Laks
Ingredienser: 800 gram laksefilet Hav-salt og nykvernet pepper 1 dl. hakket, frisk dill 1 rød chilli revet skall av 1 sitron 3 ss olivenolje 2 ts. flytende honning Saus 75 gram hakket, frossen spinat (opptint) 1 dl hakket, frisk basilikum 1hvitløk, presset 2 dl creme...
Laks
Ingredienser: laks, matfløte, brokkoli, matyoghurt, purre m.m. (se tilberedning). Tilberedning: Kutt purreløk i tynne skiver, og fres den i litt olje. Kutt brokkoli i små buketter og hell på matfløte og la dette småkoke i 2-3 minutter. Renskjær laksefilet og kutt den...
Laks
Ingredienser: Sett stekeovnen på 180 gr. Wok lett de grønnsaker du ønsker å bruke i en stekepanne. Brun 1 løk. Ha dette i bunnen av en ildfast form. Lag en pose potetstappe etter anvisning på posen. Ha i 1 egg. Legg dette oppå grønnsaken. Brun laksen lett, i 1 ss...
Laks
Ingredienser: 200 g laksefilet, 50 g fullkornspasta, friske grønnsaker av eget ønske, hollande pose-mix, 1,5 dl melk, 70 g smør, litt oljeTilberedning: Stek laksen på svak varme til den er gjennomstekt. Kok opp vann og tilsett pastaen/eventuelle grønnsaker du vil...
Laks
Ingredienser: 200g Røkelaks 1 middels purre 1 bunt dill el/tilsv. tørket 4 ss sennep 3 dl. Fløte 3 dl. rømme Pepper/Salt Tilberedning: Varm fløten og rømmen i en kasserolle. Hakk laks,purre og dill (i foodproffesor eller for hånd) Bland i sennep og litt pepper. Hell...
Laks
Ingredienser: ca 150g pasta, f.eks båndspagetti ca 200g fersk laks ca 50 g røkelaks 1/2 liten løk dill 1ss sitron saft noen ss hvitvin 1ss smør/margarin 1.5 dl fløte salt og pepper parmesan ost Tilberedning: Kok den ferske laksen (i lettsaltet vann) og del opp i passe...
Laks
Ingredienser: Skjær fersk laks i skiver (ca 1cm tykke) og bak dem i ovnen i 10 min ved 175 grader. Server sammen med nykokte poteter, de grønnsakene du har tilgjengelig (smørdampede gulrøtter og vårløk passer ypperlig) samt denne sausen: Sausen: Du trenger en pakke...
Laks
Ingredienser: 1 porsjonsstykke laksefilet, evt. en lakskive 3 spskj. soyasaus 3 spskj. japansk risvin 1/4 – 1/2 tskj. sukker salt hvetemel smør til steking Tilberedning: Gni laksestykket med salt og vend det i hvetemel. Varm smoeret i pannen og stek laksen på...
Laks
Ingredienser 400 g laksefilet 10 g sukker 10 g salt 1 bunt hvit asparges 4 – 5 ss seterrømme 1 ss hakket gressløk Tilberedning Bland salt og sukker og gni krydderet inn fisken, som skal ligge over natten, tildekket og i kjøleskap. Del laksen i 4 stykker. Stekes i ovn...
Laks, Reker
Personer: 4 Tilberedningstid: 20 minutter Dette trenger du 800 g filét med skinn av laks/ørret 1 dl olje 1 ts hvit pepper 1 ts salt 8 stk scampi med skall 8 – 10 hjerteskjell eller blåskjell Slik gjør du Skjær laksefiléten i stykker, 4- 6 cm brede. Klipp opp...
Laks, Småretter
Ca 600 gram røkelaks 2 fenikkel 2 løk 200 gram sopp 2 fedd hvitløk 1 bunt dill og persille 2 ss Rouille 3 dl hvitvin 3 dl rømme 2 dl creme fraiche Fremgangsmåte: Finhakk fenikkel, løk, hvitløk og soppen. Fres så fenikkel, løk og hvitløk lett i olivenolje, Tilsett...
Laks
Ingredienser: Ta en laksefilet og smør den med en blanding av sitronsaft, dijonsennep, salt og pepper. Legg den i en ildfast form og sett den i stekeovnen. Stekes ved høy varme i 10-15 minutter (har aldri tatt tiden helt presis, det varierer jo også med tykkelse på...
Laks
Ingredienser: Laksekoteletter (så mange du trenger) Fremgangsmåte: -legges i et stort foliepapir i langpannen) -krydres med salt og sitronpepper,evnt. litt hvitløk -legg løkringer og sitronskiver over -ha gjerne på et par smørklatter Pakk folien godt over fisken så...
Laks
Ingredienser: 8 stk medium wraps (grove, fine, krydder) 200 gr smelteost med krydder 1 pk ruculasalat 300 gr røkelaks 220 gr Møllerens Express hveteris pesto Fremgangsmåte: Smør osten utover wrapsene, og legg på ruculasalat. Fordel hveteris og laks utover og rull...
Laks
Ingredienser: 1 hel side laksefilet 1 bunt dill 400 g havsalt 200 g sukker 4 dl hvitvin 1 dl hvitvinseddik 4 sitroner 1 ss hel pepper 1bunt gressløk 2 egg 2 bunt asparges 2 sjalott løker 250 g usaltet smørFremgangsmåte: Skjær bort skinnet på laksefileten og plukk vekk...
Laks
Ingredienser: 200 g laksefilet 1 dl mirin 1 dl sake 1 dl riseddik 1 slangeagurk 1 ts salt 2 ss hvitvineddik 1 ts sukker Friske reddiker GressløkFremgangsmåte: Del laksefileten opp i 12 helt like biter, ca 2 cm. Varm opp mirin, sake og riseddik i en kjele. Hell den...
Laks
Ingredienser: Fisk: 1 laksefilet (eller ca. 200 g pr. person) 2 ss olivenolje salt og pepper Stek fileten i varm ovn (225°C) på bakeplate i ca. 10 minutter eller til fisken er gjennomstekt. Fiskesaus: 1 beger creme fraiche 1 dl kremfløte 1 stor terning fiskebuljong...
Laks
Ingredienser: 4 marinerte laksefileter 1/2 pk Pasta penne 1/2 pk Rucola salat 6 biter soltørkede tomater 6 biter tørkede aprikoser 2 avocado 1/2 boks papaya i biter 1/2 glass fetaost 1 neve cashewnøtter fersk Koriander (eller Estragon) Dressing lager du av 1 beger...
Laks
Ingredienser: 700 g laksefilet 12 stk. rå scampi Marinade: Skall og saft av en 1 stk. lime 1 ss olje 3 ts tikka masala saus curry paste 3 båt hvitløk 2 ss frisk ingefær Saus: Skall av scampi ½ stk. løk 2 ts smør 4 dl fiskebuljong (utblandet) ½ beger kesam...
Laks
Ingredienser: 600 g laksefilet 8 små hvetelefser eller tacoskjell 1 ts tacokrydder friske urter, f.eks koriander, persille 50 g revet hvit ost grønnsaker og dip etter ønskeFremgangsmåte: Sett stekeovnen på 250ºC. Legg hvetelefsene på stekebrett og strø over...
Laks
Ingredienser: 500 gr rå poteter, grovt raspet 1 løk, grovt raspet revet skall av 1 sitron 2 ss hakket persille 1 ss hakket kapers, ikke nødvendig 1 pisket egg salt og pepper 500 gr rå laksefilet, renset for ben og skinn Olje til steking Salsa ½ slangeagurk revet 2...
Laks
Ingredienser: 600 g benfri laksefilet 1 – 2 ss salt Litt kvernet pepper 3 – 4 ts potetmel 1 1/2 dl lettmelk Gjerne litt frisk dill Ca. 2 ss oljeFremgangsmåte: Del fisken opp i biter og ha dem i en hurtigmikser. Tilsett krydder og potetmel mens hurtigmikseren går på...
Laks
Ingredienser: 600 g laksefilet i 12 skiver salt og pepper Bulgur salat: 150 g bulgur 3 dl vann 1/2 ts salt 5 ss hakket bladpersille 2 ss hakket mint 2 plommetomat i terninger 1/2 agurk i terninger 3 ss grovhakket rødløk 1 ts akket hvitløk 4 ss sitronjuice 4 ss...
Laks
Ingredienser4 laksefileter, skinn- og benfrie 1 ts salt 2 krm sitronpepper Grønnsaker: 8 poteter (melne) 3 gulrøtter 1 ss rapsolje 1 ts salt 1 krm pepper 1 ts grillkrydder 1,5 ss flytende honning 150 g sukkererter Rødløktsatsiki: 4 dl yoghurt naturell 1 liten rødløk 1...
Laks
Ingredienser150 g pasta 1/4 agurk 150 g gravet laks 1 dl creme fraiche 1 ss sennep 1 ts honning 1/2 sitron, saften eller eddik 2 ss hakket dill 1/2 krm hvit pepperTilberedningKok pastaen. Høvle agurken i lange skiver og la dem koke med pastaen 1 minutt på slutten....
Laks
Ingredienser600 g fersk eller frossen laks i 8 skiver Glasur: 3 limefrukter 2 sitroner 1 appelsin 1 kvist fersk rosmarin 4 ss honning Tomat- og eplekompott: 2 syrlige epler 34 salatløk 2 cm fersk ingefær 250 g cherrytomater 2 ss smør 1 dl vann Honning 1/2 potte fersk...
Laks
Ingredienser4 stykker laksefilet salt og pepper Surkål: 4 laksefileter, ca 170 g pr. person 3-5 krm salt 1 krm hvit- eller sitronpepper Basilikumkrem: 1 potte basilikum 1 boks kesam 1 ss hvitvinseddik 1/2 ss dijonsennep 1 ss flytende honning 1/2 hvitløksbåt, presset...
Laks
Ingredienser300 g fullkornpasta 1/2 agurk 1 romanosalat 2 ss rapsolje 1 dl hakket dill 1 krm sort pepper 300 g skinn og benfri varmrøkt laks Sitrondressing: 2 dl Creme fraiche Revet skall og saft av 1/2 sitron 1 ss flytende honning 2 krm saltTilberedningRør sammen...
Laks
Ingredienser 1 kg laksefilet 2 ss sennep 2 ss honning 100 g hakkede hasselnøtter salt og pepper 750 g skrelte poteter 1 dl olivenolje saften av 1/2 sitron 3 ss kapers 10-12 aspargestopper 100 g revet ost 1 ss hakket gressløk 1 ss hakket timian salt og...
Laks
Ingredienser500g skinn- og benfri lakseside Japansk saus: 2,5 dl japansk soya 1/2 dl honning 2 lime, saft + skall 1 hvitløksfedd Coleslaw: 1/2 hode spisskål 1/2 dl majones 1 dl rømme 1-2 ss revet fersk ingefær 1 dl koriander og dill salt og pepperTilberedningSkjær...
Laks
Ingredienser600 g fersk laksefilét 300 g sukkererter Marinade: 1 appelsin 1 liten rød chili 2 ts rosépepper 1/2 ts grovmalt sort pepper 1 dl honningTilberedningSett ovnen på 225 grader. Skjær laksen i porsjonsstykker. Vask appelsinen godt og finriv skallet. Skjær den...
Laks
Ingredienser200 g tomater 1/2 ss olivenolje 1 ts paprikapulver 1 ss flytende honning 1/2 ts salt 250 g laksefilet, skinn- og benfri 1/2 ts salt Tilbehør: Kokte poteter Grønn salatTilberedningSett ovnen på 225 grader. Skjær tomatene i terninger og legg dem i en ildfast...
Laks
Ingredienser2-3 hg røkt laks 1 beger Creme Fraiche 1/2 bunt gressløk (eller litt mer) RødløkTilberedningHakk laksen i små terninger, bland med Creme Fraiche og hakket gressløk. Smak evt. til med litt pepper. Kan serveres på to måter: 1. Skjær lange strimler av en...
Laks
IngredienserStek ønsket mengde laks/ørret filet på panna. Legg den til siden og hell en pakke fløte eller rømme i panna. Ha i masse hakket bladpersille(ca 1/2 bunt) eller fersk spinat, revet skall av sitron + litt av saften, salt og pepper. La det bli varmt og hell...
Laks
Ingredienser700 gr laksefilet med skinn 1-2 ts salt 130 gr. rensede blåskjell 1/4 purre 2-3 grener dill 1 dl tørr hvitvinTilberedning1. Laks på over 3 kilo gir penest skiver. Skjær tynne skiver på skrå. Skjær purre i tynne ringer, og skjær 1/3 av blåskjellene i små...
Laks
Ingredienserca 2,5 kilo laks delt i to skinnfrie fileter salt og pepper 400 g filodeig 75 g smeltet smør bakepapir Pilaff til fyll: 225 g vill- og langkornet ris 1 l fiskekraft 50 g smør 6 finhakkede sjalottløk (evt. 1 løk) 50 g pinjekjerner 50 g kandisert...
Laks
Ingredienser4 store mandelpoteter (nypoteter til sommeren) 400 g røkelaks 4 ss creme fraiche/seterrømme 4 eggeplommer 1 bunt gressløk hvit pepper fra kvernTilberedningVask og skrubb potetene. Skjær et kryss i hver. Sett dem i en ildfast form på en seng av grovt salt....
Laks
Ingredienser1 kg fersk laks, en benfri side med skinnet på 2 dl olivenolje en bunt med knippe dill salt, pepper TilberedningLegg laksen med skinnsiden ned i en ildfast form. Krydre hele laksen med salt og pepper. Finhakk dillen og dekk laksen med dill. Hell over...
Laks
Ingredienser4 laksebiffer à 150-225 g 4 ss olivenolje 2 ts bringebæreddik 1 fedd knust hvitløk 1/2 ts salt 1 ss av både rosa og grønne pepperkorn Jordbærtzatziki: 7,5 cm agurk 1/2 ts salt 1 ts bringebæreddik 100 g jordbær i skiverTilberedningBland sammen olivenolje,...
Laks
IngredienserFisk: 1 laksefilet (eller ca. 200 g pr. person) 2 ss olivenolje salt og pepper Stek fileten i varm ovn (225°C) på bakeplate i ca. 10 minutter eller til fisken er gjennomstekt. Fiskesaus: 1 beger creme fraiche 1 dl kremfløte 1 stor terning fiskebuljong evt....
Laks
Ingredienser1 porsjonsstykke laksefilet, evt. en lakskive 3 ss soyasaus 3 ss japansk risvin 1/4 – 1/2 ts sukker salt hvetemel smør til steking TilberedningGni laksestykket med salt og vend det i hvetemel. Varm smøret i pannen og stek laksen på begge sider til...
Laks
IngredienserLaksecarpaccio: 2 skinnfrie laksefileter à 675 g 1 ss sjøsalt 2 pk fersk thai krydder (rød chili, kuchai, sitrongress etc) 1 liten bunt frisk koriander saft av en appelsin og en sitron (ta vare på skallet) 2 ss flytende honning Koriandermajones: 3 dl...
Laks
Ingredienser1 laksefilet Sitronsaft Fiskekrydder(Safran, fennikel, dill) 3-4 små poteter Forest Blend (Rosmarin, timian, persille) Olje Salt, pepperTilberedningLag en liten «pose» av sølvpapir. Legg laksefileten i posen. Ha over sitronsaft, salt, pepper og...
Laks
Ingredienser400 gram rå laks MARINADETilberedning1. Jordbærene renses og legges i eddiken. La det stå temperert i to dager. 2. Press det hele gjennom sikt, tilsett farin, salt og pepper. 3. Bland pannekakeingredienser sammen i en bolle og la røren svelle en halv times...
Laks
IngredienserTa en laksefilet og smør den med en blanding av sitronsaft, dijonsennep, salt og pepper. Legg den i en ildfast form og sett den i stekeovnen. Stekes ved høy varme i 10-15 minutter (har aldri tatt tiden helt presis, det varierer jo også med tykkelse på...
Laks
IngredienserBenfri laksefileter skjæres i passe stykker. * Dryss over salt og hvitløkspepper eller * Grillkrydder TilberedningStekes på 220 grader i 15 minutter. Sjekk – dersom tykke stykker – 20 min. Serveres med poteter, rømme el hollandaise el...
Laks
IngredienserPakk inn laksefileter i aleminiumsfolie med smør, purreløk, paprikaterninger, salt og pepper (+ hvitløk dersom du liker det…) Steke pakkene endten i ovnen eller på grillen… – ca. 20 min. Tilberedning2 ss salt pr. liter vann + hel pepper +...
Laks
IngredienserFersk loff med en dæsj smør, oppå der putter du ønskelig mengde laks, oppå laksen putter du eggerøren du har stått over stekeplaten og laget. TilberedningPutt gjerne litt dill oppå toppen, da ser det ekstra appetittelig ut.
Laks
IngredienserLøvetann og basilikumpesto (gir ca 2,5 dl) 50 gr basilikum blader 40 gr pinjekjerner 20 gr løvetannblader, unge, små, ferske blader fra urtehagen din Forvelles. Putt gjerne i fryseren til senere. 40 gr fersk parmesan 1 dæsj sitronsaft 1,5 dl Olivenolje,...
Laks
Ingredienser4 laksefileter 2 rødløk 1 dl honning 1 dl sesamfrø salt og hvit pepperTilberedningSett ovnen på 200 rader. Smør en ovnsfast form og legg i laksebitene. Skjær rødløk i skiver og legg rundt omkring i formen. Hell honning over, og strø over sesamfrø. Kvern...
Laks
Ingredienser4 lefser 125 gr (1 beger) snøfrisk skogssopp 100 gr røkelaks finhakket gressløk TilberedningBland gressløken med osten, og smør ca halvparten utover lefsene. Dekk ca halve lefsen (midten) med skiver av laksen. Smør deretter resten av osten, i et tynnt lag...
Laks
Ingredienser800 g laksefilét 3 skiver loff 1 hvitløkbåter 2 ss frisk persille 2 ss frisk basilikum salt og pepper Salsa: 100 g Zucchini/squash 100 g aubergine 100 g løk 100 g rød paprika ½ rød chilipepper 5 tomater skoldet og renset for kjerner 1 hvitløkbåter 2 ts...
Laks
Ingredienser800 g laksefilet smør salt og pepper Syrlig eplesaus: 3 dl eplemost 1 beger (200 g) creme fraiche salt og pepper ½-1 ts sukker 1-2 epler syltet gresskarTilberedningBegynn med sausen. Kok eplemosten inn til det halve. Tilsett creme fraiche og kok til sausen...
Laks
Ingredienser6-800 g skinn og benfri laks. salt og pepper 1 eske fetaost finrevet skall av 1/2 sitron 1 1/2 ss sennep 1 ts rosepepper stekes i 225 g i ca 10- 15 min på midt.rille ca 1 dl creme fraiche event.finklippet persilleTilberedningHell bort kraften fra osten og...
Laks
Ingredienser * 400 g laksefilet * salt * pepper * smør * 200 g maiskorn * 1 liten rødløk, finhakket * 200 g fetaost i biter * 1 rød chili i tynne skiver * 2 ss hakket basilikum * 2 ss hakket ruccola * 1 dl olivenolje * 1 ss limesaft * saltTilberedningGni laksen inn...
Laks
Ingredienser * 800 g laksefilet i skiver * 1 1/2 dl teriyakisaus (kjøpes på flaske) * 2 ss peanøttolje * 1 ts sesamfrø * 500 g fersk spinat * lime TilberedningLegg laksen i en bolle og hell over teriyakisaus, olje og sesamfrø. La fisken marinere i 5 minutter. Stek...
Laks
Ingredienser750 g laksefilet 1 ss salt 1 ss sukker 1 ts knust hvit pepper 2 ts sennepsfrø 2 ts anisfrø 1 ss pernod Saus: 1 beger creme fraiche 3 ss hakkede friske urter – f. eks. persille, dill, estragon og gressløk 1 ss sukker 1 / 2 ts salt 1 ss vineddik litt...
Laks
Ingredienser2-4 Poteter 2 ts Rømme litt Salat litt Smør 150 gram Laksefilét Krydder: Salt og pepper Dill HvitløkspulverTilberedning1. start med koking av poteter. 2. Forbered litt salat. Ta for eksempel et par salatblad, del de opp, og ta på litt olivenolje, salt,...
Laks
IngredienserHel laksefilet Krydder: Pepper Salt RømmeTilberedningLegg laksefileten med skinnsiden ned på aluminiumsfolie i en langpanne. Krydre med salt og pepper, gjerne sitronpepper, og dekk hele fileten med rømme. Sett i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter....
Laks
Ingredienser Soyasaus 150 gram Laksefilet 1 porsjon Sushiris WasabiTilberedningFølg anvisningen på sushiris-pakken. Det lønner seg å sile risen før koking, til vannet er helt klart. Avkjøl risen. Skjær løvtynne skiver av fisken med en skarp kniv. Ta en spiseskje...
Laks
Ingredienser200 gram Laksefilet 1 dl Olivenolje 50 gram Parmesan 1/2 pakke Spinat 2 fedd Hvitløk Krydder: Litt Salt Litt BasilikumTilberedningLaks: Skjær fersk laks i skiver (ca 1cm tykke) og bak dem i ovnen i 10 min ved 175 grader. Server sammen med nykokte poteter,...
Laks
Ingredienser140 (1 filet) Laksefilet ca 50 g Tørr brun ris Krydder: 4 fedd Hvitløk div KrydderTilberedningLegg laksen på en bit aluminiumsfolie, lagg et lag med fin hakket hvitløk på toppen, følg deretter på med bitte litt piri piri krydder, et lag med wok krydder,...
Laks
Ingredienser1 spiseskje Hvetemel 200 gram Laksefilet dæsj Sitronsaft dæsj Majones Krydder: 1 fedd Hvitløk dæsj Basilikum 1/2 teskje Timian dæsj Salt & pepperTilberedningVend laksefileene i hvetemel tilsatt salt, pepper og timian. Stek dem i smør/olje på middels...
Laks
IngredienserHvetemel 3 ss Soyasaus 1 porsjonsstykke Laksefilet Krydder: Litt Salt Litt SukkerTilberedningGni laksestykket med salt og vend det i hvetemel. Varm smøret i pannen og stek laksen på begge sider til den er nesten gjennomstekt. Strø på en kvart ts. sukker...
Laks
Ingredienser1/2 kg filetert laks 1/2 kg filetert sei 2 1/2-3 ss potetmel Ca. 12 dl kald melk 1 egg 5 ts salt 1 ts malt pepper 1 ts muskatblomme Tilbehør: Poteter Gulrøtter 1 gul løk Smør (eller margarin)TilberedningMal laks, sei og salt to ganger på kjøttkvern....
Laks
Ingredienserlaks ca 100 gram av en fin filet per pers, ryggside best, Frisk ingefær hvitløk teriyakisaus fra kjøpmannen. En pose petit pois (små søte frosne erter fra frysedisken) 3 avocado Fersk peppermynte. 4 paprika 3 kokte poteter tomatpuré 1 hel hvitløk (stor) 1...
Laks
Ingredienser1/3 stk Løk 1/2 stk Paprika 1 stk Egg 100 gram Ris 1/2 spiseskje Hvetemel 150 gram Laksefilet Krydder: dæsj Salt 1 teskje KarriTilberedning1. Kok risen som beskrevet på pakken. (gjør det gjerne dagen før, så blir den også litt lettere å steke) 2. Skjær...
Laks
Ingredienser1/4 stk Løk 70-100 gram Pasta 2 stk Tomater 1 fedd Hvitløk 200 gram Laksefilét Krydder: Salt 1 ts Basilikum 1 liten klype Chilipulver PeppermixTilberedning1. Start koking av pasta. 2. Del opp tomatene og kjør de i foodprocessor sammen med chilipulver til...
Laks
Ingredienser1 posjon kokte Poteter 1 porsjon Salat 1 ss Sitronsaft 30 gram Krydderost 150-200 gram Laksefilét 1 porsjon Hollandaise saus 1 plate Butterdeig Krydder: Pepper Salt DillTilberedning1. Sett stekeovnen på 225 grader. 2. kjevle (eller trykk med hendene) ut...
Laks
Ingredienseren Laksefilet litt NorzoloaostTilberedninglegg fileen på folie med norzola ost på topp,så mye du vil ha.pakk inn,sett inn i ovnen på midten,ca 200 gr, og la d stå i 10-20 min.server gjerne pasta til e poteter og agurksalat.
Laks
Ingredienser1 Gulrot 2 Champignon 1 Laksefilet 1/2 Purre Krydder: Pepper Salt Dill Kesam noen dråper Sitron 1-2 PotetTilberedningHell noen dråper olje på et stykke alumiminumsfolie. Legg deretter fileten på midten og strø grønnsakene rundt og litt over. Krydre og hell...
Laks
Ingredienser100 gram Purreløk 1/4 stk Paprika 2 deciliter Ris dæsj Soyasaus 4 deciliter Vann 1/2 stk Chili 3 spiseskje Olivenolje 2 spiseskje Pesto 200 gram Laks Krydder: 1 spiseskje Basilikum 1 spiseskje KarriTilberedningKok 2 dl ris i 4 dl vann. Skjer purre i lange...
Laks
Ingredienser1 Potet 200 gram Laksefilet 1 ss Smør 1/2 dl Fiskebuljong 150 gram blandet Sopp 1 ts Valnøtter Krydder: Litt grovmalt Pepper Litt Salt 1 ts TimianTilberedningSkrell potet og skjær den i biter. Rens sopp og del den. Stek poteter og sopp i olje. Tilsett...
Laks
Ingredienser1 deciliter Fløte 1/2 stk Vårløk 1/4 stk Blomkål 1/4 stk Brokkoli 1 deciliter Grønnsaksbuljong 200 gram Laksefilet 20 gram Skarp hvit ost 1 spiseskje Maisenna Krydder: dæsj Pepper dæsj SaltTilberedningDel blomkål og brokkoli i buketter, og skjær løk i...
Laks
IngredienserCa. 700 g midtstykke av laks Krydderblanding : 1 ss havsalt 1 ss sukker 1 ts knust pepperkorn 1 ss konjakk 1 toppet ss frisk eller 1 strøken ss tørket dill TilberedningSkjær ut to fileter og fjern alle ben. Fisken bør være fryst og tint før den graves....
Laks
Ingredienser 4 porsjonsbiter dypfryst laksefilet à 140 g 1 ss olje 5 dl vann 3 dl basmatiris 1 bunt koriander eller persille 1 ts salt 1 kryddermål kajennepepper 1 pose (600 g) dypfryste wokgrønnsaker 1 dl Teryaki-marinadeTilberedningTin laksen ifølge pakkens...
Laks
Ingredienser 6-8 laksekarbonader pasta nok til 4 sultne salt og pepper fra kvern 1 1/2 dl pesto 2 dl matfløte ruccolasalatTilberedningKok pasta som angitt på pakningen og la renne av. Tilsett pesto og fløte. Varm opp og bland sammen. Stek karbonadene lett så de blir...
Laks
Ingredienser 4 serveringsstykker fersk laks 1 rødløk 1 rød chili 150 g fersk spinat 2 ss olje salt og pepper 2 ss ferskrevet ingefær 2 dl crème fraîche 3 ss japansk soyasaus 2 ss sweet chilisaus 4 ss sesamfrøTilberedningSkjær løken i båter. Fjern kjernene i chilien,...
Laks
Ingredienser 800 g laksefilet uten bein delt i 4 stykker evt. litt soyasaus 2 ss rapsolje 1 ss smør salt og pepper 2 hvitløkbåter , delt på midten Ragu 200 g blandede bønner 1.5 dl kraft/ buljong 1.5 dl matyoghurt 1 ss finhakket timian salt pepperTilberedningHa kraft...
Laks
Ingredienser 800 g laksefilet uten skinn 4 dl eddik (7%) 4 dl vann 300 g sukker 2 hele nellik 2 hele pepperkorn 4 ts hakket frisk ingefær 2 ts salt creme fraiche dressing Dessuten blandet salat 1 boks salat bønner 1/2 boks ananas 2 revne gulrøtter fransk...
