Eplesnack

Ingredienser4 epler 1 dl. havregryn 50g. smør 2ss sukker kanel etter behov (anbefalt 2ts) mandler Vaniljekesam Ildfast form Tilberedningsett ovnen på 225 grader. Skjær opp eplene i små skiver. legg alle ingrediensene oppi den ildfaste formen og bland godt. (mandler,...

GODE MUFFINS som alle liker – NAM!

Ingredienser 2 egg 2dl sukker 125g meierismør 1dl melk 3dl hvetemel 1,5ts bakepulver 1ts malt kardemomme Tilberedning Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til...

Sukkerbrød til stor kake

Ingredienser6 egg 200 g sukker 200 g hvetemel 2 ts bakepulver 26 diameter rund form.TilberedningSett på stekeovnen. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis i 15 minutter. Bruk miksmaster. Rør inn melet og bakepulveret med slikkepott i lette bevegelser slik at røren blir...

Grove rundstykker

Ingredienser1 dl vann 1/2 dl melk 1 1/2 dl olje 1 pk. tørrgjær eller 50g fersk gjær 1 1/2 dl cultura melk, med eller uten smak 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 3 ss havregryn 4 dl sammalt rug 3 dl siktet rugmel TilberedningVarm vannet, oljen og melken til...

Kaffe-kjeks

Ingredienser 200 gr Margarin (romtemperert) 3 dl sukker 2 stk. egg 1 ts vaniljesukker 2 dl hvetemel 2 dl havregryn 1 ts natron 50 gr rosiner hakket 50 gr hasselnøttkjerner hakket 50 gr finhakket mørk sjokolade 1 ss pulverkaffe Tilberedning I stekeovnen: 200 °C, ca. 10...

Dumlemuffins

Ingredienser200 g smør 2 dl sukker 4 egg 5 dl siktet hvetemel 2 ts bakepulver 2 dl kulturmelk 1 pose Dumlekarameller Ca. 20 muffinsformerTilberedning1. Sett stekeovnen på 200 grader. 2. Rør smør og sukker i kjøkkenmaskin til det er hvitt og kremaktig. 3. Tilsett ett...

Honningkake

IngredienserKakerøre: 3 egg 100 g farin 100 g honning 1 ss hakket pommeransskall 1 ss hakket sukat 190 g hvetemel 2 strøkne ts bakepulver 1 knivsodd nellik Smørkrem til fyll: 125 g usaltet smør 125 g melis 2 eggeplommer Sjokoladeglasur: 40 g kakao 1/2 dl kokende vann...

Sjokoladekake med blåbærlokk

Ingredienser1 pakke søt, fet og ikke for grov havrekjeks sukker eggehviter ca 1 kg mørk sjokolade kokosfett valnøttolje 100 gram sukker 1/3 l fløte Amarettolikør 8 gelatinplater 3 dl ublandet blåbærsaft JordbærTilberedningKnus kjeksen og bland dette med sukker og...

Nøttekrans

Ingredienser200g nøttekjerner 2 egg 2 dl farin 2 ss knust kavring 2 eggehviterTilberedningMal nøttekjernene. Visp egg og farin til eggedosis. Bland inn de malte nøttekjerner og knust kavring. Visp eggehvitene helt stive og skjær dem forsiktig inn i deigen. Hell deigen...

Rømmevafler

Ingredienser1/4 l seterrømme 1/4 l kremfløte 4 dl hvetemel 3/4 ts bakepulver 1/2 ts salt 4 ss kaldt vannTilberedningAlle ingredienser blandes til en jevn røre som skal svelle i ca 1 time. Stekes ved ikke for sterk varme. Legg vaflene på rist til avkjøling, så holder...

Sjokolademuffins med hvit sjokoladeglasur

IngredienserMuffins: 100 g mykt smør 100 g sukker 2 egg 2 ss melk 50 g mørk sjokolade i små biter 150 g mel 1,5 ts bakepulver 0,5 ts vaniljesukker 25 g kakaopulver Glasur: 225 g hvit sjokolade 50 g kremostTilberedningMuffins: 1. Rør smør og sukker hvitt. 2. Tilsett...

Pepperkake

Ingredienser100 g smør 2 1/2 dl farin 3 egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts kanel 1/2 ts nellik 1 ts ingefær 2 dl fløte 1/2 dl tyttebærsyltetøy 10 hakkede nøttekjernerTilberedningRør smør og farin hvitt. Rør inn ett egg om gangen og sikt i melet, bakepulver og...

Vafler til hverdags

Ingredienser3 dl hvetemel 2 ss farin 1/2 ts bakepulver 1 ts kardemomme 3 dl melk 2 egg 3 ss smørTilberedningBland de tørre ingrediensene. Pisk egg og melk lett sammen, og tilsett halvparten av blandingen i det tørre. Rør godt til det er jevnt og klumpefritt. Spe så...

Sommerfuglkake

IngredienserSukkerbrød: 4 egg 2 kopper sukker 1 kopp hvetemel 1 kopp potetmel 2 ts bakepulver 2 ss vann Fyll og pynt 3/4 l kremfløte 1 ts vaniljesukker 1 ss sukker 1 boks ananasbiter 2 mosede bananer 1 hel banan 100 g hakkede valnøtter sitronsaft sukkerstenger...

Wienerbrød

Ingredienser250 g hvetemel 150 g smør 2 ss sukker 2 egg 1/2 hg gjær 1 dl melkTilberedningSikt hvetemelet og bland det med sukker i en bolle. Rør ut gjæren i lunken melk, og pisk eggene lett sammen med en gaffel. Arbeid deigen godt sammen og la den heve i ca 1/2 time....

Nøttekake

Ingredienser3 egg 2 1/2 dl farin 2 dl hvetemel 1 dl potetmel 1 ts bakepulver 200 g valnøtter 1 dl vann knust kavring Fyll og pynt: 2 1/2 dl kremfløte 1 eggehvite 2 1/2 dl rømme 1/2 ts vaniljesukker 1 boks hermetiske pærer kakao 100 g valnøtterTilberedningStivpisk egg...

Sukkerboller

Ingredienser250 g smør 250 g sukker 250 g potetmel 250 g hvetemel 2 egg 2 ss bakepulver Revet sitronskall kanelTilberedningPisk egg og sukker godt. Rør smøret hvitt og bland det i. Tilsett revet sitronskall, siktet mel og bakepulver. Bruk 2 dessertskjeer og trill ut...

Bamsekake

Ingredienser6 dl. hvetemel 2 dl. sukker 1 t.s. kanel 1/2 t.s. nellik 1/2 t.s. pepper 1/2 t.s. ingefær 2. t.s. natron 4 s.s. sirup 2 1/2 dl. melk (både helmelk og skummet er OK) Tilberedning1. Sett melka til oppvarming (skal ikke koke!) 2. I mellomtiden blandes alt det...

Lefseklining

Ingredienser1/2 kg byggmel 1/2 kg fint hvetemel (eller fint rugmel) 6 dl skummet melk Til dynking: Egg (man kan også blande nysilt melk med egg) Til smøring: Smør Sur mysost eller gombeTilberedningDeigen lages i et trau som til flatbrød, men deigen skal være litt...

Delfiakake

Ingredienser250 gram delfiafett 250 gram kokesjokolade ca. 1/3 pakke Perkjeks 2 egg 3 ss sukker 4 ss sterk kaffe Opphakkede lakrisbåter til fyll Geletopper til pyntTilberedning1. Smelt delfiafettet ved svak varme i en liten kjele. Sett det smeltede fettet til...

Chocolate chip cookies

Ingredienser230 gram smør 30 gram hvitt sukker 260 gram brunt sukker 2 egg 2,5 ts vaniljeessens 6,25 dl hvetemel 0,5 ts salt 1 ts bakepulver 1 ts natron 500 gram melkesjokolade hakket i små biterTilberedning1. Rør smør og sukker lyst og luftig. Tilsett eggene en av...

Rullekake

Ingredienser4 egg 175 g sukker 75 g hvetemel 60 g potetmel 0,5 ts bakepulver 5-6 ss syltetøy (f. eks. jordbær eller bringebær) 2-3 ss sukkerTilberedning1. Pisk eggene sammen med sukkeret til en luftig eggedosis. 2. Sikt melet og bakepulveret og vend det forsiktig inn...

Kokosmakroner

Ingredienser2 egg 200 g sukker 200 g kokosmasse Tilberedning1. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. 2. Bland inn kokosmassen. 3. Legg spiseskjeer med røre på en stekeplate dekket med bakepapir. 4. Stek midt i ovnen 5-10 minutter, avhengig av ønsket brunfarge....

Hemingsvafler

Ingredienser0.5 l kefirmelk 0.5 l melk 150 g smeltet smør 300 g sukker 500 g hvetemel 2 egg 1 ts vaniljesukker 0.5 ts kardemomme 0.5 ts saltTilberedning1. Bland alle ingrediensene i en bolle, helst i en kjøkkenmaskin. 2. La røren stå og godgjøre seg i ca 30 minutter....

Lemon Squares

IngredienserBunn: 5 dl hvetemel 1,3 dl melis eller finkornet sukker 230 g smør Sitronfyll: 4 egg 5 dl sukker Saften av to sitroner 0,6 dl hvetemel 0,5 ts bakepulverTilberedning1. Smuldre ingrediensene til bunnen til det ligner en paideig. 2. Press deigen i bunnen av...

Saftig eplekake

Ingredienser3 egg 2 dl sukker 2 1/2 dl hvetemel 1 toppet ts vaniljesukker 1 toppet ts bakepulver Skrellede eplebåter Kanel og sukker til toppingTilberedningEgg og sukker piskes til eggedosis. Smør smeltes og blandes i. Det tørre blandes i. Røren helles i en godt smurt...

Marbled brownies

IngredienserSjokoladedel: 225 g hakket kokesjokolade 120 g smør 4 egg 350 g sukker 190 g hvetemel 0,5 ts salt 1 ts bakepulver 2 ts vaniljeessens 2,5 dl hakkede nøtter eller mandler Lys del: 50 g romtemperert smør 250 g kremost 6 ss sukker 2 egg 2 ss hvetemel 1 ts...

Daim-iskake

IngredienserMarengs: 3 eggekvitar 3 dl sukker 1 dl mandlar, hakka med kniv Is: 1/2 l kremfløyte 3 eggeplommar 150 g sukker 2 stk doble daimTilberedningBunn: Stivpisk kvite og sukker Hakk mandlar og bland inn Legg bakepapir i ei vanleg kakeform Legg marengs utover og...

Sveler

Ingredienser1 liter kulturmelk 6 ss farin 1 ts hjortetakkesalt 2 egg Hvetemel til en passelig tykk røreTilberedningPisk eggene og bland i de resterende ingrediensene. Om du har en takke, bruker du denne til å steke svelene. Ellers kan du bruke en vanlig stekepanne....

Aniskringle

Ingredienser1 1/2 kg hvetemel 1/4 kg smør 1/4 kg sukker 1 1/2 ts anis frø 1 hg gjær melk til passe fast deigTilberedningBland alt det tørre. Rør gjeren ut i lunken melk og smeltet smør. Bland dette i det tørre og sett deigen til heving. Når deigen har hevet til dobbel...

Kringle

Ingredienser2 egg 125 g sukker 150 g smør 500 g hvetemel 3 dl melk 50 g gjær 1 ts hjortetakkesalt 1 ts kardemomme Fyll: 100 g rosiner 2 ts vaniljesukker 100 g smørTilberedningVisp egg og sukker til eggedosis. Ta av litt eggehvite til pensling. Rør gjær og...

Julebrød

Ingredienser2 l hvetemel 250 g smør 7 dl melk 1 pk gjær 2 1/2 dl farin 2 egg 250 g sukat 250 g rosiner 2 ts kardemomme + egg til penslingTilberedningRør ut gjæren i lunken melk. Smuldre smøret inn i melet og tilsett egg. Ha deretter i sukker, melken med gjær, sukat,...

Surmelkkake

Ingredienser4 kopper surmelk 4 kopper farin 1 kopp smeltet smør (el. margarin) 2 ss kanel 2 ss natron 4 kopper hvetemel Glasur: 1 plate kokesjokoladeTilberedningSmelt smør eller margarin. Bland alt det tørre, og hell i surmelk og smeltet smør. Rør ut natron i litt...

Tørre kaker

IngredienserTørre vafler 500 gr potetmel 250 gr sukker 250 gr meierismør 4 egg 3 ts bakepulverTilberedningSmelt og avkjøl smøret. Skill eggene. Pisk eggeplommene og sukkeret, ha i smøret og potetmelet tilsatt bakepulveret. Stivpisk eggehvitene og skjær dem inn til...

Marmorkake 3

Ingredienser# Lyst fyll: 125 g margarin # 150 g sukker # 2 egg # 1 1/2 dl melk # 3 dl mel # 2 ts bakepulver # 2 ts vaniljesukker # Mørkt fyll: 2 ss kakao # 2 ss sukker # 2 ss melk TilberedningBruk enten en avlang form (1,5 liter) eller en rund form (24 cm). Smør...

Sukkerbrød til 22-26 cm form

Ingredienser# 3 egg # 135 g sukker # 120 g hvetemel # 1.5 ts bakepulver TilberedningVisp egg og sukker til eggedosis i ca 8-10 minutter. Er dette for mye å be, om bruk kjøkkenmaskin. Bland melet og bakepulver inn i eggedosisen. Dette steget er viktig: melet skal ikke...

Fylte kaker

IngredienserMandelkake med jordbær Bunn: 4 eggehviter 200 gr sukker 250 gr mandler Krem: 4 eggeplommer 2 dl fløte 1 ss maisenna 1 1/2 dl sukker 25 gr smør Garnering: 1 dl ristede mandelspon 1 1/2 dl kremfløte 1 kurv jordbærTilberedningGrovmal mandlene. Pisk...

Pepperkaker

Ingredienser# 150 g meierismør # 1 dl lys sirup # 2 dl sukker # 1 dl kremfløte # 6 dl hvetemel # 1/2 ts nellik # 1/2 ts ingefær # 1/2 ts pepper # 2 ts kanel # 1 ts bakepulver # 1 dl hvetemel til utbaking TilberedningBland sukker, sirup og smør i en kjele. Varm opp til...

Vafler

Ingredienser# 100 g margarin # 1 l hvetemel # 1/2 ts salt # 13 dl melk # 4 egg # 1 ts kardemomme TilberedningSmelt margarinen og la den avkjøle seg. I mellomtiden blander du melet, saltet og kardemommen i en kjøkkenmaskin. Hell så i halvparten av melken og rør alt...

Kvikklunsjkake – Sjokoladekake

Ingredienser# 2 kopper sukker # 150 g smør (margarin) # 3 kopper mel # 2 ts bakepulver # 1 ss kakao # 2 egg # 1 kopp melk Glasur/Fyll: # 500 g melis # 2 ss kakao # 3 ss smør (smeltet) # 3 ss kaffe (melk) # Romdråper hvis ønskelig TilberedningSmelt smøret i en kjele....

Ostekake 2

Ingredienser Bunnen 225 g digestive-kjeks 125 g meierismør Knus kjeksen for hånd eller i blender og kna ut med romtemperert smør (lønner seg å ta ut av kjøleskapet minst en time eller to i forkant). Press ned i en vanlig springform – jeg bruker å ha smurt den...

Ostekake nam nam

Ingredienser 6 stk Havrekjeks Bixits – knuses og has som bunn i en springform 3 eggeplommer 2 dl sukker Vispes til eggedosis 3 dl fløte 1ts vaniljesukker – piskes sammen til krem 1 pk. philiadelfiaost – først oppi eggedosisen. Rør så alt sammen...

Muffins 3

Ingredienser100g smør 2 dl sukker 3 egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 1/2 dl melk TilberedningSmør og sukker røres hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker, Tilsett melk. Fyll muffinsformene 3/4 fulle. Stekes...

Amerikanske Muffins

IngredienserDet tørre: 4,8 dl hvetemel ca 1,5 dl farin (gjerne brun, mengde etter smak) 3 store ts bakepulver en klype salt Det våte: 1 egg 3/4 dl olje (f.eks. rapsolje, kalt «Salat- og matolje») 2,5 dl melk TilberedningSmakstilsetninger bestemmer du selv!...

Muffins

Ingredienser250 g hvetemel 50 g sukker 2 ts bakepulver 50 g smør 1 stort egg ½ ts salt 1 ½ dl melk ½ ss finrevet sitronskall evt ½ dl rosiner litt fett til formeneTilberedningSikt de tørre ingrediensene og smuldre smøret i dem. Pisk eggene og bland dem med melken i en...

Skumkake

Ingredienser3 eggehviter 1,5 dl sukker 2 ts vaniljesukker 6 plater gelatin 2 dl kokende vann kokos TilberedningPisk eggehviter, sukker og vaniljesukker. Bløt gelatinen og løs den opp i kokende vann. Når gelatinvannet har blitt lunkent, has det sammen med resten. Alt...

Firkløverkake

Ingredienser3 EGG 1,5 DL SUKKER = EGGEDOSIS. 100 GR MALTE MANDLER 2 SS HVETEMEL 1,5 TS BAKEPULVER STEKES I OVNEN PÅ 200 GRADER, CA 20 MIN. NEST NEDERSTE RILLE. TilberedningGLASUR : 1 kopp melis 3 ss meierismør ca.1 dl fløte 1 stooor plate firkløversjokolade Dette...

Gulrotkake

Ingredienser2 egg 2 dl sukker 1 dl soyaolje 2 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 1 ts kardemomme 1 ts kanel 1/4 ts malt muskat 1/4 ts ingefær 2 revne gulrøtter 1 pk philadelfia-ost (naturell) ca. 2 dl melis 1 ts vaniljesukker TilberedningPisk egg og sukker til...

God gulrotkake

Ingredienser-4 egg -3 dl mel -2 ts kanel -1 ts vaniljesukker -1 1/2 dl olje -5 dl revet gulrot -3 dl sukker -2 ts bakepulver -1 ts salt Tilberedning- Visp eggedosis med egg og sukker, ha i det tørre.Gulrot og olje tilslutt. Stekes ved 180 gr. i ca. 35 min. Overtrekk:...

Lettlaget ostekake

Ingredienser 3/4 pk kornmokjeks 100-150g smør/margarin – knus kjeksene, mos kjeksen inn i smeltet smør, trykk det ned i en form, og sett det kjølig. Tilberedning Lag 2 pk sitrongele, men med halvparten så mye vann som det står på pk. Kjøl ned gelene (skal ikke...

Kjeks med kaviar og rømme

Ingredienser Salte, runde kjeks Lodderogn (eller kaviar) Creme fraiche (rømme) Grønne urter til pynt Tilberedning Legg rognkjekskaviar, lodde-rogn eller det du måtte få tak i av kaviar på runde, salte kjeks. Rundes av med litt creme fraiche eller rømme på toppen. Pynt...

Kvæfjordkake

Ingredienser100 gr margarin 100 gr sukker 4 eggeplommer 2 dl hvetemel 1 ½ ts bakepulver 3 ss melk Marengs 4 eggehviter 2 1 /2 dl sukker 50 gr hakkede mandler eller nøtter Langpanne 160 grader i ca. 30 minutter, på midterste rille Fyll 1 pose vaniljekrem (eller...

Krydderkake 2

Ingredienser7,5 dl kefir el. kulturmelk 7,5 dl sukker 150 g smeltet margarin 1 ss natron 2 ts nellik 1 ts kanel 1 ts kardemomme 1 ts ingefær 2 ss tyttebærsyltetøy 8-9 dl hvetemel TilberedningRør sukkeret ut i melken. Ha i natron, krydder og tyttebærsyltetøy. Sikt inn...

Amerikanske Muffins

IngredienserIngrediensene skal bare såvidt røres sammen for hånd, og man trenger kun to boller og en stor ballongvisp eller sleiv i tillegg til muffinsformene. Røren holder til 6-12 muffins, alt etter hvor store former man har. Det tørre: 4,8 dl hvetemel ca 1,5 dl...

Gulrotmuffins

Ingredienser375 g hvetemel 3 ss sukker 2 ts bakepulver 1/2 ts revet muskat nøtt 1/2 ts malt kanel 1/2 ts malt ingefær 1/2 ts malt kardemomme 150 g smeltet usaltet smør/margarin 3 store ss honning 1,7 dl melk 2 egg 2-3 revne gulrøtter 1 knivsodd salt(bruker du salt...

Marits Sjokokake

IngredienserBunn: 120g smør 180g sukker 2 egg 1.5 dl melk 290g mel 2 ts (toppede) bakepulver 2ss bakekakao Smør og sukker røres hvitt. Smøret bør være litt mykt. Bruk meierismør. Egg vispes inn ett ogg ett(ellers kan det skille seg). Bakepulveret blandes i melet. Rør...

Sjokolade og mynte fudge-kake

IngredienserKakebunn: 6-10 mynteblader – rives i biter 175 g sukker – legg myntebladene i sukkeret og la det stå over natten. Sil ut bladbitene før sukkeret brukes i kaken. 115 g smør 75 g moste poteter (helst varm/lunken) – mos potetene sammen med...

Streuselkuchen med kirsebær

IngredienserDeig: 500 g hvetemel 30 g gjær 80 g sukker knapt 2,5 dl håndvarm melk 1 kn.sp. salt 100 g margarin/smør ”Streussel”-deig: 125 g margarin 200 g hvetemel 150 g sukker 25 g hakket mandel ( kan utelates) litt kanel Kirsebær/moreller eller annen...

Ingefærkaker

Ingredienser125 g smør (eller margarin) 200 g sukker 1 dl sirup 1 dl kremfløte 1 1/2 ts sitronolje (kjøpes på apoteket) 500 g hvetemel 2 ts ingefær 2 ts natron Tilberedning1) Sett stekeovnet på 190 grader. 2) Smør og sukker vispes lyst og lett. Rør inn sirup, fløte og...

Banan og sjokolade muffins

Ingredienser2 dl brunt sukke 125 g margarin/smør som piskes hvitt _ Bland i: 170 g hvetemel 2 ts bakepulver 2 egg 1\2 ts salt 2 moste bananer 1 ts vaniljesukker 100 g revet sjokolade 50 g hakkede valnøtter. TilberedningDeigen haes i store muffinsformer-10 stk og...

Avletter

Ingredienser3 dl kremfløte 3 dl melk 3 dl vann 2 dl byggmjøl 6 dl hvetemjøl 3 dl lettrømme ½ ts salt TilberedningVisp fløten stiv og bland i melk og vann. Visp inn byggmel og hvetemel, litt om gangen, til røren er jevn og tykk. Dekk røren til og la den stå kjølig...

Matmuffins

Ingredienser5 dl Hvetemel 3 1/2 dl Kikertemel (kjøp i helsekostbutikk, Grahammel) 1/2 dl Havrekli (Kruskakli) 3 ts Bakepulver 2 ts Salt 2 ss Krydderblanding (persille, oregano, basilikum, timian, estragon etc Alt dette blandes sammen. Purre i tynne skiver Svart eller...

Småkaker

Ingredienser250g smør 125g lys sirup 3/4 dl kremfløte 250g melis 400g hvetemel iblandet: 2 ts natron 2 ts malt nellik 1 ts kanel 1/3 ts pepper ca. 100g sukat (eller ev. hakkede, skåldede mandler) TilberedningKok opp smør, sirup, fløte og melis i en kjele. Avkjøl...

Muffins 3

Ingredienser3 ss margarin 1 hakket løk 3 kopper mel 1 ts bakepulver 1 ts salt 1/4 ts pepper 1 1/2 kopp melk 2 kopper revet ost 1 liten paprika skinke eller bacon i terninger TilberedningAlt blandes og formene fylles halvfull (store former) Stekes ved 180 grader i ca...

Sjokoladepletter

Ingredienser100 gr. smør 75 gr. sukker 75 gr. brunt sukker 1 egg, halvvispet 140 gr. siktet hvetemel 3/4 ts. bakepulver 25 gr hakkete mandler 1/2 plate hakket dronningsjokolade TilberedningRød smør og allt sukkeret «hvitt». Bland bakepulver i melet og...

Peppernøtter

Ingredienser200 gr. smør 370 gr. sukker 60 gr. mandler – males på mandelkern 200 gr. sukat 1/2 ts. ingefær 1/2 ts. kanel 1 ts. pepper 1/2 ts. nellik 3 eggeplommer 1 1/4 d. kremfløte 1 ts. bakepulver 1/2 kg. hvetemel TilberedningRør smør og sukker hvitt. Alt...

Cantuccini

Ingredienser4 egg 500 g hvetemel 500 g sukker (kan prøve deg fram med mindre) 2 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 400 g mandler TilberedningBland alt, mandlene skal i med skall, Del deigen opp i 4, form lengder som til tebrød og legg på bakepapir på bakeplate. Bakes...

Ferskenkake

Ingredienser6 store fersken 4 ts sukker 4 ss vann 1 vaniljestang Kakedeig: 125 g mykt smør 125 g sukker 2 store egg 2 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 klype salt TilberedningSett ovnen på 175 grader. Del ferskenene i 4 og ta ut kjernen. Hell sukker og vann i en kjele og...

Cantuccini alle mandorle

Ingredienser· 400 gr. hvetemel · 250 gr di sukker · 150 gr mandler · 3 egg · 3 eggeplommer · 2,5 bakepulver · 1 ts vaniljesukker · (appelsinessens -noen dråper) · en knivsodd saltTilberedningItalienske småkakaer med mandler. · Pisk 2 egg- 3 eggeplommer og sukker. ·...

Snickerskake 3

Ingredienser5 eggehviter 4dl.farin 30 Ritzkjeks 250 gr peanøtter 11/2 ts bakepulver 11/2ts vaniljesukker Krem: 5 eggeplommer 4ss.melis 75gr.mørk sjokolade 1 pk.fløte TilberedningEggehviter og farin piskes i 12 min. Ritzkjeks og peanøtter knuses grovt. Alt blamdes og...

Urtekaker

Ingredienser4 dl finhakkede grønne blader (nesle, skvallerkål, meldestokk) blandes i 4 sammenvispede egg. Blandingen smakes til med salt. TilberedningStekes som små lapper i varm olje eller smør i stekepanne. Serveres med stekte poteter og bacon/pølsebiter eller med...

Formkake med rabarbra

Ingredienser200 g smør eller margarin 250 g sukker 2 ts vaniljesukker 3 egg 240 g kveitemjøl 2 ts bakepulver 1/2 dl mjølk 300 g rabarbra 3 ss sukker og kanel hvis du vil. TilberedningSmelt 2 ss smør, og pensle innsida av forma med det. Vend 1 ss mjøl rundt i forma....

Eplekake i langpanne

Ingredienser400 g siktet hvetemel 300 g sukker 2 ts bakepulver 100 g kokosmasse 300 g smør 3 stk. store egg ca. 10 stk. epler Dryss 2 ss sukker 1 ss malt kanel TilberedningI stekeovnen ved 200 grader i ca. 40 minutter. Langpanne, 30 x 40 cm. Bland sammen mel, sukker...

Brownies 3

Ingredienser125 g smør 250 g sukker 3 stk. egg 160 g siktet hvetemel 1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver 1 dl appelsinjuice 3 ss kakaopulver Glasur (kan sløyfes): 6 dl melis 8 ss smør 2 ½ ts vaniljesukker 2 ss kakaopulverTilberedningRør smør og sukker lyst og luftig....

17. maikake

Ingredienser1 stk. ferdig sukkerbrødbunn 2 dl melk 3 dl kremfløte 2 stk. banan 4 ss jordbærsyltetøy Pynt 3 dl kremfløte 250 g jordbær 100 g blåbær eller blå druerTilberedningLegg et lag sukkerbrød på et fat. Dynk bunnen med melk. Visp kremfløten stiv, tilsett...

Pepperkakehus

Ingredienser225 gr TineSmør 1,5 dl lys sirup 275 gr sukker 1,5 dl TINE Kremfløte 3 ts malt kanel 0,5 ts malt kardemomme 1 ts malt pepper 1 ts ingefær 1 ts nellik 500 kg hvetemel Mel til utbaking: 1,5 dl hvetemelTilberedningI stekeovnen ved 175 grader i 10 – 8...

Tiramisu 5

Ingredienser1 sukkerbrød: 4 egg 120 g sukker 120 g hvetemel 1/4 ts bakepulverTilberedningPisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stek i smurt langpanne ved 160 °C i ca. 15 minutter. Avkjøl kaken....

Sjokoladekake

Ingredienser175gr smør 150gr kokesjokolade 3 egg 180gr sukker 60gr hvetemelTilberedningvisp egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og ta kjelen av varmen. Brekk sjokoladen og smelt den i smøret. Bland alt i melet.

Dessertkake

Ingredienser200 gr mandler 200 gr melis 4 eggehviter Mal mandlene og bland det med melis til sett eggehvittene.Stek kaka i en rund springform i 175 grader i 20 minutter. Fyll 4 eggeplommer 1 egg 5 ss sukker 5 plater gelantin TilberedningEgg,eggeplommer og sukker...

Fastelavnsboller

IngredienserCa. 16 boller: 100 g meierismør 500-600 g hvetemel 1 dl sukker 1/2 ts kardemomme 1/2 ts bakepulver 3 1/2 dl melk 50 g gjær Pensling: Sammenvispet egg Fyll og pynt: 3 dl kremfløte Evt. syltetøy Siktet melis TilberedningI stekeovnen: 225 grader C, 12 –...