Selskapskake 1

Ingredienser3 egg 250 gr. melis 200 gr. malte mandler 1 ss. hvetemel Rør egg og melis godt sammen. Bland inn malte mandler og hvetemel. Steketid: 175 grader, nederste rille, 20-30 minutter, form 24-26 cm. Trøffelkrem: 50 gr.melis ¾ dl. Vann – 3eggeplommer 150...

Svissrull-marengs

Ingredienser2 dl. eggehvite 3 dl. sukker Pisk eggehvitene, tilsett sukker litt etter litt. 1 pk. vaniljesaus pulver (uten koking) 100 gr. hakka nøtter. Blandes i eggehvite marengsen. Has i langpanne (stor). Dryss på ferdig skårne mandler.Tilberedning175 grader midt i...

Ambasekake

Ingredienser4 egg 2 dl. sukker 2 ss. varmt vann Dette piskes godt. Tilsett : ½ dl. hvetemel 1 ½ dl. potetmel 50 gr. malte mandler 2 ts. bakepulver Steketid: 175 grader, nederste rille, 24 cm. form. Fyll: 125 gr. kokesjokolade ¾ dl. kaffe 100 gr. meierismør Sjokoladen...

Hoffkake

Ingredienser200 gr. sukker 4 egg 250 gr. malte mandler 2 sp. hvetemel 1 ts. bakepulverTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Vend forsiktig inn de andre ingrediensene. Steketid: 175 grader, nederste rille, 30-40 minutter, rund form 24 cm. Ha på kakebunnen et ½...

Nøttekake i randform

Ingredienser2 egg 150 gr. sukker 100 gr. malte nøttekjerner 40 gr. hvetemel 1 ts. bakepulver ¾ dl. fløtemelk Fyll: 6-7 dl. fløte 4-5 ss. sukker 4 ts. vaniljesukkerTilberedningPisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett det tørre og fløtemelken. Steketid:175 grader,...

Selskapskake 2

Ingredienser5 eggeplommer 250 gr. melis 200 gr. malte mandler 1 ts. bakepulver 4 eggehviterTilberedningEggeplommer og melis piskes til eggedosis, tilsett malte mandler og bakepulver. Pisk eggehvitene stive og vend dem inn i røren. Steketid:175 grader, nederste rille,...

Toscakake

Ingredienser3 egg 3 dl. sukker 3 dl. hvetemel 1 ½ dl. smeltet margarin 1 liten ts. bakepulver Toscaglasur: 1 dl. mandler ¾ dl. sukker 50 gr. margarin 1 ss. hvetemel 1 ss. melkTilberedningEplesyltetøy eller aprikossyltetøy. Vi kan også bruke toscaglasur. Pisk eggedosis...

Philadelphia ostekake

Ingredienser 1 pk sitrongelè 1 dl kokende vann 10 stk havrekjeks f.eks. Digestive el Kornmo 100 gr smeltet smør eller margarin 400 gr (2 pk.) Philadelphia original, romtemperert, eller annen nøytral smøreost 2 eggeplommer 2 ss sukker revet skall av 1 sitron 2...

Amerikanske vaffler

Ingredienser4 egg 2 kopper sukker 4 sp. smeltet margarin 4 kopper kulturmelk 4 kopper hvetemel 6 ts. bakepulver 3 ts. vaniljesukkerTilberedningPisk eggedosis av egg og sukker. Du kan godt vispe med noen ekstra eggeplommer i røren. Bland det andre vekselvis i. Pensle...

Super enkel kake

Ingredienser3 egg 3 dl sukker 3 dl lettrømme 3 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 2 ts bakepulverTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett lettrømmen og bland i det tørre. Steketid 180 grader i ca 40 minutter, nederste rille. Form 24 cm i...

Sitronkake i langpanne

Ingredienser500 gr. sukker 500 gr. margarin 8 egg Skall av 2 sitroner Saft av 2 sitroner (1 dl. ) 550 gr. hvetemel 3 ts. bakepulverTilberedningSteketid: 175 grader, 50 minutter, nederste rille. Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Resten...

Vannbakkels

Ingredienser 125 gr. margarin 2 ½ dl. vann 125 gr. hvetemel 3-4 egg Fyll: 4-5 dl.kremfløte 2 ss sukker 1 ts vaniljesukkerTilberedning1). Sett ovnen på 210 grader. 2). Ha margarin og vann i en kjele. La det koke opp. 3). Sikt melet og tilsett ALT på en gang når...

Eplekake fra Bergen

Ingredienser125 gr. margarin 1 ½ dl. sukker 2 egg 2 ½ dl. hvetemel (150 gr.) 1 ts. bakepulver 2 ss. melk eller fløte 2-3 epler 2 ss. sukker (1 ts. kanel)TilberedningRør smør og sukker porøst. Tilsett ett egg om gangen og rør godt. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og...

Banankake – langpannekake

Ingredienser4 egg 3 dl. Sukker 150 gr. Margarin 4 ss. Melk ½ ts. Salt 2 ts. Vaniljesukker 4 modne bananer 5 dl hvetemel 2 ts. BakepulverTilberedningVisp egg og sukker til stiv eggedosis. Rør forsiktig i smeltet avkjølt margarin, melk, salt, vaniljesukker og moste...

Islandskake

Ingredienser2 kopper sukker 4 eggehviter 2 kopper kokos 2 ss. hvetemel 1 ts. bakepulverTilberedningSukker og eggehviter piskes stivt. Tilsett kokos ,hvetemel og bakepulver. Steketid: 150 grader, ca. ½ time, nederste rille. Kok 1 pk. (250 gr.) svisker i litt sukkervann...

Sitronkake fra Kristiansand

Ingredienser250 gr. mykt smør 2 ¾ dl. sukker 4 eggeplommer 1 knivsodd salt revet skall av 1 sitron 4 1/2 dl. mel 2 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker 4 eggehviterTilberedningRør smør og sukker hvitt. Tilsett eggeplommene, en om gangen, pisk godt mellom hver eggplomme....

Waleskringle

Ingredienser125 gr. margarin 2 ½ dl. vann 125 gr. hvetemel 3-4 egg 5 flak butterdeig Glasur: 1 ½ dl. melis 1 ss sitronsaft eller romTilberedning1). Sett ovnen på 200 grader. 2). Ha margarin og vann i en kjele. La det koke opp. 3). Sikt melet og tilsett ALT på en gang...

Eplekake de luxe

Ingredienser3-4 epler 1 krus hvetemel 1 krus sukker 100 gr. margarin 1 ts. bakepulverTilberedningSmør en paiform. Legg eplene som er renset og oppdelt i bunnen av formen. Smuldre mel, sukker, bakepulver og margarin til en grynete masse, og smuldre deigen over....

Bostonkake

Ingredienser4 eggehviter Pisk eggehvitene, ha i sukkeret litt etter litt. 200 gr. sukker 200 gr. malte mandler Bland malte mandler forsiktig inn i den stivpiskede eggehvite blandingen til slutt. Stekes 170 grader, ca. 45min., rund form 24 cm. Avkjøl kaken. Ha på et...

Bounty-kake i langpanne

Ingredienser6eggehviter 200 gr melis 200 gr kokosmasse Fyll og pynt: 6 eggeplommer 150 gr lys kokesjokolade 150 gr smør eller margarin 90 gr melis 1 ts vaniljesukkerTilberedningPisk eggehviter og melis stivt. Rør inn kokos. Ha røren i bakepapirkledd langpanne eller to...

Sitronkake de luxe

Ingredienser350 gr. sukker 150 gr. margarin 3 egg 2 ½ dl. melk 2 ts. bakepulver 300 gr. hvetemel 1 hel sitronTilberedning Sukker, margarin og ett egg røres hvitt. Tilsett de andre to egga, ett om gangen, og rør godt. Sitronen vaskes og deles opp. Ha den sammen med...

Bounty-kake

Ingredienser4 eggehviter 200 gr. melis 200 gr. kokos Eggehvitene piskes stive med melis som tilsettes litt om gangen. Vend i kokosen til slutt. Stekes nederste rille, 170 grader, ca. ½ time.Tilberedning50 gr. margarin 150 gr. melis 4 eggeplommer Margarin og melis...

Kiwikake

Ingredienser6 eggehviter 2 små kopper sukker 100 gr valnøtter 30 ritz kjeksTilberedningukker og eggehviter stivpiskes. Valnøtter og ritz kjeks knuses. ( Ha nøtter og kjeks i en plastpose og bank på det til det er passe knust. ) Stekes på 170 grader i 30-40 minutter,...

Sjokoladefromasj

Ingredienser½ plate kokesjokolade ½ dl. Kaffe 3 dl. FløteTilberedningFløten gis et oppkok, ta kjelen av platen og rør i kaffe og sjokolade. Dette SKAL stå kaldt til neste dag. Neste dag pisker du dette med mikseren til det er passe tykt. Ha fromasjen på kaken. Du kan...

Dronningens sjokolademousse-kake

Ingredienser2 ½ dl. mandler 1 ½ dl. nøtter 3 ½ dl. melis 3 egg 1 ss hvetemel 1 ½ ts. bakepulver Mousse: 200 gr. Dronningsjokolade 3 dl. kremfløte 1 egg 2 ss sukker 2 ss appelsinlikør (kan sløyfes) eller finrevet skall av 1 appelsin Appelsinsaus: 1 dl. vann skall av ½...

Mørdeigseplekake

Ingredienser250 gr. Margarin 250 gr. Sukker 250 gr. Hvetemel 3 ts. Bakepulver 2 eggTilberedningHa hvetemel, bakepulver sukker og margarin i foodprocessoren. La massen bli grynete. Tilsett de halvpiskede eggene. Kjør maskinen til deigen samles til en ball. Klem deigen...

Karamellkake

Ingredienser3 kopper sukker ( 1 kopp = ca. 1 ½ dl.) 3 egg Dette piskes til eggedosis. Bland så inn desse ingrediensene : 3 ts. vaniljesukker 3 ts. bakepulver 4 – 5 s.s. karamellsaus ( ferdig Freia ) 4 kopper hvetemel 225 gr. smeltet margarin 1 ½ kopp...

Daimkake med mandelbunn

Ingredienser5 eggehviter 200 gr. malte mandler 200 gr. melis Krem/is: 5 eggeplommer 150 gr. sukker Eggeplommer og sukker vispes sammen med det samme eggene er skilt.Tilberedning½ liter fløte, piskes til krem. Bland i 4 hakka daim (2 dobble),litt kaffe og...

Lapper

Ingredienser10 egg 800 gr. sukker 1 dl. vann 2 liter kulturmelk 5 ts. natron 4 ts. bakepulver 1 ½ kg. hvetemelTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Du kan godt vispe med noen ekstra eggeplommer. Natron røres ut i litt av kulturmelken. Bland det tørre og væsken...

Nøttekake med sjokoladefromasj

Ingredienser3 egg 150 gr. Sukker 150 gr. Malte mandlerTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Malte mandler blandes forsiktig i. Steketid:170 grader, nederste rille, 40-50 minutter, form 22-24 cm.

Slottskake med mandelbunn

Ingredienser3 eggehviter 150 gr sukker 150 gr HAKKA mandler 1 lita ts bakepulverTilberedningEggehvite og sukker piskes stivt. Hakkede mandler og bakepulver røres forsiktig inn med slikkepott i eggehvite/sukker blandingen. Stekes 150 grader, form ca 24 cm i diameter i...

Hvit sjokolademoussekake

Ingredienser200 gr mandler 200 gr sukker 2 egg 1 ss kakao Revet skall av ½ appelsinTilberedningMal eller finhakk mandlene. Visp sammen egg og sukker. Bland inn mandler, kakao og finrevet appelsinkall. Ha over i smurt form, 24 cm i diameter og stek bunnen på nederste...

Kiwi-kake

Ingredienser4 eggehviter 200 gr. sukker 200 gr. HAKKA mandler 1 ts. bakepulver Eggehviter og sukker piskes stivt. Mandlene røres forsiktig innTilberedningStekes 150 grader i 30-50 minutt til kaken er passe gyllen. Krem: 100 gr. melkesjokolade 4 eggeplommer 1 dl. fløte...

Dronningens fristelse

Ingredienser4 egg 450 gr. sukker 300 gr. margarin 2 plater kokesjokolade 240 gr. hvetemel 2 ts. bakepulver 2 ss vaniljesukker 250 gr .grovhakka nøtterTilberedning Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt sjokoladen i smøret på svak varme og rør det inn i eggedosisen....

Mandelbunn – kake

Ingredienser3 egg 1 ½ dl. Sukker 1 ss. Kokene vann 200 gr. Malte mandler 2 ts. Bakepulver 2 ss. Sterk kaffe 2 ss hvetemel ½ plate reven sjokoladeTilberedningEgg , sukker og vann piskes til eggedosis. Rør forsiktig inn de andre ingrediensene. Steketid: 175 grader,...

Oslo-kake

Ingredienser150 gr. margarin 1 ½ dl. hvetemel 1 ½ dl. sukker 3 dl. malte mandler, (100 gr.)TilberedningHa alle ingrediensene oppi gryten, og varm det opp. ”Del” røren i to. Bruk stekebrett med bakepapir på, tegn to sirkler (ca. 22 cm. i diameter). Bre røren ut over...

Slottskake

Ingredienser4 eggehviter 250 gr. sukker Sitronfromasj: 4 egg 250 gr. sukker 6 dl. fløte 10 plater gelantin saft av 2 sitronerTilberedningPisk eggehvitene halv stive. Tilsett sukkeret i 4 omganger, pisk godt mellom hver gang. Legg bakepapir på et stekebrett. Tegn 2...

Sjokoladekake i brødform

Ingredienser220 gr. margarin 100 gr. kokesjokolade 3 dl. sukker 4 egg 1 ts. bakepulver 2 ts. vaniljesukker 2 dl. hvetemel 1 ½ dl. hakka valnøtterTilberedningSmelt margarin og sjokolade på svak varme. Tilsett sukker og lett sammenpiskede egg (rør eggene lett sammen for...

Marsipankake – Langpanne

IngredienserLys bunn: 3 egg 125 gr. sukker 100 gr. hvetemel ½ ts. bakepulver ( 2 mandeldråper)TilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Bland forsiktig inn de andre ingrediensene. Ha røren oppi bakepapirkledd langpanne. Stekes midt i ovnen på 225 grader, ca. 6-8...

Drømmekake

Ingredienser4egg Pisk eggedosis av egg og sukker. 200gr.sukker 50gr.potetmel 50gr.hvetemel 4ss.reven sjokolade Alt det tørre blandes i eggedosisen 3ts.bakepulver Stekes 175 grader, nederste rille, 30-40 min. rund form 22-24 cm.TilberedningFyll: 1pk.vaniljekrempulver...

Mandelruter med sjokolade

Ingredienser100 gr smør eller margarin 3 dl sukker 1 dl brunt sukker 4 egg 100 gr kokesjokolade 2 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 2 dl skårne eller hakkede mandlerTilberedningRør smør (margarin ), sukker og brunt sukker porøst. Tilsett eggene ett om gangen, og visp...

Kake fra Trondheim

Ingredienser3 egg 4 dl. sukker 6 dl. hvetemel 3 ½ ts. bakepulver 2 dl melk 225 gr. smeltet margarin 3 ts. vaniljesukker 1 ½ ss kakaoTilberedningPisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett de andre ingrediensene vekselvis inn i eggedosisen. Steketid: 225 grader, 15-20...

Snickers kake

Ingredienser3 eggehviter 2 ½ dl. sukker 20 Ritz kjeks 2 ½ dl. peanøtter 1 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker Fyll: 100 gr. melkesjokolade 1-2 ss. kaffe 50 gr. meierismør 3 eggeplommer 60 gr. melisTilberedningEggehvitene piskes stive med sukkeret som tilsettes litt om...

Sjokoladekake fra Oslo

Ingredienser125 gr. margarin røres hvitt 250 gr. sukker 5 egg Vispes i 1 om gangen 125 gr. hv.mel 2 ts. bakepulver Smelt sjokoladen i vannet. Blandes i røren 3 ts. vaniljesukker vekselvis med melblandingen. ½ dl. vann 1 pl. kokesjokoladeTilberedningStekes ca. 40-45...

Firkløverkake i langpanne

Ingredienser6 egg 9 dl sukker 375 gr hvetemel 1 ½ ts bakepulver 300 gr hasselnøtter 150 gr smeltet margarin Firkløverglasur: 300 gr firkløversjokolade (eller annen sjokolade og hakkede nøtter) 8 ss melkTilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og...

Marengsdrøm

Ingredienser5 eggehviter 250 gr. sukker 1/8 ts. hornsalt Eggehvitene piskes stive med sukker og hornsalt (ikke tilsett alt sukkeret på en gang , men i ca. 4-5 omganger). Smør marengsmassen på bakepapirkledd langpanne eller stekebrett. Steketid: 150 grader i ca. 1...

Prestegårdskake

Ingredienser3 egg 150 gr. sukker 75 gr. potetmel 3 ts. hvetemel 3 ts. kakao 2 ts. vaniljesukker 2 ts. bakepulverTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn resten av ingrediensene. Steketid:175 grader, nederste rille, form 24 cm. i ca.40 minutter. Fyll :...

Snickers kake i langpanne

Ingredienser5 eggehviter 4 dl. farin 30 Ritzkjeks 250 gr. salte peanøtter 1 ½ ts. bakepulver 1 ½ ts. vaniljesukker Krem: 5 eggeplommer 4 ss. melis 75 gr. Mørk kokesjokolade 1/3 liter fløteTilberedningEggehviter og farin piskes i 12 min. Ritzkjeks og peanøtter knuses...

Sjokolademoussè-kake

Ingredienser500 gr. kransekakemasse 4 egg 2 ss. kakao TilberedningRiv kransekakemassen på rivjern eller hakk den med kniv. Bland med egg og kakao. Has i smurt form 24 cm. Stekes nederste rille ved 175 grader, ca. 30-35 minutter. Sjokolademoussè 2 pl. kokesjokolade 3...

Fromasjkake

Ingredienser2 pk appelsingelè 1/3 liter fløte 1 stor boks frukt-cocktail 1 eple som er skåret i små terninger hasselnøtter melkesjokoladeTilberedningLag gelèen med totalt 4 dl vann. Pisk fløten til krem og vend den forsiktig inn i den avkjølte gelèen. Bland i...

Marmorkake

Ingredienser450 gr margarin 750 gr sukker 9 egg 4 dl melk 800 gr hvetemel 4 ts bakepulver 3 ss kakao 4 ts vaniljesukker 150 gr sukkerTilberedning Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett ett egg om gangen og rør godt mellom. Ha i melk og mel vekselvis. Ta 2/3 av røren...

Pærekake i langpanne

Ingredienser 250 gr. margarin 3 dl. sukker 4 egg 5 dl. hvetemel (300 gr.) 2 ts. bakepulver 4 ss. melk eller fløte pærer (Ikke forveksle med led pære 😀 ) perlesukker reven sjokolade   Tilberedning Rør smør og sukker porøst. Tilsett eggene ett om gangen og rør...

Avlang fløtekake

Ingredienser Til fyll og pynt trengs ca 1 liter kremfløte ( 3 små kartonger ).TilberedningLag to svissrull bunner. Del hver bunn i to på tvers. Du har nå 4 bunner, men skal bare bruke tre av dem ellers blir kaken for høy. Legg den første bunnen på et kakefat. Bre et...

Sjokoladesuksess

IngredienserNøttebunn: 4 eggehviter 150 gr. melis 50 gr. grovhakket sjokolade 150 gr. malte mandler ½ ts. bakepulverTilberedning Pisk eggehviten halvstiv og tilsett melis litt etter litt. Pisk hele tiden til du får en stiv og flott marengs. Vend inn malte mandler,...

Fruktkake

Ingredienser375 gr. margarin 375 gr. sukker 375 gr. hvetemel 6 egg 3 ts. bakepulver litt rosin 1 pk. (250 gr.) aprikoser 1 pk. (250 gr.) svisker 1 pk. (100 gr.) nøtter 1 pk. sukat 1 sitron, både skall og saftTilberedningRør smør og sukker hvitt. Tilsett resten av...

Mokkakake

Ingredienser200 gr. mandler 250 gr. sukker 8 eggehviter Fyll: 8 eggeplommer 170 gr. sukker 200 gr. kokesjokolade 5-6 ss. kaffe 2 ts. vaniljesukker 150-200 gr. smør 1/3 liter kremfløteTilberedningMal mandlene og bland i sukkeret. Visp eggehvitene godt og bland...

Rabarbrakake

Ingredienser250 gr. hvetemel 125 gr. sukker 125 gr. margarin 2 runde ts. bakepulver 1 sammenpisket egg Fyll: ½ liter vaniljekrem rabarbra sukker hakka mandler reven eller hakka sjokoladeTilberedningHvetemel, sukker, bakepulver og margarin has i foodprocessoren,(eller...

Sukkerbrød

Ingredienser4 egg 120 gr. sukker 85 gr. hvetemel 25 gr. potetmel 1 ts. bakepulverTilberedningPisk egg og sukker til eggedosis. Sikt i melet blandet med bakepulver. Hell røren i godt smurt form. Steketid: 170 grader, 35-45 minutter, nederste rille, form 24 cm. Dersom...

Verdens beste sjokoladekake

Ingredienser 4 dl sukker 1 dl kakao 3 dl hvetemel ¾ ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 200 gr smør 4 egg Krem: 1 dl kakao 2 dl melis 3 dl fløte 2 ss cognac / sherry / whisky Tilberedning Alt blandes. 200 gr smør eller margarin smeltes og avkjøles. 4 egg blandes i ett og...

Iskake med mandelbunn

IngredienserNøttebunn: 200 gr. HAKKEDE hassel-eller valnøttkjerner, eller mandler 200 gr. sukker 2 egg TilberedningIskrem: 4 eggeplommer 2 hele egg 2 dl. sukker 6 dl. kremfløte 2 ts. vaniljesukker 2 Cuba-sjokolader 1 plate...

Friterte osteboller

Ingredienser1/4 l vann 50 g smør, 1 en klype salt, 200 g mel, 4 egg, 150 g revet emmentaler, 1 l olje til å fritere i 50 g mandelskiver TilberedningKok opp vann, salt og smør i ei gryte. Ta vekk fra platen og hell melet i. Røres glatt, og settes tilbake på platen. Rør...

Gulrotkake med ostekrem

Ingredienser4egg 2dl fruktose 3dl speltmel 2ts natron 2ts kanel 1 liten ts.salt 1ts van sukker(kan sløyfes) 1dl solsikke olje 2-3 gullerøtter som rives eller tas i hurtigmikser. 1 dl rosiner 1 boks hvalnøtter.(hakkes lett) TilberedningRør egg og fruktose til...

Pepperkakedeig

Ingredienser4 ss olje 1/2 dl sukker 1/2 dl sirup 1/2 dl vann 1 ts ingefær ts kanel 1/2 – 1 ts nellik 1/2 ts kardemomme 1/2 ts natron 4 dl Toro kakemix (eller annen lys melblanding) TilberedningAlt dette varmes i en gryte til sirupen er smeltet. Bland i: 1/2 ts...

Sjokoladekake

Ingredienser2 store egg piskes sammen i 5 minutter. Tilsett 300 gr sukker og pisk til eggedosis. Smelt 1/2 plate kokesjokolade og ha den i. Smelt 125 gr smør og tilsett litt og litt. 2 dl melk haes i. 300 gr mel siktes i med 4 ts bakepulver. Haes i en springform og...