller valnøtter 100 g mørk sjokolade 20 marshmallows 2 liter sjokoladeis 1 liter sorbet, f.eks. appelsin eller mangoTilberedning: Grovhakk nøtter, sjokolade og marshmellows. Rør sjokoladeisen myk og bland i nøtter og sjokolade. Kle en...
Godteri, Lavkarbo
Ingredienser: 2 dl vann 1 dl valgfri funlight saft 10 gelatinplater sukrin Tilberedning: La gelatinplatene ligge i 2 dl kaldt vann i ca 5 min, varm det så forsiktig opp til gelatinen er smeltet. Ta av platen og rør inn saften. Helles i passende form til det er ca 0,5...
Godteri, Lavkarbo
Ingredienser: Bacongull Mørk sjokolade 1 ts cocosa 1 ss fløteTilberedning: Knus bacongullet til mindre biter. Smelt resten av ingrediensene i vannbad. Ha bacongullet i sjokoladeblandingen, litt om gangen for å sørge for at all bacongullet dekkes av sjokolade. Legg det...
Is, Stevia
Ingredienser: 3 eggeplommer 6 dråper stevia dråper 1 spiseskje vaniljepulver (eller 2 vaniljestenger) 3 dl. kremfløte For sjokolade is: revet mørk eller sukkerfri sjokolade (vi brukte Cavalier sin, den er sukkerfri og 70 prosent)Tilberedning: Pisk eggeplommene og...
Godteri
Ingredienser: Utstyr: Teflonmatte/bakepapir Rustfri stålkjele Termometer Desilitermål Ingredienser: 1 dl vann 450g (5,3dl) sukker 125g (2dl) druesukker Smak og fargeTilberedning: Hell vann, sukker og druesukker i kjelen. Ikke søl på kanten. Skal ikke røres om. Sett...
Desserter
Ingredienser: deig: 1dl mandler Fyll: 2 bokser creme fraiche 1 dl pekannøtter Valgfri frystebær som smakes til med sukker eller 2 dl valnøtter stevia. Evt banan. en klype salt Fryses sammen med bunnen i to -tre timer. 1 ts vaniljepulver 1 dl dadler 1 dl...
Desserter
Ingredienser: 100 gr. valnøtter 2 dl. melk 5 eggeplommer 125 gr. sukker 5 plater gelatin 1/2 l fløteTilberedning: Før du starter, legger du gelatinen i bløtt. 1. Mal valnøttene 2. Kok opp melk, ta kjelen av plata 3. Bland de malte valnøttene i den kokende varme...
Is, Iskaker
Ingredienser: Kakabunn: 4 eggehviter 150 g sukker 150 g mandler Piske egg og sukker, tilsett malte mandler (kjørt i blender) Stor, rund form. Dekk bunnen med bakepapir. Stekes på nederste rille 150 grader i 45 min. Iskrem: 4 eggeplommer 125 g sukker 1 ts vaniljesukker...
Godteri
Ingredienser: 200 g marsipan, 50 g kokesjokolade (mørk), konditorfarge av eget valg.Tilberedning: Del opp marsipanen i antall farger du ønsker. Kna inn konditorfargen i marsipanen. Tips: litt hvetemel på hendene gjør det lettere å håndtere. Rull ut den fargede...
Desserter
Ingredienser: · 4 eggeplommer · 4 ss melis · 1 ss varmt vann · 7 ss søt marsala (en portvinlignende sak fra Sicilia), portvin eller madeira.Tilberedning: Ha eggeplommene, sukkeret og det varme vannet i en bolle over en kjele med kokende vann. Visp (for hånd) til...
Godteri
Ingredienser: · 2 ss hvetemel · 1 ts kakao · 2 ss sirup · 2 ss smør · 4 ss sukker · ½ ts vaniljesukker · Pensling: 50 g kokesjokoladeTilberedning: Bland alle ingrediensene, med unntak av sjokoladen, i en kjele. Dersom du lager karamellene i mikrobølgeovn, bruk en...
Is
Ingredienser: · 180 g sukker · ¾ liter rioja (spansk rødvin) · ¼ liter vann · 2 ss sitronsaft · 1 dl cassis (solbærlikør) · 1 flaske tørr cave (spansk musserende vin)Tilberedning: Varm opp sukkeret sammen med litt av vinen, rør til sukkeret er oppløst. Tilsett resten...
Desserter
Ingredienser 5 plater gelatin 5 eggeplommer 5 ss sukker 6 dl kremfløte kokende vann 0.5 dl portvin 1 plate kokesjokolade, finrevet Tilberedning La gelatinplatene ligge i kaldt vann i ca 10 minutter. Visp eggeplommer og sukker til stiv eggedosis. Visp fløten til luftig...
Desserter
Ingredienser: 3 egg liten kopp sukker 1/2 boks lettrømme 1 ts natron 1 kopp søt melk ( lett melk) 5 dl kefir mel etter behov ( røren skal være en del tykkere enn vaffelrøre) Fremgangsmåte: Rømmen kan...
Desserter
Ingredienser: 5 egg ca 3,5 dl sukker ca 1 l hvetemel 1 l kulturmelk 1 toppet tsk natron 1 toppet tsk hjortesalt ca 75 g margarin Fremgangsmåte: Stek.
Desserter
Ingredienser: 4 egg 6 ss sukker 450-500 g hvetemel 1 liter Kefir eller skummet kulturmelk 2 ss smeltet smør ca 1 ts bakepulver Fremgangsmåte: Stek
Desserter
Ingredienser: · 1 pl Dronning sjokolade · 5 pl gelatin · 5 eggeplommer · 5 ss sukker · 6 dl kremfløte · ½ dl portvin · kokende vann Fremgangsmåte: La gelatinplatene ligge i kaldt vann i ca. 10 minutter. Visp egg og sukker til eggedosis. Visp kremfløten til luftig...
Desserter
Ingredienser: 8 plater gelatin 2 1/2 dl sukker 4 dl kremfløte 4 egg 1-2 dl rørte bringebær Fremgangsmåte: Legg gelatin i bløt i kaldt vann i 10 minutter. Klem ut overflødig væske og løs gelatinen opp i et par spiseskjeer kokende vann (så lite som mulig). Pisk...
Desserter
Ingredienser: • 3 dl 1 beger TINE Kesam • 2 egg • 5 ss hvetemel • 3 ss sukker • 2 ts bakepulver • 1 ts vaniljesukker ( 1 dl rosiner) Fremgangsmåte: Ha Kesam i en bolle. Rør inn eggene, deretter melet sammen med sukker, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sitronskall...
Desserter
Ingredienser: 2 dl hvetemel 2 dl kefirmelk 1 dl sukker 1 ts natron 1 ts bakepulver 2 egg Fremgangsmåte: Bland alt unntatt eggene, og rør godt sammen. La de svelle i 10-15 minutt. Tilsett sammenpisket egg før steking. Blir røren for tykk, så spe med mer melk. Stek dem...
Desserter
Ingredienser: 2 dl kremfløte 225 g kokesjokolade 4 stk. eggeplomme 2 stk. eggehvite 100 g melis Fremgangsmåte: 1. Pisk fløte til myk krem og sett den kaldt. 2. Smelt sjokoladen forsiktig i vannbad. Bruk lav temperatur og rør litt i den underveis. 3. Stivpisk...
Desserter
Ingredienser: 1 vaniljestang 5 dl melk 9 plater gelatin 4 eggeplommer 175 g sukker puré av 500 g blåbær 5 dl kremfløteFremgangsmåte: Splitt vaniljestangen og kok den i melken. Bløt gelatinen. Pisk eggeplommer og sukker i en bolle. Hell eggeblandingen i den oppkokte...
Ost
Ingredienser: 200 gram finhakkede jordbær 200-250 gram naturell kremost pepperFremgangsmåte: 1. Bland de finhakkede jordbærene forsiktig med kremosten og smak til med litt pepper. 2. Serveres kjølig med grove, søte kjeks.
Ost
Ingredienser: Gammalost lager man av skummet sur melk. Fremgangsmåte: 1. Varm opp melken til den skiller seg. 2. Ta ostemassen opp i et klede i ostekollbøtta. La den renne godt av. Legg på press for å få ut mysen. La osten stå til dagen etter slik at den fastner noe....
Ost
Ingredienser: 1 mozzarellaost 2 bifftomater olivenolje salt og grovmalt pepper frisk basilikum Fremgangsmåte: 1. Skjær ost og tomat i skiver. 2. Legg tomatskiver annenhver gang med mozzarellaskiver. 3. Strø med salt og pepper. Pynt med frisk basilikum og drypp...
Ost
Ingredienser: 1 camembert hvetemel hakkede nøtter smør Fremgangsmåte: 1. Skjær camembert eller brie i biter, vend dem i hvetemel, pisket egg og hakkede nøtter. 2. Stek bitene i varmt smør eller olje i middels varm panne til de er gyllenbrune. Server med...
Ost
Ingredienser: 600-700 gram aubergine 500 gram squash 100 gram løk 2 små bokser hakkede tomater olivenolje 1-2 hvitløkbåter salt og pepper 2-3 ts hvitvinseddik 300 gram mozzarella revet parmesan 1 ts sukker Fremgangsmåte: 1. Skjær aubergine i skiver, dryss salt på og...
Ost
Ingredienser: 300 gram camembert eller brie 300 gram gorgonzola eller normanna 250 gram stilton 250 gram jarlsberg 250 gram edamer 200 gram krydderost 200 gram fløteost 250 gram emmertaler TILBEHØR stangselleri agurk oliven reddiker pærer appelsiner druer...
Ost
Ingredienser: 150 gram butterdeig 1 ss purreløk 1 ss persille ca. 150 gram brie egg til pensling karse Fremgangsmåte: 1. Kjevl ut butterdeigen og stikk ut 8 sirkler (ca. 12 cm i diameter). 4. Dryss de finhakkede krydderurtene på 4 av sirklene. 3. Skjær osten i skiver...
Ost
Ingredienser: 100 gram norzola eller normanna 2 1/2 dl lettrømme 1 ts sukker saft av 1/2 appelsin hakket gressløk Fremgangsmåte: Rør alle ingrediensene sammen til en smidig masse.
Ost
Ingredienser: 200 g manchego 10 g tålmodighet Fremgangsmåte: Skjær skiver av manchegoen med en ostehøvel og legg dem med litt luft rundt på smurt bakepapir eller en silikonmatte. Sett dem i ovnen på 200 grader til de bobler og er blitt gylne. Avkjøles på benken,...
Ost
Ingredienser: 200 g gorgonzola dolce (ost) 500 g vannmelon 4 ss god flytende honning Fremgangsmåte: Melon kuttes i kuber. Osten kuttes i biter og legges på melon. Topp med flytende honning og server.Porsjoner: 4 personer
Ost
Ingredienser: Chèvre, kanskje den mest kjente geitost, er en gedigen smaksbombe. Denne franske osten får du nå i de fleste velassorterte matbutikker, og en bit på 100 g ost rekker til 2 personer. Fremgangsmåte: Prøv en variant med å bake den inn i butterdeig. Du...
Ost
Ingredienser: 100 g Jarlsberg Marinade: 8 ss olivenolje 1 ss grønn eller sort pepper 1 ss timian 1 fedd hvitløk, finhakket 1 chili, hakket Fremgangsmåte: Jarlsberg eller annen fast ost (Gauda, Edamer etc.) kuttes i terninger, stikk med en gaffel, så marinaden får...
Ost
Ingredienser: Skjær mozzarellaost i tykke skiver, stikk ut tynne skiver av loff som er litt større enn osteskivene. Fremgangsmåte: Fukt den ene siden av loffskivene i melk og legg mozzarella mellom. Press skivene sammen, melken fungerer som lim. Vendes så i mel og...
Ost
Ingredienser: Norsk eller fransk chèvre, fersk fiken, litt honning og ristede loffskiver er alt du trenger til denne retten. Fremgangsmåte: Rist tynne skiver av loff med noen dråper olje, legg på passe skiver (ca. 2 cm tykke) av den berømte geitosten chèvre. Del fiken...
Ost
Ingredienser: 2 ferske runde mozarella 8 tynne skiver parmaskinke 1-2 ss olivenolje 6 plommer 1 1/2 ss sukker 1 1/2 ss smør 1 1/2 ss balsamicoeddik Fremgangsmåte: Del plommene og fjern steinen, del de halve plommene i to eller fire. Smelt smøret i en stekepanne og...
Ost
Ingredienser: Bland sammen forskjellige salattyper som ruccola, eikeblad og sikori. Kutt strimler av rød og grønn paprika som du tilsetter sammen med biter av agurk og små båter av nektariner eller fersken. Bland inn soltørkede tomater, disse må bløtes opp på forhånd....
Ost
Ingredienser: 250 gram fetaost 1 stor rød chili 3 ss olivenolje 1 ss crème fraîche eller yoghurt naturell sitronsaft Fremgangsmåte: Rens chilien for frø og stek den i 2 ss olje i en liten stekepanne til den er helt bløt. Kjør chili i en hurtigmikser og tilsett ost, 1...
Ost
Ingredienser: 2 røde tomater 2 gule tomater 4 skiver chèvre à 1 cm 2 skiver bacon Fremgangsmåte: Forvarm ovnen til 100 grader. Kutt av toppen på tomatene og akkurat så mye av bunnen at de vil stå oppreist i en ildfast form. Bak dem i ovnen i ca. 1 time (eller lenger,...
Ost
Ingredienser: 1 pære 1 dl rødvin 2 ss pinjekjerner 1 ss honning 1 ts trøffelolje 2 skiver blåmuggost 2 bagett/loffskiver Fremgangsmåte: Del pæren i to og ha den i en kjele med rødvin. Dekk med vann, ha i litt salt og kok den mør, ca. 30 minutter. Ha pinjekjernene i en...
Ost
Ingredienser: 2 små camembert 1 dl pekannøtter, eller valnøtter 1 dl honning 1 dæsj olivenolje 4 tørkede aprikoser i tynne strimler Et par kvister rosmarin Fremgangsmåte: Varm ovnen til 225 grader. Skjær forsiktig av det øverste «lokket» på osten. Grovhakk nøttene og...
Ost
Ingredienser: * 150g royal blue * 200g ridderost eller port salut * 400g jarlsberg * 150g camembert * 380g gräddostFremgangsmåte: Osten skjæres pent opp og legges på fat. Serveres med: Frukt og grønt: Druer, epler,pærer,kiwi, stilkselleri og rød paprika. Drikke: te...
Ost
Ingredienser: * 150g blåmuggost * 1 dl lettrømme * ¼ ts pepper * 1 dl grovhakkedevalnøttkjerner Fremgangsmåte: Mos blåmuggosten med en gaffel og bland den med rømme og pepper. Topp med grovhakkede valnøtter. Porsjoner:...
Ost
Ingredienser: * 2stkeple * 6skivechevre- tykke pepper * 1ssfinhakketfrisk timian * 6tsbrunt sukker * 50gsmør * 4stilkfrisk timiantil pyntFremgangsmåte: Skyll eplene og stikk ut kjernehus. Del eplene i 2 cm tykke skiver. Legg eplene i en oljesmurt ildfast form. Legg en...
Ost
Ingredienser: 1 Bresse Blue * 100gbriede Paris (1 stk) 1 Chaunes-ost * 100gchevre(1 stk) fikensyltetøyFremgangsmåte: Legg alle ostene på et fat og server med fikensyltetøy eller honning ved siden av.Porsjoner:...
Ost
Ingredienser: * 8skivegrovt brød * ½glasstomatpesto(rød pesto) * 8skivechevreFremgangsmåte: Skjær brødet ipå skrå og smør på litt rød pesto. Skjær chèvre i skiver og legg oppå brødet. Grill dem i ovnen på 200 °C i 5 minutter. Osten skal være godt gratinert når du tar...
Ost
Ingredienser: * 2 Norsk Chevre frå Haukeli Kvitmugg fra Haukeli * 60 g valnøtter * 3 dl portvin eller plommevin * 4 reddik Fremgangsmåte: # Chevren deles diagonalt og varmes i ovn på 160 °C i ca 5 min. # Plommevinen/portvinen kokes inn til karamell og valnøttene...
Ost
Ingredienser: * Souffle: 40 g Snøfrisk Naturell * 2 ss pasjonsfruktsirup * 30 g sukker * 1 dl eggehvite * 2 egg * Fruktsalat: 1 pasjonsfrukt * 2 jordbær * 3 båter appelsin , renskårete fileter * 4 mynteblader * Saus: 1 dl pasjonsfruktsirup * 2 ss Snøfrisk Naturell * 4...
Ost
Ingredienser: * 200 g Jarlsberg Vellagret m/skorpe , skåret i terninger * 300 g vannmelon , skåret i terninger Fremgangsmåte: # Lyst på noe godt og enkelt? Disse spiddene er fine å sette frem til en fordrink eller på et buffebord. eller som en lett dessert etter et...
Ost
Ingredienser: * 200 g Norsk Brie * 200 g multer * 3 ss sukker eller melis Fremgangsmåte: # Varm osten i 10 minutter ved 150 grader. # Varm opp multene i en kjele, smak til med sukker eller melis. # Anrett osten med varme multer på et fat eller rett på...
Ost
Ingredienser: * 4 ss TINE Ekte Meierismør * 4 ss hvetemel * 3½ dl TineMelk Hel * 0,8 ts salt * 0,4 ts sukker * 6 egg * 400 g Jarlsberg Original revet * 100 g jordbær eller kirsebær eller bringebær * 2 dl bær * ½ dl melis * 1 dl urter mynte eller basilikum...
Ost
Ingredienser: * 2 skrelte pærer * 2 dl madeira-vin * 50 g valnøtter * 150 g Norzola , eller annen god blåmuggost * ½ dl søt hvitvin , gjerne en sauterne * 1 ts revet sitronskall Fremgangsmåte: # Ha pærene og madeira (eller vanlig rødvin og 3 ss sukker) i en liten...
Ost
Ingredienser: * 25 g TINE Ekte Meierismør * 2 ss hvetemel * 1 dl helmelk * 2 ss Snøfrisk Naturell * 50 g Norsk Chevre frå Haukeli Naturell * 3 eggehviter Fremgangsmåte: # Lag en tykk hvit saus av smør, mel og melk. Rør inn osten til du har en glatt masse. # Stivpisk...
