Bocha chica coffee

IngredienserEnkel eller dobbel espresso 1 cl romsirup 1-2 cl vaniljesirup Litt melkTilberedningShakes og helles i glass med is

Kakao

Ingredienser5 ss kakaopulver 2 ss sukker 1 ss vaniljesukker eller ¼ vaniljestang 1 bit mørk sjokolade (minst 70 %), hakket 4 ss vann 1 liter lett melk TilberedningBland kakaopulver og sukker (og frøene fra vaniljestangen) og tilsett vannet. Rør godt til sammen til...

Shakerato

IngredienserFyll en shaker halvveis opp med isbiter. Tilsett alle ingrediensene og ”shake” kraftig i ca 30 sekunder. Server i egnet glass fylt med is. Husk, hvis du benytter varm espresso bør dette skje hurtig. TilberedningDu kan også bruke espresso som er tilberedt...

Bacardi Strawberry Milkshake

Ingredienser4 cl Bacardi Carta Blanca 3 kuler jordbæris 8 cl melkTilberedningBlendes. Helles over i et stort glass og pyntes med et friskt jordbær

Coffee Colada

IngredienserEnkel eller dobbel espresso 1 cl tequila eller hvit rom 1 cl Malibu 1 cl cream of coconut Vaniljesirup Is Skivet kokosnøtt til toppingTilberedningKjør alt godt i blender. Server i høye vin glass, topp med lett pisket...

Bacardi Ice Coffee

Ingredienser4 cl Bacardi Black 1 dobbel espresso (eventuelt 8 cl mørk kaffe) 8 cl melk 1 ts vaniljesukkerTilberedningBland Bacardi Black, kaffe og vaniljesukker i en shaker. Fyll opp med isbiter. Shake til det froster på utsiden av shakeren. Hell over i et stort glass...

Kaffe-Libre

IngredienserEnkel eller dobbel espresso Cola 3-4 cl Rom (evt. 1-2 cl romsirup) 1 cl vanilje sirup IsbiterTilberedningBland

Italian Ice Tea

IngredienserMartini Rosso Giner Ale Appelsin IsTilberedningFyll en presskanne med en håndfull isbiter. Tilsett 5-6 appelsinbåter (se an størrelsen på kannen). Fyll opp med tredjedel Martini Rosso og de resterende to tredjedelene med Ginger Ale. Press ned slik at...

Coffee Egg Nog

Ingredienser8 egg skilles 1 kopp sukker 1,5 dl kald kaffe 1 kopp whiskey 1 kopp fløte Litt pisket krem til pyntTilberedningPisk eggeplommene godt sammen. Tilsett sukker mens du pisker. Varm forsiktig opp mens du rører hele tiden. Tilsett avkjølt kaffe, whiskey og...

Coffee Martini

IngredienserEnkel espresso 1 dash Amaretto 5 cl VodkaTilberedningSkyll innsiden av et cocktailglass med espressoen, og sett det i fryseren. Ha isbiter i et røreglass og en dash amaretto. Rør. Sil ut amarettoen og hell på vodka. Rør og sil over i det frosne...

Sangria 2

Ingredienser2 fl. «brukbar» rødvin Friskpresset juice fra 2 appelsiner og en sitron En usprøytet appelsin i tynne skiver (med skallet og det hele) En usprøytet sitron i tynne skiver (med skallet og det hele) Et hardt (ikke «melent») eple i...

Strawberry Ivanov

Ingredienser2 cl Finlandia Vodka 2 cl raspberry liquor 15 ml strawberry melba (strawberry, lime, cordial juice, water) crushed ice. TilberedningBland alt.

Strawberry Daiquiri

Ingredienser1/4 sitronsaft 1/4 jordbærlikør 2/4 hvit rom Tre jordbær TilberedningBlend – goblet. Garner med jordbær. Server med sugerør.

Strawberry Daiquiri 2

Ingredienser4 cl hvit rom 2 cl jordbærlikør saften av 1/2 sitron, eller 2 cl sour mix 1 ts melis 6-7 friske jordbær TilberedningBlandes med mye is, serveres i highball-glass med jordbærgarnityr og sugerør.

Sangria

Ingredienser1 flaske billig rødvin ca. 2,5 dl. appelsinbrus ca. 2,5 dl. sitronbrus 1 dæsj brandy 1 dæsj sitronvodka 5 dæsjer bananlikør 2 dæsjer appelsinlikør (cointreau) frukt i terninger (som sitron, appelsin, jordbær og melon) isbiter TilberedningDet er veldig smak...

Milkshake

Ingredienser1 1/2 kopp iskrem (vanilje, eller mint) 1 1/2 kopp melk 8 sjokoladekjeks (uten kremen i midten) TilberedningMixes godt med blender eller hurtigmixer.

Eggelikør

Ingredienser• ½ l helmelk • 300 gr sukker • 5 stk. eggeplomme • 1 ss vaniljesukker • ½ l 60 % spritTilberedning Kok opp melk og sukker. Visp sammen eggeplommer og vaniljesukker. Slå forsiktig den kokende varme melken over eggeblandingen og rør godt til det tykner...

Eggtoddy med rom

Ingredienser• 2 stk. eggeplomme • 1 ss sukker • 2 cl rom eller etter smak • Ca. 1 ts sitronsaftTilberedning Rør sammen eggeplommer og sukker i et krus. Rør inn rom. Klem i saften av en sitronbåt og fyll opp kruset med kokende varmt vann.

Gløgg med rødvin

Ingredienser• 2 dl vann • Skallet av 1 appelsin (bruk potetskreller) • Saften av 2 appelsiner • 1 bit hel kanel • 5 hele nelliker • 100-125 gr sukker • 1 flaske rødvin • 1 dl portvin • 75 gr rosiner • 75 gr skåldede mandlerTilberedning Bland vann, appelsinskall og...

Gløgg

Ingredienser• 4 dl vann • Skall av 1 appelsin • 1 bit hel kanel • 5 hele nelliker • 1 1/2 dl friskpresset appelsinsaft • 3 dl kirsebærsaft • 3 dl solbærsaft • 75 gr rosiner • 75 gr skåldede mandlerTilberedning Bland vann, appelsinskall, kanel og nellik og kok det opp....

Egg-shake

Ingredienser4 stk eggeplomme 3 dl melk 1 ss sukker 2 ss sitronsaft 2,50 dl vaniljeiskremTilberedningAlt blandes og piskes kraftig. Serveres kald og nylaget.

Mango Lassi

Ingredienser 2 dl kefirmelk eller yoghurt 2 dl appelsinjuice 3 stk modne mango i biter – gjerne frosne Tilberedning – start med det flytende – tilsett frossen/frisk frukt/is i biter – la maskinen gå til alt er blandet til en ”smooth”/glatt...

Tepunsj

Ingredienser5 dl vann 1 ts hel nellik 1 kanestang 1 stjerneanis 1 ss demerarasukker saft av 1 appelsin 5 ts mangote eller annen fruktteTilberedningKok vann med krydder og sukker i 5-10 minutter. Tilsett appelsinsaft og varm forsiktig til kokepunktet. Hell...

Kaffelade

Ingredienser5 dl sterk kaffe 1 plate (100-125 g) mørk kokesjokolade 1 kanelstang 1 ss Stor Brun KandisTilberedningRør sammen alle ingrediensene og varm drikken under omrøring så sjokoladen og kandissukkeret smelter. Server kaffelade rykende varm, eventuelt med en...

Sex on the beach 2

Ingredienser2cl Vodka 2cl Peach tree 2-3 cl sourmix 2-3 cl sprite 1 cl grenadine TilberedningKnust is i et longdrinkglass.

Long Island Iced Tea

IngredienserFyll et høyt glass med is og ha i: 1 cl gin 1 cl vodka 1 cl hvit tequila 1 cl lys (hvit) rom 1 cl triple sec (for eksempel Cointreau) saften av 1/2 lime TilberedningFyll opp med Rose’s Lime Cordial til det er 2 cm til randen. Rør godt mens du heller...

Sex on the beach

Ingredienser1 del vodka 1 del fersken schnapps 1 dash bjørnebær likør (valgfritt) 2 deler tranebær juice 2 deler appelsin juice 2 deler ananas juice (valgfritt) TilberedningHell over i et Longdrink glass med is. Rør rundt. Du kan også shake ingrediensene og servere...

White Russian

Ingredienser2 deler vodka 1 del Kahlua 3 deler kaffefløte/helmelk + is TilberedningServeres i et whiskyglass/lavt melkeglass.

Caipirinha

Ingredienser3/4 Lime i biter 1-2 ss demera-sukker 4 cl Pita Cachaca (Brasiliank Rom), funker med vanlig rom også. Masse knust isTilberedningLimen og demera sukker mudles i glasset. Hell på is og rør godt. Hell på rom og mer is. Glasset skal være helt fullt av is. Bruk...

Cosmopolitan fra New York

Ingredienser¼ lime 2 cl cranberry juice 3 cl vodka 1 cl cointreau is TilberedningPress saften av lime. Bland alle ingrediensene og shakes med is. Siles over i et cocktailglass med is.

Ingefærøl

Ingredienser1 knoll ingefær 4 store spiseskjeer brunt sukker 2-3 sitroner 1 liter vann med kullsyre Mynteblader IsbiterTilberedningSkrell ingefærroten og rasp den i en bolle. Tilsett sukkeret. Skrell den ene sitronen med en potetskreller og ha skallet i sukkeret. Klem...

Cosmopolitan

IngredienserEn Cosmopolitan består av tranebærjuice, limejuice, vodka, vann og knust is, det er grunnoppskriften. Du kan godt kjøpe tranebærjuice på flaske sammen med limefrukt og lage alt fra bunnen av men Cosmopolitan miksen fra Gimsøy er helt grei og betår av...

B52

Ingredienser1/3 Baileys 1/3 Kahlua 1/3 CointreauTilberedningBygges lagvis i shotglass

Tyrkisk pepper

Ingredienser- 1 flaske 0,5l Smirnoff 40% – 2 vanlige poser tyrkisk pepperTilberedning- Hell over i et glass / drikk ca. 1,5dl av Vodkaen. – Fyll Vodkaflasken med en pose Tyrkisk Pepper-drops. – Rist som en jævel. Skal ikke ta så altfor lang tid før...

Punsj

Ingredienser6 dl rødvin 1 dl cola 4 dl tequila 3 dl appelisn juice 3 ss finhakket banan 1 kopp rosiner 6 dl Champagne 1/4 ts kjerner av chiliTilberedningVarm opp rosiner og rødvin. Skal ikke koke. Rør inn cola, juice, tequila. Rør så inn banan som er most med...

Rudolf

Ingredienser6 cl amaretto 3 cl vodka 3 cl kakaomelk 1 ts grenadineTilberedningRistes i shaker og helles i passende glass.

Caipirinha

Ingredienser1 lime 2 ss sukker 4 knuste isbiter 4 cl CachaçaTilberedningDel limen i åtte deler. Ha sukker og lime i et old fashioned glass og mos dette godt med en muddler av tre. Ha i is, rom og rør. Pynt med lime

Bananmelk

Ingredienser2 bananer, 2ss revet kokos, 2ss honning, 6dl melk.TilberedningAlt kjøres i hurtigmikser.

Nektarinmelk

Ingredienser6 nektariner, 5dl melk, 1/2ts kanel TilberedningAlt kjøres i hurtigmikser.

Punsj med appelsinsaft

Ingredienser* Absolutt Mandarin, passe mengde…(jeg brukte en halv flaske) * Fanta exotic 1 bx * 7up/ sprite eller annen sitronbrus 1 bx * Fruktcoctail på bx * Crushet ananas * Tropisk juice (smakes til) TilberedningBlanddet i en bolle, og ha isbiter...

Frappe

IngredienserFyll en «bar-shaker» halvfull med isbiter. Hell i en dobbel espresso 2 ts brunt sukker Ristes kraftig og helles i et stort glass. Toppes med litt H-melk eller fløte. TilberedningDrikk!!

Green Apple

Ingredienser1 del vodka 1 del apfelkorn 1 del blå curacao Tilberedningisbiter. Fyll opp med eplemost – eller juice.

Strawberry daqueri

Ingredienseren kurv med jorbær (frosne) en isbitpose dette knuses i foodproccessor 2 dl hvit rom 2 dl curouso? uttales curaso 2 dl roses lime Tilberedningdette blandes i sammen med sommerens store slager.

Velkomstdrink

Ingredienser4-5 dl rom saften av 6 limefrukter 12-16 ss sukker 1 potte frisk mynte Farris mye knust is TilberedningHell rom, limejuice, sukker og mynteblader, sammen med isbiter i en food-processor. Mix dette godt sammen, ha masse is i glassene og hell drinken over....

Punsj med appelsinsaft

Ingredienserappelsinsaft, 7-up, annanas juice og vodka…og smaker den til på «feelingen» (den er god uten alkohol også….) Har også frukt og isbiter i den….appelsiner, lime, jordbær, vannmelon…det jeg har i skapet – kiwi er...

Sommerdrink Cosmopolitan

Ingredienser1/2 glass eplejuice 1/4 glass Drink Mix Cosmopolitan (fås kjøpt på dagligvare) 1/4 glass BonAqua Sitron TilberedningHa oppi et par isbiter og drikk med sugerør.

Indisk te

Ingredienser1/2 krus vann 1/2 krus melk 1 tepose gul Lipton litt kardemomme etter smak. TilberedningLa alt koke opp 1 par ganger og tilsett kardemomme og sukker etter smak.

Rismelk

Ingredienser1 kopp kokt ris (ikke 5 min. ris), gjerne lunken 4 kopper vann 1 vaniljestang, evt. 1 til 2 ts vaniljesukker (Kan utelates) TilberedningTa den kokte risen opp i en hurtigmikser/blander, fyll på 4 kopper vann. Miks dette kraftig, slik at risen er godt...

Blådrikk

IngredienserBruk saft av f eks bær, blomster (syrin, violer, lavendel) eller rabarbra. TilberedningPå forhånd har du fryst inn isbiter med store mengder hakkede og hele BLÅ blomster. Bland saft og isbiter.

Purpur-aperitif

IngredienserSaft av geitramsblomster: Plukk 3-4 liter blomster av geitrams. Hell over 1 kg farin, 25 g sitronsyre og 1 liter kokende vannTilberedningRør til sukkeret er oppløst. La stå og trekke 2-4 dager. Sil av væsken – du har nå et herlig saftkonsentrat å blande...

Brenneslejuice

IngredienserHa en neve brennesleskudd eller bare blader alene, saften av 1 sitron og 3-4 dl vann/farrris i en blender og kjør et minutt på max hastighet.TilberedningKan smakes til med ørlite salt, evt kjøres en omgang med noen friske mynteblader eller...

Blomsterdrikk av løvetann

Ingredienser3 liter løvetannblomster, helst uten det grønne 4 liter vann, 3 sitroner i skiver, 1,75 kg sukker TilberedningVannet kokes med blomstene. La det trekke på kjølig sted i 12 timer. Tilsett sukkeret og sitronskivene. Rør i saften en gang i blant. La det stå...

Skogslimonade

Ingredienser2,5 dl kokende vann 1 dl ryllikblad 2,5 dl syreblad 1 dl mynteblad saften av 3 sitroner 7,5 dl iskaldt vann evt sukker TilberedningHell kokende vann over ryllikbladene og la trekke i 15 minutter. Sil av vannet og la det kjølne. Hell syre, mynte, sitronsaft...

Hjemmelagd tyrker

Ingredienser*Helflaske med Kalinka (liker den best når jeg skal ha tyrker) *5 poser tyrkisk pepper *2 bokser hockey-pulver TilberedningBland!!

BMW

Ingredienser1del baylies 1del southern comfort 1\2kaffe TilberedningServeres i en kaffe kopp

Kvannedrikk

Ingredienser5 dl yoghurt. 2 dl farris, 1 kvanneblad, 1 blad spansk kjørvel (eller anis), 1 stilk peppermynte, 1 ts honning eller granskuddsirup.TilberedningKjøres i blender og serveres iskald.

God natt-te

Ingredienser1 neve ferske lindeblomster (1 ss tørkede)TilberedningOverhelles 4 dl kokende vann og trekker 10 minutter. Kan søtes, men er deilig som den er!

Fiol-lilla drikk

IngredienserBruk saft av f eks bær, blomster (syrin fra fryseren), violer, lavendel eller rabarbra. TilberedningPå forhånd har du fryst inn isbiter med store mengder hakkede og hele fiol-lilla blomster. Bland saft og isbiter.

Steinsopplikør

Ingredienser- Bruk kun perfekt sopp av fast, ung kvalitet ca 200 g steinsopp 5 dl 60 % sprit 150-200 g farin 2 glass tørr hvitvin TilberedningRens soppen nøye og del den i skiver som legges i sen krukke. Hell over sprit og la trekke i 5-6 uker på mørkt sted. Filtrer...

Valmuelikør

IngredienserPlukk inn en god bukett røde valmuer. Napp av kronbladene og legg dem på Norgesglass e.l. med tett lokk. Tilsett 300 g bringebær og 200 g jordbær. Knus bærene med tresleiv for å dra ut saft og aroma. Fyll opp til det dekker med vodka eller 40-45 prosent...

Kvann dram

IngredienserKvann BrennevinTilberedning3 dl oppklippede blader fra kvann legges i 35 cl brennevin. Får trekke i ett døgn. Filtrer og ha på flaske. Vinner mye på å lagres. 1 dl frø (plukket om høsten) fra kvann legges i 35 cl brennevin. Får trekke i ett døgn. Filtrer...

Løvetannsaft

IngredienserPlukk 200-250 løvetannblomster uten stilk Skjær 1 sitron i skiver Ha dette i en kjele med 1 liter vann og kok i 15 min. TilberedningLa det stå over natten (minst 6 timer) Sil og kok opp saften med 1 kg sukker Smaken kan friskes opp med litt sitronsyre...

Screaming orgasm

Ingredienser2 cl vodka 2 cl Bayleys 2 cl Kahlua 2 cl amaretto Krem. TilberedningDu begynner m vodkaen først ned i et glass m stett m is og så lagvis Bayleys,Kahlua.Amaretto + krem.

Kyoto

Ingrediensermynteblad pasjonsfrukt frisk limejuice bombay gin club soda Tilberedningha 4-5 mynteblader i en shaker sammen med 2cl frisk limejuice, 1 1/2 cl pasjonsfruktmonin og 4cl gin. Dette shakes sammen med litt is. Hell så alle ingrediensene i ett...

Kreklingsaft

Ingredienser3 liter bær – moses i foodprosessor 2 liter kokt vann 30 gram vin- eller sitronsyre Tilberedning- syren blandes i det kokende vannet, og blandingen helles over de moste bærene. La stå kjølig i 1 døgn i beholder av plast (ikke metall!) – rør om av og til....

Eplejuice

Ingredienser1 bøtte (ca. 10 liter) epler 12 liter vann 1 pk sitronsyre 1 kg. sukkerTilberedningSkjær eplene i biter, med skall og kjernehus. Tøm på 12 liter vann og sitronsyre. La dette stå kaldt i 2-3 døgn. Sil så alt dette og tilsett 1 kg. sukker i juicen. Ha juicen...

Sitruspunsj

Ingredienser1 flaske tørrr hvitvin (75 cl) 4 dl. sitrusnektar 1 dl. limejuice saften av 2 appelsiner 1 flaske brus (33 cl) jordbær eller andre bærTilberedningBland vin, nektar, limejuice og appelsinsaft i en bolle. Tilsett brus like før servering. Legg i jordbær og...

Sommerbowle

Ingredienser1 flaske tørr hvitvin 3 flasker sitronbrus (33 cl) ½ dl. presset sitronsaft 1-2 ss. konjakk eller sherry 2 kiwier 1 dl. jordbær 1 flaske farris (33 cl) isbiterTilberedningHell vinen i en punsjbolle eller annen dyp bolle. Bland i sitronbrus og sitronsaft,...

Velkomstdrink med vodka og lime

Ingredienser1 fl. Vodka 1 fl. Lime juice 1-2 pressede sitroner 1-2 flasker bitter lemon (0,33L) 1,5 liter sitronbrusTilberedningBlandes og fryses. Serveres som slush. Beregn ca. 3 timer tining før servering.