Sennepsdressing

Ingredienser: 2 ss dijonsennep 3 ss grov sennep 2 ts eddik 2 ts honning 2,5 dl olje Salt og pepperTilberedning: Rør sammen sennepen med honningen, og spe deretter inn oljen litt og litt til en fin dressing. Smakes til med salt og...

Urteyoghurt

Ingredienser: 3 dl matyoghurt 5 ss hakkede urter (gressløk, estragon, kjørvel og persille) Salt, pepper og litt sitronsaftTilberedning: Bland yoghurt og urter, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Hvitløksolje med persille

Ingredienser: 1 dl solsikkeolje 3 fedd hvitløk 2 ss bladpersille Litt saltTilberedning: Alt sammen kjøres sammen med en stavmikser. Brukes som grillmarinade til herlige retter av fisk!

Olje til salat

Ingredienser: 2dl olivenolje (extra virgin) 1dl eddik (bruker rødvinseddikgreie selv) smak til med salt og pepper, og litt sukker.Tilberedning: Kan varieres i det uendelige med annet krydder, også sennep/hvitløk blandet i smaker nam.

Rømmedressing

Ingredienser 1 beger rømme 2 fedd hvitløk (presses i med hvitløkspresse) litt av et eple (skjært i bitte, bittesmå terninger) litt sitronsaft pepper oregano Tilberedning Bland

Salatdressing med urter

Ingredienser: 1 ss maisennamel 1 ts sukker ½ ts tørket dill ¼ ts tørket og knust basilikum ¼ ts salt ½ ts hvitløkpulver Snaut 2 ½ dl vann 70 g ketchup 3 ss estragoneddik 1 ½ ts WorchestersausFremgangsmåte: Ha maisennamel, sukker, dill, basilikum, salt og hvitløkpulver...

Kald rømmesaus med hvitløk

Ingredienser: 1 beger (3 dl) lettrømme 2-3 fedd presset hvitløk litt finhakket kryddergrønt litt salt, sukker og pepper ev. litt lake fra sylteagurkFremgangsmåte: La sausen stå kjølig frem til servering. Passer godt til alt fra salater til stekt, grillet og kokt mat,...

Hvitløksdressing

Ingredienser: 1 beger rømme (jeg bruker lettrømme), 1-2 hvitløksfedd, salt og pepper.Fremgangsmåte: Prøv denne hvitløksdressing til bakt potet, kjøtt, pølser eller noe annet som faller i smak.

Hvitløksdressing

Ingredienser et beger med lettrømme 1 hvitløk (med mange fedd) 1 ts sukker 1 ts salt litt pepper litt purreløk/vårløk/gressløk el. en ss sitronsaft NB! Antall hvitløksfedd man har i dressingen kan smakes til. For noen holder det med 1/2 hvitløk eller mindre....

Senneps-dressing

Ingredienser1 boks rømme 1 pk med majones 3 ss grov sennep 3-4 skiver sylteagurk + 2 ss saft fra sylteagurk 1/2 ts salt Pepper TilberedningBland rømme og majones, tilsett grov sennep, sylteagurk+saft. Bland godt. Tilett salt og...

Lake til agurksalat

IngredienserI dl Eddik 7% 2 dl Sukker 3 dl vann TilberedningDette blandes godt og til agurksalaten river di en stor slangagurk på ostehøvel.

Lake til agurksalat 2

Ingredienser1dl vann 1dl eddik, 7% 3ss sukker 1/2 ts salt 1k.s. pepper Tilberedningjeg liker ikke når laken er sånn megasur, derfor sukkeret.

Lake til sursild

IngredienserI dl Eddik 7% 2 dl Sukker 3 dl vann TilberedningDette blandes godt og til agurksalaten river du en stor slangagurk på ostehøvel. Til sursilda setter du til en pose sursildkrydder og 500 gram kryddersild og løk etter smak.Er du glad i mye løk tar du mye...

Tzatziki

IngredienserEt stort beger yoghurt naturell 2 agurker 1-2 hvitløksfedd 2 ss rømme TilberedningLa yoghurten renne godt av seg, gjerne i et kaffefilter. Riv agurken og ha den i et dørslag. Dryss salt over og la den renne godt av seg. Bland yoghurt, agurk og smak til med...

Hvitløksdressing 2

Ingredienser1 beger rømme 2 ss majones sitronsaft 2-3 hvitløksfedd tørket persille salt pepper sukker dert sennep. TilberedningBland.

Vinaigrette

Ingredienser3 ss god olivenolje 1 ss eddik (bruk en god en, enten rødvins-, hvitvins, eller epleeddik) 1 ts. Dijon-sennep e.l. 1 fedd hvitløk salt og pepper TilberedningHa gjerne friske hakkete urter oppi hvis du vil – da kan hva som helst...

Rømmedressing

IngredienserTyrkisk yoghurt (Eller Kesam, eller rømme, men jeg foretrekker de lette variantene) noen klipp med gressløk finhakket hvitløk et dryss med salt og nykvernet pepper Tilberedningla det stå i kjøleskapet i en times tid før du skal spise...

Rømmedressing 2

IngredienserRømme Litt eddik Bittelitt sukker TilberedningRør det sammen, smal til og la den hvile litt. Den blir syrlig med en liten søtsmak. Utrolig god på grønn salat og helt garantert bruktbar på pizza også.

Rømmedressing

Ingredienser1beger økologisk lettrømme ( den økologiske er stivere) 3-4 store hvitløksfedd fersk oppklippet gressløkTilberedningBlander alle ingrediensene sammen og lar det stå i minst 20 min.

Hvitløksdressing

Ingredienser1 beger rømme 2 ss majones dæsj sitronsaft 2-3 hvitløksfedd tørket persille litt salt litt pepper litt sukker dert sennep TilberedningBland

Sennepsdressing

Ingredienser1 dl rømme 1 ss dijon sennep 1 ss grov sennep evt. 2 ss vanlig sennep 1 ss olje grovmalt pepper evt. brekke med litt sukker TilberedningBland sammen alle ingrediensene og la dressingen stå og trekke en stund før servering. Holder seg ca. 1 uke i kjøleskap...

Yoghurtdressing med chili og eple

Ingredienser1 lite beger yoghurt naturell ca ett eple skrelt og revet. 1 hakket chili litt hakket hvitløk. Smak til med litt salt og pepper og litt sitronsaft hvis du ønsker den litt syrligere. TilberedningDenne dressingen er god både til kjøtt og fisk. Bland alt...

Hvitløksdressing

Ingredienser1 beger rømme 2 ss majones dæsj sitronsaft 2-3 hvitløksfedd tørket persille litt salt litt pepper litt sukker litt sennep TilberedningBland. Mmmm, godt!»»

Yoghurtdressing

IngredienserLa yoghurt naturelle renne av i kaffefilter: TilberedningHa i hvitløk, hakkede friske urter og salt og pepper eller hvitløk, chili, finhakket sjalottløk, persille og basilikum,salt, pepper eller agurk, hvitløk, mynte, salt, pepper og...

Hvitløksdressing – dip

IngredienserLike deler rømme og youghurt naturell hvitløk (så sterk som du ønsker) sukker (litt for å søte den litt) TilberedningJeg bruker denne til pizza, og da blir det alltid for lite.

Hvitløksdressing

Ingredienser1 beger lettrømme, 2 ganske store fedd hvitløk, salt og pepper.TilberedningSmaker meg frem til hvor mye salt og pepper, men har funnet ut jeg kan være ganske raus med pepper (nykvernet!).

Tzatziki

Ingredienser3 dl lettrømme 1 beger yoghurt naturell 2 ss olje 1 ss eddik grovmalt sort pepper litt salt 4-5 knuste hvitløksbåter agurk som rives (en halv til en agurk, du ser selv hvor mye du vil ha) TilberedningBland

Rømmedressing til pizza

IngredienserRømme Hvitløk, ferskpresset Salt Pepper Paprikakrydder Litt sukker TilberedningEventuelt oregano, timian og/eller basilikumkrydder eller ferske urter i i tillegg. Noen pynter også dressingen med gressløk. Ta en liten dæsj av de andre ingrediensene oppi...

Avokadodressing

Ingredienser2 avokado 2 dl yoghurt naturell 1 dl lettrømme 1 båt revet hvitløk saft av 1/2 sitron salt og kvernet pepperTilberedningDel avokadoene og ta ut steinene. Skrap ut kjøttet og ha det i en hurtigmikser. Tilsett yoghurt, lettrømme og hvitløk. Kjør blandingen...

Cæsardressing

Ingredienser1 ½ dl olivenolje 3 ss nypresset sitronjuice 2 ts ansjospasta eller 1 finhakket ansjosfilét (kan sløyfes) 2 hvitløkbåter, presset ½ ts salt ½ ts svart pepper 1 ts worcestershiresausTilberedningBland ingrediensene i en bolle eller kjør alt til jevn saus i...

Dressing til pastasalat 2

IngredienserNaturell youghurt Knust hvitløk Salt Pepper Raspet agurk Sitrondråper TilberedningBlandes sammen etter smak og behag.

Ultimate dressing

IngredienserEn bunt persille 2 spiseskjeer frisk tarragon (kan det være estragon?) basilikum, dill, eller annet frisk krydder (gressløk kanskje?) En halv løk 60 gram mandelsmør En halv avokado 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje 2 spiseskjeer tamari 1 spiseskje...

Creme fraiche- og sitrondressing

IngredienserTo sitroner, skrelt og delt i to Litt sitronskall olivenolje 8 spiseskjeer creme fraiche (eller bruk lettrømme) noen teskjeer fransk sennep TilberedningSkrell sitronene og del dem i to. ”Stek” sitronene litt i en varm panne med litt olje i. Sitronene tar...

Urtedressing

IngredienserPasser godt til scampi, kalv, magert svinekjøtt 2,5 dl rømme 2,5 dl kefir 1 fedd hvitløk 1,5 ss eplesidereddik 1/2 ss sitronjuice salt og nykvernet pepper 2 ss hakket friske urter: f.eks. gressløk, basilikum, timian, persille (ikke bruk stilken på...

Dressing 1 – Vegan

Ingredienser# 250g majones (uten egg) # 1 ss tomatpure # 1 ss chiliolje # 1 ss revet løk # 1 ss grønn paprika, finhakket # 1 ss rød paprika, finhakket # Sitron # Sukker # Soya melk (kan sløyfes) Tilberedning1. Bland majones, tomatpure, chiliolje, løk og paprika i en...

Dressing 2 – Vegan

Ingredienser# 1 stor slangeagurk # Salt # 6 dl soyarømme # 3 fedd hvitløk # 1 ss hvitvinseddik # 2 ss olivenolje (gjerne gresk) # Hvit pepper # 2 kvister frisk mynteTilberedning1. Riv agurken grovt med skalet på. 2. Bland den revne agurken med ca 1 ss salt og la det...

Yoghurtdressing

Ingredienser1 beger yoghurt naturell 2 ss finhakket frisk basilikum 1 ss finhakket frisk oregano 1 båt hvitløk ½ ts pepper TilberedningBland alle ingrediensene i en hurtigmikser.

Fransk dressing

Ingredienser2 ss Dijon sennep 2 ss Hvitvins eddik 6 ss Oliven olje 2 fedd hvitløk (eller etter smak) 1/2 ts sukker Salt og pepper TilberedningSå rister du godt sammen