Båndspaghetti

Ingredienser300 gr. båndspaghetti 1 purre 1 rød paprika 1 boks skinke 3 dl fløte (jeg bruker 2 dl fløte og 1 dl melk, for da holder det med en fløte, siden det skal være fløte i ostesausen og) 2 ss tomatpurre 2 ts estragon 2 dl frosne erter Ostesaus: 1 dl melk 1 dl...

Pasta med skinkesaus

Ingredienser250 g båndspagetti 1 løk 1 hvitløkbåt 200 g skinke 2 ss smør 1/2 bx hermetiske tomater 1 ss tomatpurè 1/2 ts oregano 1 ts salt pepper TilberedningKok pasta etter anvisningen. Hakk løk og hvitløk, strimle skinken og brun det lett. Ha i tomat, tomatpurè og...

Pizzafyll

Ingredienser* Stek kjøttdeig * Bland inn en pose taco-pulver * I stedet for vann, blandes det inn en boks knuste tomater * Tilsett en boks mais og finhakket hvitløkTilberedningFordeles på pizzaen * Skjær en halv løk i ringer og legg utover fyllet, eventuelt også noen...

Hjemmelaget lasagne

IngredienserStek opp kjøtt/karbonadedeig, bruk gjerne litt løk (eller hvitløk) også. Krydrer med salt/pepper. Tilsett noen dæsjer med tomatpure og vann nok til at det blir ‘sausete’. Sleng oppi en liten klype sukker, det tar bort ‘blikksmaken’...

Italiensk lasagne

IngredienserKjøtt fyll: 500 g kjøttdeig 1 stor løk 1 boks med hermetiske tomater 1 Hvitløk 1 ss løkpulver 1 ss salt 1 ts pepper 1 ss grillkrydder og hvitløk krydder eller fersk hvitløk TilberedningHakk opp løken i biter som passer dere brun det i olje på...

Enkel pastasalat

IngredienserKok pasta og avkjøl. Skjær opp det du har av grønnsaker: Tomater Agurk rødløk mais TilberedningDressing: like deler majones og yoghurt naturell – bland i pastaen og krydre med litt salt og pepper.

Tunfiskpasta

IngredienserKok pasta. Mens pastaen koker åpner du en boks tunfisk, ha den i en liten bolle. Rasp litt sitronskall i, ca en ts. Ha i ca 2 ss sitronsaft og 1 ts sukker. Finhakk litt hvitløk og sleng det i. Hakk en vårløk og gjør det samme. Friske krydderurter, som...

Pasta med jarlsberg

Ingredienser200 g fersk tagliatelle el. salt 2 dl kremfløte ½ kopp smuldret gorgonzola friske urter 1 kopp grovrevet jarlsbergost TilberedningPress samen revet jarlsbergost til ”flak” på bakepapir på ovnsplate. Settes inn i ovnen ved ca. 200 gr 8-10 minutter til...

Tomatgryte med pasta

Ingredienser1 boks hakkete tomater 1 boks brune bønner 1 halv purre En gulrot en fedd hvitløk En buljongterning TilberedningBland boksen med tomater og bønner i en kasserolle. hakk gulrot og hvitløk i små biter og putt i kasserolla. skjær purren i ringer og ha oppi...

Pasta med ostesaus

Ingredienser500gram spaghetti, 0.5dl melk(varieres), 40gram smør, 50gram siktet hvetemel(varierer), salt & pepper, så mye ost man føler man vil haTilberedningFørst tar man å fikser en kasserolle med vann, og kok spaghettien som anvist på pakken. Ta en annen...

Svartpasta med hvit blomstersaus

IngredienserSe beskrivelse under.TilberedningHakk en løk fint sammen en stilk stangselleri og en liten persillerot. Surre dette sammen med 2 ss olje og 1 klatt smør. Tilsett kronbladene fra en stor hvit nellik eller rose. Sleng i 1/2 glass tørr hvitvin og la det...

Pasta Puglia med blåskjell

IngredienserVarm opp ½ dl av en utsøkt og smaksrik olivenolje i en kasserolle. Ha i et nett med blåskjell og sett lokket på. TilberedningEtter kort tid åpner skjellene seg og er ferdige. Kast eventuelt de skjellene som ikke åpner seg. Ta deretter kjøttet ut av...

Spaghetti Carbonara

Ingredienser250 g spaghetti 150 g bacon 1 løk 2 eggeplommer 2 dl kremfløte Ca. 1/2 ts nykvernet svart pepper Dryss: Finrevet ost TilberedningKok pastaen etter anvisning på pakken. Skjær baconet i små biter. Skrell og grovhakk løken. Brun baconet og la løken surre med...

Squash med pasta

Ingredienseren pakke pasta (500g)TilberedningKok en pakke pasta (500g) evt med flere farger, rør, skruer eller lignende. Kjøl ned. Bland så oppi følgende: Riv en stor eller to små squash Finriv 3-4 fedd hvitløk En hakket rød løk (evt vanlig løk) Et glass med pesto...

Laktosefri pasta – kjøttfyll

Ingredienser1/2 kg kjøttdeig (ikke farse, da denne inneholder melk), 1/2 kg lungemos, 1 pose Taco krydder, 1 boks brune bønner, 1 ss olivenolje.TilberedningHa oljen i en passe varm stekepanne. Stek først opp kjøttdeigen. Ha i lungemosen og stek dette til det blir...

Vegetarlasagna

Ingredienser En rød paprika En gul paprika En grønn paprika To løk Tre tomater Et stort stykke ost Lasagna blader Kald saus: (ristes i et syltetøyglass) Tomat pure (3 skjeer) 3 dl. melk Olje Pepper, salt, oregano (og jeg elsker masse hvitløk) TilberedningSkjær alle...

Pasta med rucola og tomat

Ingredienser250 gram spaghetti, 1 båt hvitløk, 1/2- 1 chili, olivenolje, 4-5 tomater eller 1 boks hermetiske, svarte oliven (helst med stein), 2-3 never rucola (grove stilker fjernet og bladene grovhakket).TilberedningKok spaghetti. Surr imens hvitløk og chili raskt i...

Pasta med baconost og skinke

Ingredienser1 liten løk ( 2 fedd hvitløk ) 1 ss margarin 2 kartonger matfløte 1 eske baconost 2 bokser bogskinke (eller annen skinke) salt og pepper ( ½ – 1 fersk chilipepper ) 1 pose tagliatelle eller annen pastaTilberedning Hakk løk, (chilipepper og hvitløk)...

Ovnsbakt pasta med cheddar og skinke

Ingredienserca. 250 gr skinke ( fra boks ) evt. pølse 250 gr pastaskruer flerfarget evt. makaroni 1 gulrot ½ løk 2 ss margarin 3 ss hvetemel ¼ ts pepper ca 7,5 dl melk 200 gr cheddar eller annen hvit ost 1/2 paprika ( 1/3 fersk chillipepper)Tilberedning Kok opp vann i...

Pasta med skinke

Ingredienser250 gr. kokt skinke i strimler 200 gr. frisk sopp 1 fedd hvitløk 2 ss. finhakket persille 1 dl. buljong (vann + terning) 1 dl. H-melk ½ ss. sitronsaft salt pepper 1 ts. frisk basilikum (litt strø ost eller 20 gr. parmesanost) 1 ss. SmørTilberedningDel...

Lasagne i langpanne

Ingredienser60 stk. lasagneplater ( ca. 1 ½ pk. ) Ostesaus: 150 gr margarin 4 dl hvetemel 1 ½ liter H-melk 1 liter vann 3 ts buljongpulver 1 ts pepper ca 5 dl reven hvit ost (+ 3 ss reven parmesan etter ønske) salt etter smak Smelt margarinen i en kjele.og rør inn...

Pasta i ovn

Ingredienser350 gr. pasta (skruer, skjell, eller lignende ) 3 ss olje el. margarin 1-2 løk, hakket 450-500 gr kjøttdeig 4 ss. hvetemel 5 dl. melk salt, pepper 3 ss. tomatpuré 1 ts. provencekrydder 2 dl revet ostTilberedningKok pastaen knapt mør. Varm oljen i en kjele...