Per liker mat

>

Hvem jeg, som har blitt tildelt denne æren å skrive på mineoppskrifter.no? Navnet er Per Sibe, ble født i andre halvdel av forrige århundre, og bærer nok preg av det. Er jeg kokk kanskje? Nei, er nok ikke det heller. Ernæringsekspert, livstilekspert eller noe i den retning? Forter meg å skrive nei på det også, for nå må jeg løpe bort og redde kona som nær blir kvalt i sin egen latter. Men glad i mat er jeg. Veldig glad i mat. Og for meg dreier det seg ikke om fine navn og små porsjoner. Mine kriterier er at jeg synes det smaker godt. Min filosofi i så måte er: Mat skal spises, ikke sees på. Dog gjør det selvfølgelig ikke noe at den ser ut som noe som man har lyst til å fylle innsiden av kroppen med da. Foruten en stor interesse for mat, så liker jeg også å skrive. Prøver å livnære meg som skribent og fotograf på Skribenttjenester.no. Skriver fast for en del nettsteder og trives stort sett med det og det var med stor glede at jeg kunne si ja til mineoppskrifter.no.