Ingredienser: Kokesjokolade 180 g og mørk sjokolade 20 g Egg 4 stk Smør 200 g Sukker 200 g Hvetemel 200 g cognac eller sherry eller whisky 2 ss Tilberedning: Visp egg og sukker. Smelt smør og slå det over sjokoladebitene sammen med 2ss cognac eller whisky og pisk alt...
Ingredienser: 100 gr sukker (1dl), 250 gr margarin (fattigfolk brukte ikkje smør, men bruk gjerne det), 1 egg, 1ss fløyte, 1ts vaniljesukker, 350gr kveitemjøl (7dl), 100gr potetesmjøl (1,5dl), 1ts bakepulver. kremen: 150gr delfiafeitt, ca 150gr (3dl) melis, 1ts...
Ingredienser: Blåbærmuffins blir vi aldri lei av Under her er en oppskrift med med havreknask på toppen: Sett ovnen på 200 grader celcius. Bland i en bolle:300 g mel 150 g sukker (gjerne brunt) 1 ts bakepulver 1 ts natron 1/2 ts salt Bland i en annen bolle: 3 egg 2 dl...
Ingredienser: Disse muffinsene egner seg godt som turmat, gjerne oppdelt med litt spekeskinke inni. Har du ikke alle meltypene er det ikke nøye, bare bruk ca samme mengde av det du har. Det tørre: 50 g sammalt hvete grovmalt 50 g sammalt hvete finmalt 100 g siktet...
For alle sjokoladeelskere, her er noen skikkelig gode sjokkismuffins. Her er masse god sjokoladesmak som du kan kose deg med en mørk vinterkveld eller en lys sommerkveld. Muffins passer til alle anledninger… Lette å lage er de også… Ingredienser: Dette...
Ingredienser: Vi lager våre muffins med vaniljekrem, da det går bedre i ovnen enn vanlig krem. (Og så smaker det bedre – vinn vinn) Det var litt vanskelig å få nok krem inn i muffinsen, ikke vær redd for om det tyter litt ut oppå, det blir godt uansett! Du...
Ingredienser: 1 kg mel 200 g smør 150 g sukat 125 g korinter 200 g sukker 1 1/2 ts kardemomme revet skall av 1 stor sitron 5 dl melk 100 g gjær Pynt: 50 g sukker 3 ss perlesukker Tilberedning: Smuldre kaldt smør i melet. Rør gjæren ut i lunken melk. Bland alle...
Ingredienser: Deig: 200 g smør 2 dl sukker 4 stk. egg 200 g kremost naturell Skallet av en appelsin (revet) 4 dl siktet hvetemel 2 ts bakepulver Muffinsform. Papirformer går også bra. Tilberedning: Sett ovnen på 180 grader. Hvis du har varmluft kan du ta den lavere,...
Ingredienser: Ca. 600 g hvetemel 1 stort egg 150 g smeltet margarin 2 ts natron 150 g sukker 250 g sirup Litt ingefær 2 ts kanel ½ ts nellik Eventuelt litt kardemomme Tilberedning: Kok opp sukker, sirup, ingefær, kanel, nellik og kardemomme. Ha i natron til det...
Ingredienser: 250 g melis Litt vaniljesukker 4ss kakao 2 ss melk 4 ss (kokt) kaffe 1 egg 250 g Delfiafett Tilberedning: Bland alt mens du smelter og avkjøler fettet noe. Rør inn fettet, litt av gangen. Rør inn puffet ris, men ikke alt for mye, for da blir de tørre....
Ingredienser: 7 plater gelatin 4 eggehviter 3 1/2 dl sukker Freia Glasursjokolade (Dronning) Kokosmasse 1/2 dl vann Tilberedning: Legg gelatinen i kaldt vann ca 5 min. Klem ut vannet og rør den inn i 1/2 dl kokende vann, avkjøles. Visp eggehvitene stive, ha i litt og...
Ingredienser: 450 gr margarin 750 gr sukker 9 egg 4 dl melk 800 gr hvetemel 4 ts bakepulver 3 ss kakao 4 ts vaniljesukker 150 gr sukker Tilberedning: Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett ett egg om gangen og rør godt mellom. Ha i melk og mel vekselvis. Ta 2/3 av...
Ingredienser: 3 kopper sukker ( 1 kopp = ca. 1 ½ dl.) 3 egg Dette piskes til eggedosis. Bland så inn desse ingrediensene : 3 ts. vaniljesukker 3 ts. bakepulver 4 – 5 s.s. karamellsaus ( ferdig Freia ) 4 kopper hvetemel 225 gr. smeltet margarin 1 ½ kopp melk...
Ingredienser: 120 g hvetemel (ca 2 dl) 1 1/2 ts bakepulver 160 g (1 3/4 dl) sukker 4 ss olje 2 eggeplommer 3/4 dl appelsinsaft og vann (saft av 1 appelsin + vann) revet skall av 1 appelsin 4 eggehviter 1/2 ts salt Tilberedning: 1. Sikt mel og bakepulver sammen i en...
Ingredienser: 4 eggehviter 200 gr. melis 200 gr. kokos Eggehvitene piskes stive med melis som tilsettes litt om gangen. Vend i kokosen til slutt. Stekes nederste rille, 170 grader, ca. ½ time. Tilberedning 50 gr. margarin 150 gr. melis 4 eggeplommer Tilberedning:...
Ingredienser: Dette passer til en langpanne BUNN: 125 gr smør 2,5 dl vann 2 dl hvete mel 4 egg FYLL: 4 pk sitrongele 2 – 2,5 pk vaniljekrem 3 pk Frossne bær, eller friske bær i tilsvarende mengde, det er best. 1 pk Steinfrie druer 1/2 Melon (ikke overmoden)...
Ingredienser: 4,8 dl hvetemel ca 1,5 dl farin (gjerne brun, mengde etter smak) 3 store ts bakepulver en klype salt 1 egg 3/4 dl olje (f.eks. rapsolje, kalt “Salat- og matolje”) 2,5 dl melk Tilberedning: Smakstilsetninger bestemmer du selv! Most banan (i det våte) med...
Ingredienser: 3 egg 3 dl sukker 1 dl varmt vann 3 dl siktet hvetemel 1 1/2 ts. bakepulver 1 ss kakao 100 g nøtter smør sukker liten pk.vaniljekrem (5 dl) Tilberedning: Pisk egg og sukker til eggedosis.Hell i vannet og bland i melet,bakepulveret og kakao. Ta en...
Ingredienser: 3 eggehviter 1,5 dl sukker 2 ts vaniljesukker 6 plater gelatin 2 dl kokende vann kokos Tilberedning: Pisk eggehviter, sukker og vaniljesukker. Bløt gelatinen og løs den opp i kokende vann. Når gelatinvannet har blitt lunkent, has det sammen med resten....
Ingredienser: 1/2 pk Kornmo kjeks 1/2 pk Marie kjeks 1 pk Marshmallows 1 pk aprikoskompott 1/2 l fløte Tilberedning: Ha knuste kjeks, gjerne blandet med litt smeltet smør, i bunnen av en form. Legg så i lagvis pisket krem, kompott og Marshmallows. La kaken stå til...
Ingredienser: 2,5 dl sirup 1 dl sukker 1 dl kokosmasse 1 glass peanøttsmør 1 ts vaniljesukker (blandes og varmes opp i en kjele) 1 liter Corn Flakes (blandes inn i den andre blandingen) Topp: 2 plater kokesjokolade 2 ss delphia-fett (varmes og legges oppå det andre...
Ingredienser: 3 egg 3 ts vaniljesukker 3,5 dl sukker 1 l kefir 650 gr hvetemel 80 gr smeltet smør 1 ss natron Tilberedning: Kefir og natron blandes og svelles i 5 min. Bland så det andre lett i kefirblandingen. La det stå ca. 1 time....
Ingredienser: 2-3 pk Bacon 10 dl Hvetemel 5 ts bakepulver 1 ts salt 2 ts oregano 2 dl reven ost 6 egg 4 dl melk 4 ss chilisaus 1 løk litt purre Tilberedning: Bacon stekes i små biter. Alt det tørre blandes. Bland så resten i deigen og fordel i store muffinsformer....
Ingredienser: 500 gr margarin 500 gr sukker 900 gr hvetemel 1/5 ts natron 5 ts bakepulver 8 egg saften av 2 appelsiner 3 dl kulturmelk 2 dl kokos perlesukker kanel Tilberedning: Rør sukker og smør hvitt. Bland mel og bakepulver rør det i, vekselvis med egg og...
Ingredienser: 8 egg 8 dl sukker 5 dl melk 4 ss smør 9 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 4 ts bakepulver Tilberedning: Pisk egg og sukker til eggedosis. Kok opp melk og smør. Bland alt det tørre sammen. Så blandes det tørre og melkeblandingen vekselvis i eggedosisen ....
Ingredienser: 6 egg 6 dl sukker 250 g smør 1 dl melk 11 dl hvetemel 4 ts bakepulver 2 dl sitronsaft Glasur: 6 dl melis 4 ss sitronsaft Tilberedning: Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha eggedosisen over i en stor bakebolle. Smelt smøret. Bland melken i smøret. . Ha...
Ingredienser: 4 egg 6 dl sukker 300 g smeltet smør 1 dl sitronsaft 8 dl mel 3 ts bakepulver skall av 2 sitroner Tilberedning: Sett ovnen på 200 grader. Pisk egg og sukker til sukkeret er oppløst.bruk helst fint sukker, da går det fortere. Smelt smøret og ha i...
Ingredienser: 4 egg 3 dl sukker 200 gr smør 150 gr kokesjokolade 10 after eight 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 dl hasselnøtter (hakkede) Tilberedning: Pisk eggedosis. Smelt smør, after eidht, og sjokoladen sammen. Sett dette til avkjøling. Bland alt det tørre sammen....
Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn til langpanne. 2 ss Cream fraiche 2 ss Aprikos syltetøy (la det renne godt av) 1 liten boks ananas i biter (la denne også renne godt av) 4 halve herm. fersken, deles i biter (rennes godt av) 2 1/2 dl blåbær helst ferske. Frosne må...
Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn (Til langpanne.) 2 ss Creme fraiche 3 ss Bringebærsyltetøy (la det renne godt av) 1 pk Ferske bringebær 1 liten boks med ananas biter (la dette også renne godt av) 1/2 boks dessert ost (Mascarpone) litt sukker litt melis. Tilberedning:...
Ingredienser: Mandelbunn med variasjoner. Mandelbunner eller nøttebunner er lette å lage (se oppskrifter lenger opp på siden). I tillegg er de veldig greie å ha på lur i fryseren. Forslag til topping: Krem/rørte tyttebær Vaniljekrem/avrente hermetiske...
Ingredienser: Kakeform 24-25 cm diameter, legg bakepapir i bunnen 175 g smør 175 g mørk sjokolade (70%) 2 dl sukker 3 egg 1 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker Glasur: 125 g kokesjokolade (25g av den mørke fra kaken, og 100 g Dronningsjokolade eller annen mørk...
Ingredienser: 4 plater ferdig butterdeig 1 pakke ferdig vaniljekrem 3 epler Evt. hakkede mandler Tilberedning: Legg alle deigplatene oppå hverandre og kjevle ut så den dekker paiformen og litt ekstra til å brette over kanten. Ta strimler med sølvfolie og klem godt til...
Ingredienser: 300 g mandler 250 g sukker 8 eggehviter 2 ts bakepulver Eggekrem: 8 eggeplommer 200 g sukker 3 dl fløte (1 fløtehus) 4 ts vaniljesukker Sjokoladetrøffel: 1,5 dl fløte 150 g dronningsjokolade 1 ss romtemperert, usaltet smør (Tips: hvis det ene laget skal...
Ingredienser: 500 g mandler 500 g melis 4-5 eggehviter Fyll 250 g smør 22 g melis 3-4 eggeplommer 4 pl kokesjokolade 6 ss sterk kaffe Tilberedning: Mandlene males, sikt melisen og rør alt sammen, Ha i to små smurte og strødde kakeformer (ca 22 cm diam), du kan også...
Ingredienser: 9 dl havregryn 250 g smeltet smør 2 ss hvetemel ½ dl lys sirup 1 ss vaniljesukker 2,5 dl sukker 3 ts bakepulver nougat til pynt (evt. kokesjokolade) Tilberedning: Bland alt sammen bortsett fra nougaten (kokesjokoladen) Bre deigen i en bakepapirkledd...
Ingredienser: 3 egg 1 kopp hvetemel 1 kopp potetmel 1 kopp sukker 1 kopp vann 1 kopp smør (smeltet) Tilberedning: Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Sikt inn hvetemel og potetmel. Hell i vann og smeltet smør, røres til en jevn masse. Røren er ganske tynn, du kan...
Ingredienser: Mandelmasse 750 g melis 250 g malte mandler eller mandelmel 3 eggeplommer 2 ss brandy eller sherry et par dråper mandelessens 1 ss sitronsaft Tilberedning: Sikte melisen og tilsett de malte mandlene / mandelmelet. Bland sammen eggeplommer, brandy/sherry,...
Ingredienser: 100 g smør eller margarin 200 g brunt sukker 2 egg 1,5 dl rømme eller surmelk 3,5 dl hvetemel 1 ss malt kanel 1 ts malt nellik 1 ts malt ingefær 1 ts bakepulver 2 ss tyttebærsyltetøy Tilberedning: Små biter smaker best. For å få nok til de tre...
Ingredienser: 150 g store havregryn 130 g hvetemel 170 g sukker 20 g hakkede rosiner 1 ts natron 1 ts kanel 1 ts malt nellik 200 g melange 3 ss vann (+ – ) Tilberedning: Det tørre blandes godt. Smelt margarinen og bland i det tørre. Tilsett vann. Legges med...
Ingredienser: Bunn 6 egg 150 g sukker 150 g hvetemel 1 ts bakepulver Fyll og pynt ca. 3 dl kremfløte 1 ts sukker 3 dl jordbærsyltetøy 1 pakke (5 dl) ferdig vaniljekrem 3 bananer 500 g marsipan grønn, rød og gul konditorfarge Tilberedning: Bruk en rund for, ca. 26 cm i...
Ingredienser: MANDELBUNN 5 eggehviter 300 g mandler 300 g sukker EGGEKREM 5 eggeplommer 1 dl fløte 100 g melis 1 ts vaniljesukker Tilberedning: MANDELBUNN Visp eggehviter og sukker til eggedosis. Bland inn malte mandler. Hell røren i en smurt rund form. Stekes på...
Ingredienser: 500 g malte mandler 360 g melis 4 eggehvitter Tilberedning: Bland malte mandler og melis. Tilsett eggehvitene. Ikke alle på en gang. Blir deigen for bløt vil kakene flyte utover og bli tørre. Deigen skal være fast, (ikke klissete) nesten like fast som...
Ingredienser: 200 g smeltet smør 200 g sukke 2-3 egg 200 g hvetemel litt vaniljesukker 1 ts bakepulver 4 – 5 epler Kanel og grovt sukker til strø Tilberedning: Smør og sukker røres (vispes) hvitt. Tilsett ett egg av gangen. Tilsett hvetemel med vaniljesukker og...
Ingredienser: Underdel: 125 g hvetemel 125 g myk margarin 1 dl vann (snautt) 1 ss eddik Overdel: 125 g margarin 2 1/2 dl vann 125 g hvetemel 3 store elller 4 små egg Melisglasur m/romessens Tilberedning: Underdel: Ingrediensene skjæres sammen til myk, god deig og...
Ingredienser: 100 g hvetemel 30 g sukker 100 g smeltet smør 1 eggeplomme Mandelmasse: 100 g mandler 100 g melis 1/2 eggehvite 1/ dl syltetøy Glasur: 25 g melis 1/2 ts. vann 1/2 ts sitronsaft Tilberedning: Melet smuldres med smøret, tilsettes sukker og eggeplommen;...
Ingredienser: 5 dl seterrømme 350 g sukker 125 g meierismør 2 ts hornsalt 2 ts kardemomme ca. 800 g hvetemel Fyll: 250 g meierismør 6 ss sukker 6 ts kanel Tilberedning: I stekovnen: 250 ° C, ca. 8 minutter Bland rømme og sukker. Rør i smeltet, avkjølt smør. Bland...
Ingredienser: 200 g margarin 200 g brunt sukker 1 eggeplomme 1 ss sirup 1 ts kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 300 g hvetemel eggehvite til pensling perlesukker hakkede mandler Tilberedning: Rør margarin og sukker godt. Tilsett de andre ingrediensene og rør deigen...
Ingredienser: 250 g. margarin 125 g. sukker 50 g. malte mandler 1 egg ca. 400 g. hvetemel Tilberedning: Visp den romtemererte margaringen luftig. Tilsett sukkeret og visp godt. Tilsett egget, mandlene og hvetemelet. Arbeid deien godt sammen. Dekk den til og la den stå...
Ingredienser: 450 g hvetemel 300 g smør 250 g sukker 1 ts hornsalt 1 egg Tilberedning: Rør smør og sukker hvitt. Arbeid inn det andre. Trill kuler og trykk den flate med en gaffel. Pensle med egg og strø på hakkede mandler og sukker. Stek pent gylne ved...
Ingredienser: 4 eggehviter 2 dl sukker 4-5 dl kokosmasse Tilberedning: Bruk en tykkbunnet kjele. Ha alt i kjelen og rør godt over sterk varme. Det skal ikke brenne seg i bunnen! Når massen er «blank» og har fått en seig konsistens dras den av platen....
Ingredienser: 1/2 kg hvetemel 375 gr sukker 1 spiseskje hjortesalt (ikke toppet) 50 gram margarin 2,5 dl melk Tilberedning: Bland mel, sukker og salt. Smuldre margarinen i melblandingen. Hell i melken, og rør. Hvis deigen blir litt bløt, så tilsettes litt mer mel. Det...
Ingredienser: 1 kopp mel 3/4 kopp sukker 2 ss meierismør 2 eggeplommer Tilberedning: Melet legges utover bakebordet og resten av råvarene legges i midten. Alt knas sammen og deigen rulles ut til en pølse som deles i 12 biter. De rulles til kuler på størrelse med...
Ingredienser: Røre til rullekaken: 4 egg 1,5 dl sukker 2 dl hvetemel 1/2 ts bakepulver Fyll: 3-4 dl syltetøy eller bær etter ønske og smak 3 dl kremfløte. 3 dl kremfløte til pynt. Tilberedning: Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen mel og bakepulver og vend det...
Ingredienser: 6 egg 2,5 dl sukker 2 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 1/2 ts kardemomme 2 beger lettrømme 1 dl matfløte hvetemel til tykk deig ( som grøt) Tilberedning: Rør egg og sukker godt sammen. Ha i vaniljesukker,bakepulver og kardemomme. Rør så inn rømme og...
Ingredienser: 4 eggehviter 150 gr sukker 150 gr malte mandler Sjokoladeglasur: 1/2 pl mørk sjokolade 50 gr smør 2 ss ferdig kaffe 250 gr melis 1 lite egg ca 2-3 dl krem Bær eller frukt til pynt. Tilberedning: Stivpisk eggehvitene. Rør forsiktig i sukker og malte...
Ingredienser: 8 digestivekjeks 3 dl kremfløte 1 ts vaniljesukker 1 pk philadelphiaost 2 dl sukker 3 eggeplommer Tilberedning: Knus 4 av kjeksene og legg dem i bunnen av en rund springform. Kremfløten piskes med vaniljesukkeret. Osten piskes sammen med sukker og...
Ingredienser: 1 pk gjendekjeks 100-125 gr smeltet smør 3 dl kremfløte 1 liten kopp sukker 2 ts vaniljesukker 2,5 dl rømme 1 pk philadelphiaost naturell 2 pk gele (bringebær smaker ekstra godt men her kan alle sorter brukes) Tilberedning: Kjeksen knuses i pose med et...
Ingredienser: 6 gelatinplater 3 dl kremfløte 1 1/2 dl sukker 1 beger cottage cheese saft og revet skall av 1 sitron 3 stk digistivekjeks PYNT: 3 dl bær, gjerne blåbær og bringebær Tilberedning: Bløtlegg gelatinplatenr i kaldt vann i ca 10 min. Pisk kremfløte og rør...
Ingredienser: 4 egg 200 gr farin 100 gr hvetemel 100 gr potetmel 2 ts bakepulver 1/2 raspet kokesjokolade Fyll : Vaniljekrem pluss bananer inni kaken. Glasur : 150 gr melis 1/2 dl melk 200 gr firkløver sjokolade 50 gr margarin Bryt sjokoladen i en kasserolle og bland...
Ingredienser: 50 gr gjær 100 gr smør 5 dl melk 1/2 ts salt 50 gr sukker ca 750 gr hvetemel 1/2 ts bakepulver Fyll : 4 store epler 100 gr mandler eller nøtter du måtte ønske 150 gr sukker 3 ts kanel 1 pk vaniljekrem egg til pensling. Evt melisglasur Tilberedning:...
Ingredienser: 250 gr melis 300 gr smør 1 l helmelk 100 gr gjær 1,5 kg hvetemel Smeltet smør, sukker og kanel. Vaniljekrem Tilberedning: Kok opp melis, melk og smør og sett til avkjøling. Rør inn hvetemel og gjær ( hard jobbing hvis du ikke har kjøkkenmaskin)og lag...
