Blåbær og kanelsnaps

Ingredienser750 ml blank sprit 3-4 ss blåbær 1 kanelstang TilberedningHa blåbærene oppi spritflaska. Knus noen av dem litt, så gir de fra seg mer farge. Ha oppi kanelstanga. Er den veldig tjukk, bør du dele den i to på langs og bare bruke den ene halvparten. La trekke...

Iste

Ingredienser1 liter vann 3-4 ts te evt. teposer 5 ss sukker isbiter frisk mynte? TilberedningKok opp vannet og ha i teen/ teposene. Bruk en te du liker, gjerne fruktte. La trekke 4-5 minutter, sil den og ha den i en mugge. Rør i sukker og ha i mynte( hvis du ikke...

Dronninglikør

Ingredienser5 dl bringebær 5 dl blåbær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker TilberedningLegg rensede bær på et glass med lokk, og hell over 5 dl brennevin. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl brennevin og...

Tyttebær- og blåbærlikør

Ingredienser2 dl tyttebær 3 dl blåbær 6 dl brennevin 3 dl sukker TilberedningLegg bær og brennevin i et tett glas, snu glasset noen ganger hver uke. Sil av væsken etter 1-2 uker. Tilsett så sukker. Likøren må lagres minst tre mnd., gjerne et helt...

Bloody bull

Ingredienser4cl Tecuila 2cl sitronjuice 2stenk Worcestersaus 2stenk Tabasco 4cl buljong Tomatjuice TilberedningTøm alt som er målsatt i ett Longdrinkglass og fyll opp med Tomatjuice til du synes det er passe.

Frozen strawberry daiquiri

Ingredienser4 cl lys rom 2 cl jordbærlikør (eller jordbærsirup) saften av 1/2 lime 5 friske eller frosne jordbær Friskt jordbær til garnityr Knust isTilberedningKjør i blender med masse knust is, til den får konsistens som slush. Helles over i avkjølte glass....

Tyttebærsnaps

IngredienserTyttebær sprit TilberedningTyttebær og sprit – og bare det. Veldig fin snaps. La den stå til kveldene blir lange og vennene strømmer på.

Jordbærspritzler

Ingredienser1/2 liter (ca 250 gram) jordbær 1 ss sukker 1 dl mineralvann med sitronsmak TilberedningBland jordbærene og sukkeret. Visp forsiktig ned mineralvannet. Smaksett gjerne med litt sitron og reguler syrligheten med sukker.

Bringebærlikør

Ingredienser 1 l bringebær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker Tilberedning Legg rensede bringebær på et glass med lokk, og hell over 5 dl brennevin. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl brennevin og 3,3 dl...

Fjellbekk-punsj

Ingredienser4 flasker vodka 4 flasker akevitt 2 flasker Roses lime Sprite is sitron appelsin kiwi lime TilberedningBland alt sammen i en DIGER bolle, fyll bollen med masse is, og skjær sitronskiver, appelsinskiver, kiwi og lime som du også har oppi. Dette er en enorm...

Bringebær og mynte drink

Ingredienser4 cl lys rom 1 cl sukkerlake saften av 1/2 lime 10 bringebær 2 ss fersk mynte Club soda isbiter TilberedningHell alle ingrediensene i en shaker, og rist til drinken er blitt ordentlig kald. Siles over i et avkjølt glass, og topes med club...

Gin and tonic

Ingredienser4 cl gin tonic limeskive TilberedningHa isbiter i et longdrinkglass. Gin først og fyll opp med tonic. Ha en limeskive oppi drinken.

Spesialdrink uten eller med alkohol

Ingredienser Med Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 1/8 Tropisk snaps 1/8 Vodka Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is! Uten Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 2/8 Tropisk snaps Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is!...

Fersken og jordbær smootie

Ingredienser20-30 isklumper som knuses. 100 gr frosne jordbær 2-3 halve hermetiske fersken 1-2 dl av den hermetiske fersken sirupen. og 1-2 ss. roses lime gjerne 2-4 dl sprite.TilberedningBland alt.

Kald frukt drikke

Ingredienser3 dl jordbær 3 dl bringbær 5 dl isterninger Tilberedningta blangingen oppi en blender og kjør den delt til blandinger er glat og fin. tømm drikken oppi et glass og drikk den med sugerør.

Gul rips og solbær likør

IngredienserGul rips solbær ca. 4 dl sukker 1 kanelstang 3-4 nellikspiker 2 solbærblader 60& sprit TilberedningGul rips og solbær has i et toliters norgesglass og blandes med ca. 4 dl sukker, en kanelstang, 3-4 nellikspiker, et par solbærblader og 60 prosent...

Nyttårsbowle

Ingredienser2 appelsiner skåret i skiver 1 kurv frosne jordbær, bringebær eller kirsebær. 1 flaske champagne, fruktchampagne eller champagnebrus. 2 flasker iskald farris litt sitronjuice masse isbiter TilberedningBland ingrediensene i en...

Frukt shake

Ingredienser2dl juce – eple,appelsinjuce osv. what ever 1/2 dl frosne bær ( eventuelt is) 6 isbiter Tilberedningmix alt sammen.

Godteri milk-shake

Ingredienser1\2 pk nonstopp 5 bamsemumser 3 ss sjokoladeis 3 dl melk 3 ts sjokolade sausTilberedningPutt alt oppi en blender. og server den kald.

Tofudrikk

Ingredienser2 mellomstore bananer 200 g ferske eller frosne blåbær, tinet 44 g tofu, avsilt og kuttet i terninger 1 1/2 liter ris- eller havremelk 3 ts solsikkekjerner TilberedningPutt alle ingrediensene i en hurtigmikser og server i høye glass. Blir det noe til overs...

Appel-sin

Ingredienser2 cl smirnoff orange twist 2 cl vodka 6 cl eplejuice spriteTilberedningHa vodkaen og juicen i en blender og kjør sammen til det skummer. hell over i et glass med is og putt en appelsin oppi, topp opp med sprite.

Milkshake med nesquik

Ingredienser50 g Nesquik Pulver 3 dl melk 1 kule vanilje is TilberedningHell melk og Nesquik pulver i en skهl. Tilsett forsiktig 1 kule is. Pisk blandingen sammen. Fordel drikken i to glass og server med det samme. Pynt: Dryss evt. litt Nesquik Pulver på...

Milk-shake med nonstop

Ingredienservaniljeis,nonstop,melk. Tilberedningputt i fem store ss med vaniljeis. Så en håndfull med nonstop, og til slutt et middels glass melk.

Sommer drikk med vannmelon

Ingredienser1 vannmelon knuste isbiter saft av 1 lime 1 dl melis vann Tilberedningdel vannmelonen og skjer av skallet og fjern frøene. ta alle inidigrediensene (untat vanne) oppi en hurtimixer til det blir jevnt. spe så mye vann at drikken blir...

Bringbær latte

Ingredienser2 1\2 dl fryste eller friske bringbær(eller andre bær) 3\4 dl sukker 1\4 ts natron 1\2 ts vaniljeessens 1 liter melk Tilberedning1. tøm bringbær og sukker i en kjele og set den på komfyren. rør hele tiden helt til sukkere er opløst og blandingen begynder å...

Morellikør

Ingredienser1 l morellbær 5 dl brennevin — 2,5 dl sukkerTilberedningLa bær og brennevin stå 1-2 uker i et tett glass. Sil deretter av væsken fra bærene, og tilsett sukker. Likøren bør lagres i minst 6 mnd.

Slåpelikør

Ingredienser1 l slåpe 6 dl brennevin — 4,2 dl sukkerTilberedningLegg slåpefruktene og brennevinet i et tett glas. La dette stå i 2-4 uker. Sil av væsken fra bærene, og tilsett sukker til fruktene. Rist godt daglig i en uke. Omtrent 6 dl ny væske blir dannet av...

Solbærlikør

Ingredienser1 l solbær 1/4 ts malt kanel 1/4 ts malt nellik 1 ts vaniljesukker 5 dl brennevin — 4 dl brennevin 2 dl vann 5 dl sukkerTilberedningLegg bær og brennevin i et glass med tett lokk, og la dette stå i 1-4 uker. Rist forsiktig på glasset av og til. Sil...

Stikkelsbærlikør

Ingredienser8 dl stikkelsbær 4 dl brennevin — 2,5 dl sukkerTilberedningLegg stikkelsbær på et glass med tett lokk, og hell brennevin over. La det stå i 2-4 uker, rist på glasset av og til. Slå av mesteparten av væsken, og hell dette over på en flaske. Tilsett...

Ripsvin

IngredienserBruk 11 kg moden rips. Bruk deretter en gaffel til å fjerne stilken fra bærene. Rens dem opp i et stort kar eller en balje som rommer 25 l eller mer. Knus bærene med en tresleiv eller en god rørepinne av tre. Når temperaturen på bærmassen er ca 20-25...

Tranebærlikør

Ingredienser4 dl tranebær 6 dl brennevin — 3 dl sukkerTilberedningLegg bær og brennevin i et tett glass, og la dette stå i 1-4 uker. Rist av og til. Sil væsken fra bærene, tilsett sukker til væsken, og la likøren godgjøre seg i minst 6...

Ripssaft

Ingredienserca 10 kg ripsbær farin bensosurt natronTilberedningFyll vaskede bær i saftkokeren. Damp bærene til du har fått ut all saften. Mål opp saften og tilsett ca 600 g farin per liter saft. Rør om av og til – til sukkeret er oppløst. Når saften er helt...

Tyttebærlikør

Ingredienser4 dl tyttebær 6 dl brennevin — 3 dl sukkerTilberedningLegg bær og brennevin i et tett glas, snu glasset noen ganger hver uke. Sil av væsken etter 1-2 uker. Tilsett så sukker. Likøren må lagres minst tre mnd., gjerne et helt år. Smaken blir bittersøt,...

Mjød

IngredienserGlassballong (volum 25 l, plastballong kan også brukes.) Hevert Gjærlås 5 kg honning 15 l vann Hetvinsgjær (sherry gjær) Evt. humle el. nellikTilberedningUnder svak varme og røring oppløses honningen i vann, hvoretter denne blanding etter at honningen har...

Kaffelikør på espresso

Ingredienser2,5 dl espresso-kaffe 2,5 dl sukker 5 dl vodka (40-50%) 1/2 vaniljestang splittet på langsTilberedningBland nylaget espressokaffe med sukker og avkjøl til romtemperatur. Tilsett vaniljestang og vodka, og hell over på en flaske. Etter 2-4 uker kan du helle...

Berberislikør

Ingredienser1 dl berberis 3 dl brennevin 1/4 ts vaniljesukker 1/4 ts kanel 1/8 ts malt nellik — 1,6 dl sukkerTilberedningLegg bærene i et tett glas med lokk, tilsett krydder og brennevin. La dette stå en uke. Rist av og til. Sil deretter av væsken fra bærene, og...

Kaffelikør på vanlig kaffe

Ingredienser5 dl kaffe 3 dl sukker 5 dl vodka (50-60%) 1/2 vaniljestang splittet på langsTilberedningBland nylaget kaffe med sukker og avkjøl til romtemperatur. Tilsett vaniljestang (eller 4 ts vaniljesukker) og hell over på en flaske. Etter 2-4 uker heller du av den...

Bjørnebærlikør

Ingredienser1 l bjørnebær 5 dl brennevin — 2 dl brennevin 3,3 dl sukkerTilberedningLegg bjørnebær på et glass med lokk, og hell over brennevin. La det stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil deretter væsken fra bærene, tilsett 2 dl brennevin...

Likør på pulverkaffe

Ingredienser2,5 dl vann 2,5 dl sukker 0,6 dl kaffepulver 5 dl vodka 1/2 vaniljestang splittet på langs eller 2 ss vaniljesukkerTilberedningLøs opp kaffepulveret i varmt vann og rør inn sukkeret til det er oppløst. Avkjøl og tilsett vodka og vanilje. Fjern...

Blåbærlikør

Ingredienser1 l blåbær 5 dl brennevin —- 2 dl brennevin 3,3 dl sukkerTilberedningHell bær og brennevin på et glass med tett lokk. La dette stå i 1-4 uker. Sil av væsken og hell det over på en flaske. Tilsett ekstra brennevin og sukker. Likøren må stå minst tre...

Etterligning av Advocaat egglikør

Ingredienser3 dl sukker 3 ts vaniljesukker 3 sitrondråper 2,5 dl 60% brennevin (evt. 50% vodka) 5 egg 1 eggeplomme 1,5 dl vikingmelkTilberedningBland alt i en hurtigmikser, og lagre den i 1-2 uker. Lagres kjølig, holdbarheten er noen få uker. Hvis du bare har 40%...

Bringebærlikør

Ingredienser1 l bringebær 5 dl brennevin — 2 dl brennevin 3,3 dl sukkerTilberedningLegg rensede bringebær på et glass med lokk, og hell over brennevinet. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl brennevin og 3,3...

Tysk eggelikør

Ingredienser15 eggeplommer 3 dl sukker 5,5 dl vodka 40% (4,5 dl 50% eller 3,5 dl 60%) 2 ts vaniljesukker 2 mandeldråper 1 eggehvite vann til 1 literTilberedningSkill eggene. Bland eggplommer, sukker og vaniljesukker i en hurtikmikser eller kjøkkenmaskin. Hell deretter...

Dronninglikør

Ingredienser5 dl bringebær 5 dl blåbær 5 dl brennevin — 2 dl brennevin 3,3 dl sukkerTilberedningLegg rensede bringebær på et glass med lokk, og hell over brennevinet. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl...

Bananmilk-shake

Ingredienser1 stor banan 4 dl melk 1 ts vaniljesukkerTilberedning1. ta av skallet av bananen og mos den godt. 2.Ha bananen i en bolle og melken og vaniljesukkeret i samme bolle. 3. Bruk hjulvisp og visp det til det blir jevnt og danner skum. 4. Ha drikken i høyglass...

Kirsebærlikør

Ingredienser5 dl kirsebær uten steiner 4 dl brennevin — Knuste kjerner av 8 kirsebær 0,5 dl brennevin — 2,3 dl sukkerTilberedningLegg de rensede bærene i et tett glas, og hell over brennevin. Knus kjernene av 8 kirsebær, og legg disse på et separat tett...

Pistasje sjokolade banan milkshake

Ingredienser -1 banan. -Halv liter pistasje is med sjokoladebiter. -Halv liter melk. -oboy eller nesquick etter hvor mye sjokoladesmak du ønsker. (tips: bruk mye) evt. erstatt noe av melken med vaniljesaus for enda feitere og mer mettende shake. Tilberedning alt i...

Kreklinglikør

Ingredienser5 dl krekling 2,5 dl brennevin —- 1,2 dl sukkerTilberedningLegg bær og brennevin på et glas med tett lokk, og la dette stå 1-4 uker. Sil deretter av alkohol-uttrekket fra bærene og tilsett sukker til uttrekket. Bland godt, hell likøren over på en...

Solskinnsdrikk

Ingredienser1 eggeplomme 2dl appelsinjuice eller presset appelsinsaftTilberedning1. Ta ett egg og skill den fra eggehviten. 2. pisk eggeplommen med en gaffel 3. Ha i juicen litt om gangen mens du pisker kraftig med gaffelen.Når det skummer litt, er den...

Markjordbærlikør

Ingredienser1 dl markjordbær 1 dl brennevin — 0,3 dl brennevin 0,7 dl sukkerTilberedningLegg bær og brennevin på et glass eller en flaske med vid åpning og med tett lokk. La dette stå i et døgn, og sil væsken fra bærene. Filtrer væsken gjennom et rent tøystykke,...

Musserende aperitif

Ingredienser5 deler Gancia Rosso (Rød musserende søt dessertvin. varenr. 11720 ) 1 del armagnac (Vår favoritt er polets Armagnac plus de 20 ans. Varenr. 3797) appelsin Sukker VannTilberedningStrimle appelsinskall og kok dette i en sukkerlake i 5 min. Ta ut strimlene...

Moltelikør

Ingredienser5 dl molte 5 dl brennevin — 3 dl sukkerTilberedningLegg bærene i et litersglass, og tilsett brennevin. La dette stå i to uker og snu på glaset noen ganger hver uke. Sil så av mesteparten av væsken fra bærene, og hell den over på en flaske med...

Amerikansk limonade

Ingredienserferskpresset saft fra 5-6 sitroner iskaldt vann (gjerne Olden eller Imsdal uten kullsyre) sukker etter smak isbiter TilberedningVisp sammen sitronsaft og sukker til det løses opp, tilsett vann og sett i mugge i kjøleslapet. Ha i isbiter før...

Rompunsj

Ingredienser4 hetvinsglass rom 2 glass konjakk 4-5 ss sitronsaft 5-6 deler kokende vann sukker etter smakTilberedningBland rom, konjakk og sitronsaft. Kok opp vannet, tilsett sukker og rør om til sukkeret er oppløst. Hell sukkervannet over blandingen i muggen (eller...

Margarita

Ingredienser5/10 tequila 3/10 Cointreau 2/10 sitronsaft TilberedningRist meget kraftig med mye is. Server i godt avkjølt cocktailglass med saltkant)

Julelikør

Ingredienser1 vaniljestang 1 appelsin 1 Norgesglass eller liknende 40cl vodka eller rom (40%) 40 hele kaffebønner 40 sukkerbiter (ca. 1 dl)Tilberedning * Prikk ca.. 40 hull i appelsinen og legg alle ingrediensene i glasset og fyll på med sprit slik at appelsinen...

Apple Martini – appletini

Ingredienser3 cl vodka 1 1/2 cl Sour apple 1 1/2 cl CointreauTilberedningBland alle ingrediensene sammen i en shaker, og rist godt (til det blir rim på utsiden). Sil drinken over i et cocktailglass.

Løvetannte

Ingredienser2 ts løvetannblader overhelles ¼ liter kokende vann og trekkes i 5-10 minutter.TilberedningAnbefalt ved giktplager.

Kirsebærlikør

Ingredienser1/2 kg sukker has i 1 liters Norgesglass og fylles helt opp med krisebær. TilberedningTilsett 60% sprit. (1 flaske til 2 l). Jeg har glassene stående i vinduet mot syd og snur glassene innimellom. Likøren er ferdig etter et drøyt halvår.

Kreklinglikør 1

IngredienserLegg kreklingbærene i et norgesglass og hell på 60% sprit til bærene er dekket. La glasset stå i 5 uker – rist glasset annenhver dag. Sil spriten fra bærene. TilberedningFor hver liter med avrent sprit kokes en sukkerlake av 6dl sukker og 2dl vann. Avkjøl...

Kreklinglikør 2

IngredienserLegg kreklingbærene i et norgesglass og hell på strøsukker – du ser som regel når det er nok sukker – og bland det godt litt etter litt. Hell på 60% sprit til bærene og sukkeret er dekket. La glasset stå i 5-8 uker – rist glasset hver eller annenhver...

Morell-likør

IngredienserFyll moreller i et passe stort glass – fullt. Fyll oppi med sukker innimellom. Hell på sprit – helst 60%, men 40% blir flott det også! – og skru på lokket.TilberedningVend på glasset hver dag til sukkeret har løst seg opp, sett mørkt og...

Limoncello – sitronlikør

Ingredienserca. 12stk Usprøytede sitroner. (økologiske) ca 500 gram sukker. 1/2 L vann.. ca. 1/2 L Alkohol 60% TilberedningSkjær av BARE det gule på sitronene. Ha alt i en stor krukke med lokk. Sett den et rolig sted på kjøkkenet. To ganger om dagen åpne og rør om ca...

Bocha chica coffee

IngredienserEnkel eller dobbel espresso 1 cl romsirup 1-2 cl vaniljesirup Litt melkTilberedningShakes og helles i glass med is

Kakao

Ingredienser5 ss kakaopulver 2 ss sukker 1 ss vaniljesukker eller ¼ vaniljestang 1 bit mørk sjokolade (minst 70 %), hakket 4 ss vann 1 liter lett melk TilberedningBland kakaopulver og sukker (og frøene fra vaniljestangen) og tilsett vannet. Rør godt til sammen til...

Shakerato

IngredienserFyll en shaker halvveis opp med isbiter. Tilsett alle ingrediensene og ”shake” kraftig i ca 30 sekunder. Server i egnet glass fylt med is. Husk, hvis du benytter varm espresso bør dette skje hurtig. TilberedningDu kan også bruke espresso som er tilberedt...

Bacardi Strawberry Milkshake

Ingredienser4 cl Bacardi Carta Blanca 3 kuler jordbæris 8 cl melkTilberedningBlendes. Helles over i et stort glass og pyntes med et friskt jordbær

Coffee Colada

IngredienserEnkel eller dobbel espresso 1 cl tequila eller hvit rom 1 cl Malibu 1 cl cream of coconut Vaniljesirup Is Skivet kokosnøtt til toppingTilberedningKjør alt godt i blender. Server i høye vin glass, topp med lett pisket...

Bacardi Ice Coffee

Ingredienser4 cl Bacardi Black 1 dobbel espresso (eventuelt 8 cl mørk kaffe) 8 cl melk 1 ts vaniljesukkerTilberedningBland Bacardi Black, kaffe og vaniljesukker i en shaker. Fyll opp med isbiter. Shake til det froster på utsiden av shakeren. Hell over i et stort glass...

Kaffe-Libre

IngredienserEnkel eller dobbel espresso Cola 3-4 cl Rom (evt. 1-2 cl romsirup) 1 cl vanilje sirup IsbiterTilberedningBland

Italian Ice Tea

IngredienserMartini Rosso Giner Ale Appelsin IsTilberedningFyll en presskanne med en håndfull isbiter. Tilsett 5-6 appelsinbåter (se an størrelsen på kannen). Fyll opp med tredjedel Martini Rosso og de resterende to tredjedelene med Ginger Ale. Press ned slik at...

Coffee Egg Nog

Ingredienser8 egg skilles 1 kopp sukker 1,5 dl kald kaffe 1 kopp whiskey 1 kopp fløte Litt pisket krem til pyntTilberedningPisk eggeplommene godt sammen. Tilsett sukker mens du pisker. Varm forsiktig opp mens du rører hele tiden. Tilsett avkjølt kaffe, whiskey og...

Coffee Martini

IngredienserEnkel espresso 1 dash Amaretto 5 cl VodkaTilberedningSkyll innsiden av et cocktailglass med espressoen, og sett det i fryseren. Ha isbiter i et røreglass og en dash amaretto. Rør. Sil ut amarettoen og hell på vodka. Rør og sil over i det frosne...

Basilirinha

Ingredienser4 cl Bacardi Carta Blanca 4 blader basilikum 3 bringebær 4 båter lime 2 cl sukkerlakeTilberedningMudles, shakes og siles i et cocktailglass

Cafe freddo

Ingredienser4 cl Amaretto Dobbel espressoTilberedningHa alt i en cocktailshaker med to isbiter, og rist til du ikke hører isbitene. Siles over i et coktailglass.

Mary Bobs rhubarb delight

Ingredienser4 cl Bacardi Carta Blanca 2 stilker rabarbra Saften av en halv lime 2 ts sukkerlakeTilberedningMudles, shakes og siles i et cocktailglass

Friskus

Ingredienser1 stort glass med isbiter ¾ glass med Farris Fyll opp med sterk kaffe 2 cl aprikossirup 1 cl vaniljesirupTilberedningGodt alternativ som alkoholfri drink, frisk og syrlig.

Pina Coriander

Ingredienser4 cl Bacardi Carta Blanca 2 ringer ananas En liten neve koriander Saften av en halv lime 2 cl sukkerlakeTilberedningMudles, shakes og siles i et cocktailglass