Pai
Ingredienser: 3-4 plater frossen butterdeig avhengig av formen En pakke raclette i skiver (eller annen ost som egner seg for steking, f.eks. port salut) En stor squash 4-5 store tomater Basilikum, helst fersk Tilberedning: Skjær squashen i skiver, strø salt på og legg...
Pai
Ingredienser: 1 pk butterdeig (5 plater) Fyll 1 pose frossen spinat 1 løk, hakket (1-2 fedd hvitløk) 1 eske smårettskinke eller 100-150 g kokt skinke i terninger Ca 100-150 g Jarlsberg eller Norvegia i terninger (eller annen gul ost) Litt salt og pepper Tilberedning:...
Pai
Ingredienser: 1 pakke butterdeig 350 g gulost 27% 1 fløtehus (kremfløte, 3 dl) 1/2 dl melk 5 egg 1 purre 1 pk bacon 1 pk smårettskinke Evt. litt pepper Tilberedning: Tin butterdeigen, legg alle 5 platene oppå hverandre og kjevle ut til en stor leiv. Kle formen og la...
Pai
Ingredienser: DEIG: 225 g hvetemel 130 g margarin 4-5 ss vann FYLL 200 g skinke i strimler eller kylling 1/2 purre 15 grønne oliven som deles (eller sorte oliven) 3 mellomstore championer 200 g revet gulost 5 egg 3 dl melk/matfløte 1/2 kryddermål salt 1/2 kryddermål...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 3,5 dl hvetemel 175 gr margarin 1 dl sukker 1 egg Fyll: 4 store egg 1/2 dl sukker 2 ts vaniljesukker 4 dl melk frukt og bær etter ønske Tilberedning: Legg hvetemel, sukker og margarin i foodprosessor og kjør det til en kornet masse.Tilsett egget...
Pai
Ingredienser: 3 dl hvetemel 160 gr margarin 2 ss sukker Fyll: 300 gr blåbær 6 egg 5 ss sukker 6 ss fløte revet skall av 1/2 sitron Tilberedning: Smuldre mel og smør. Tilsett sukker. Elt deigen raskt sammen. Sett den så kaldt i ca 1 time. Trykk deretter ut deigen i...
Pai
Ingredienser: 400 gr bringebær 150 gr margarin 1,5 dl sukker 2 ts vaniljesukker 1 egg 4 dl hvetemel 1 ts bakepulverTilberedning: Rør smør, vaniljesukker og sukker hvitt. Bland inn egget. Mel og bakepulver røres inn til slutt. Smøres ut i form med løs bunn. Ha på...
Pai
Ingredienser: 150 gr smør 150 gr sukker 3 egg 150 gr hvetemel 1ts bakepulver 400 gr rabarbra sukker til toppen Tilberedning: Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene. Ha i mel og bakepulver til slutt. Hell halvparten av røren i en avlang eller rund ildfast form. Legg...
Pai
Ingredienser: Røkelaks Paideig: 175 gr hvetemel 90 gr smør ca 2 ss kaldt vann Fyll: 100 gr sveitserost revet, eller en annen variant. 2,5 dl matfløte 2 egg 125 gr kokt asparges 100-150 gr røkelaks i strimler Tilberedning: Smuldre smør og mel. Ha i så mye vann at du...
Pai
Ingredienser: Her kan du bruke skinke eller annet kjøtt istedet for bacon. Deig : 125 gr hvetemel 60 gr smør ca 1 ss kaldt vann Fyll : 2-3 ss smør 1 løk, hakket 175 gr bacon i små terninger 125 gr jarlsbergost 2,5 dl matfløte 2 egg salt og pepper Tilberedning: Ha mel...
Pai
Ingredienser: Paideig: Vi bruke ferdig butterdeig som kjevles ut. Stikk så ut deigsirkler og legg de i små paiformer, muffinsformer av metall el.Tilberedning: Fyll: Her er variasjonene uendelige. Vi pleier å lage en blanding av bacon, løk/purre, mais og paprika. Dette...
Pai
Ingredienser: 8 dl Hvetemel 1 ts salt 3 ts bakepulver 100 gram margarin 3 dl melkTilberedning: • Smøre skal være romtemperatur • Ha hvetemel, salt, bakepulver oppi bollen til Kenwooden • Ha oppi smøret og bruk k –kroken og rør inn smøret i det tørre • Ha oppi melk •...
Pai
Ingredienser: PAI 1 stk Ferdig paideig 4 stk. Kyllingfilét 2 dl Linser 2 Stilker stangselleri 1 Rød Paprika 1 dl Vårløk 6 Skiver bacon 1 ts Basilikum ½ ts Salt 1 klype Chilipulver Parmesan 4 Egg 3 dl Fløte Litt olivenolje til steking av kylling TOMATSAUS 1 boks...
Pai
Ingredienser: Bunn: 150 g Smør 200 g Hvetemel 2 ss Vann Fyll: 250 g Revet jarlsbergost 2 1/2 dl Melk 4 Egg 1/2 ts Pepper 3 ss Gressløk 150 g Bacon 150 g Sjampinjong Tilberedning: Bland sammen smør, mel og vann til en jevn deig. La deigen hvile i kjøleskapet ca. 1/2...
Pai
Ingredienser: Mørdeigbunn: 300 gr. Hv. mel 200 gr. Smør/helst usaltet smør 100 gr. Siktet melis 1 Egg Alt blandes sammen for hånd, ikke for lenge! Legges kaldt i 1. time til et døgn. Deigen rulles ut, tykkelse etter smak og behag,tynnere jo sprøere bunn. Legges i...
Pai
Ingredienser: 200 g hvetemel 100 g smør 2 ss vann 1 liter blåbær ca 1 dl sukker 1,5 ss potetmel 4 eggehviter 2 dl sukkerTilberedning: Smuldre smør og mel og tilsett vann. Elt godt sammen og la hvile i kjøleskap 30 minutter. Trykk ut i en paiform, prikk bunnen og stek...
Pai
Ingredienser: 3 dl blåbær 22 sukkerkavringer 100 g smør 3 dl brunt sukker 2 dl kremfløteTilberedning: Knus kavringene og rør sammen med sukker og smør. Smør en paiform og dekk bunnen med blåbær. Dryss brunt sukker over. Fordel kavringblandingen over bærene. Sett i...
Pai
Ingredienser: 3 dl store havregryn 1/2 dl sukker 100 g smør 2 1/2 dl melk 2 1/2 dl fløte 1 liten vaniljestang 100 g sukker 4 eggeplommer 3 ss maisenna 1 1/2 dl krem til stivpisking blåbærTilberedning: Bland havregryn og sukker og kna inn smør. Trykk deigen ut i en...
Pai
Ingredienser: 200 g hvetemel 150 g smør 2 ss vann 4 dl melk 1 vaniljestang 4 eggeplommer 1/2 dl sukker 1 ss maisenna masse blåbærTilberedning: Smuldre smør i mel. Elt sammen med vann. Trykk deigen ut i en paiform og prikk med gaffel. Stek ved 200 grader i ca 10...
Pai
Ingredienser Jeg bruker en ferdig paideig…. melblanding som jeg kun tilsetter 1 dl lunkent vann 1 boks bogskinke 1 purreløk 1-2 paprika i ulike farger ananas mais litt revet ost salt og pepper etter hva en liker samt annet krydder om en ønsker det. Tilberedning...
Pai
Ingredienser 150 g smør 200 g hvetemel 2 ss vann 400 g grillet kylling 150 g bacon 1 løk 3 dl melk 5 egg 1/2 pk frossen spinat 1 ts salt 1/2 ts hvit pepper 1 dl revet ost Tilberedning Smuldre smør og mel og tilsett vann. Dekk bunnen av en paiform og stek ved 200...
Pai
Antall porsjoner: 8 Ingredienser: 40 g smør 500 g finhakket løk 2 knuste hvitløkfedd 1 ss finhakket frisk timian 350 g ferdig butterdeig, tint 200 g hvit geitemelkost, f.eks chevre havsalt og nykvernet svart pepper Fremgangsmåte: Smelt smør over lav varme og stek løk,...
Pai
Du kan lage denne retten på to forskjellige måter, selv syntes jeg den uten selve pai deigen er best, men den eneste forskjeller er å ha pai deig i bunn eller ikke. Ta en glassform Fyll hele bunnen med tacochips, fordel de jevnt utover til det er en bunn på 1-2...
Pai
Ingredienser: 2-3 plater butterdeig 1 løk 1-2 finhakket rød chili 2 tomater 5 egg 1 dl creme fraiche 1 1/2 dl revet ost 200 g kokt skinke i strimler 1 fedd presset hvitløk 1 knust knekkebrød 3 ss finhakket persille 3 ss finhakket koriander Fremgangsmåte: Kjevle deigen...
Pai
Ingredienser: 2 plater fryst butterdeig 6 syrlige epler 3 ss sukker 2 ss rosiner 1 ts kanel vaniljeis Fremgangsmåte: La butterdeigsplatene tine 15 minutter. Skrell eplene og skjær dem i tynne båter. Legg eplebåtene etter hverandre i en ildfast form. Strø over sukker,...
Pai
Ingredienser: Deig 250 g siktet hvetemel klype salt 50 g knuste mandler 85 g melis 175 g usaltet kaldt smør, i terninger 1 stor eggeplomme 1 ts iskaldt vann Fyll 500 g kirsebær, steinfrie skoldede mandler, delt på langs, til å fylle i kirsebærene 2 ts maismel 1–2 ss...
Pai
Ingredienser: Dette er paideig nok til bunn og lokk i en 23 cm paiform. Amerikanske paier blir ofte lagd i 9 inch (amerikansk mål), som er det samme som 23 cm. Bruker du ikke all deigen, kan den fryses. 250 g siktet hvetemel 1 ss sukker 1/2 ts salt 150 g usaltet,...
Pai
Ingredienser: 1 halv porsjon klassisk paibunn (trenger ikke forsteking) Fyll 55 g usaltet smør, romtemperert 75 g brunt sukker 1 ss honning 2 egg, pisket 65 g mandler, finhakket 20 g hvetemel klype salt 1/2 ts bakepulver 100 pinjekjernerFremgangsmåte: Deigen: Rull ut...
Pai
Ingredienser: 1 halv porsjon klassisk paibunn (forstekes) Fyll 25 g usaltet, kaldt smør 50 g usøtet sjokolade, hakket 3 dl lys sirup (i amerikanske oppskrifter bruker de «light corn syrup») 2,5 dl maplesyrup 3 store egg 1 ss kahlua/annen kaffelikør, kan sløyfes 170 g...
Pai
Ingredienser: Smulebunn 150 g kjeks, f.eks. Kornmo 80 g usaltet smør, smeltet Fyll 60 ml limejuice, ferskpresset 1 ts finrevet limeskall 225 g sukker + 6 ss sukker 3 store egg, plomme og hvite hver for seg 30 g maismel 3,5 dl kokende vannFremgangsmåte: Knus kjeksen i...
Pai
Ingredienser: 250 g hvetemel 250 g smør 90 g melis Fyll: 4 store epler vaniljesaus Fremgangsmåte: Paiskallet: Smuldre ingrediensene til paideigen for hånd eller kjør dem til en fast klump i kjøkkenmaskinen. Legg deigen kaldt i plastpose en times tid før den trykkes...
Pai
Ingredienser: 280 gram hvetemel 55 gram kakao 115 gram melis en klype salt 200 gram usaltet smør 1 eggeplomme Fyll: 300 ml kremfløte 175 gram bjørnebærsyltetøy 225 gram mørk sjokolade i biter 55 gram usaltet smør Saus: 675 gram bjørnebær 1 ss sitron saft 2 ss sukker 2...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 1 3/4 dl hvetemel 100 g smør/margarin 2 ss vann Hakk sammen mel og smør, tilsett vann, arbeid deigen raskt sammen La den ligge litt i kjøleskap for å stivne Kle så en paiform til opp langs kantene med deigen Stekes ved 225 grader i 15/20 min...
Pai
Ingredienser: 6 dl hvetemel 1 dl sukker 2 ts bakepulver 190 gr mykt smør 2 egg 1/2 kg rensket, oppdelt rabarbra 1 1/2 dl sukker 2-3 ss potetmel Fremgangsmåte: Arbeid sammen ingrediensene til deigen (det kan gjøres for hånd med smuldring etc, eller i foodprocessor),...
Pai
Ingredienser: Bunn: 4 dl knuste Kornmo-kjeks 1/2 ts malt kanel 1/2 ts malt kardemomme 100 g. smeltet smør Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Hell blandingen i en paiform og trykk deigen sammen i formen. Pass på å få den godt oppover kantene. Fyll: 1 plate...
Pai
Ingredienser: Deig: 4 plater butterdeig Fyll til paien: 1 pk. (1/2 liter) ferdig vaniljekrem 2 dl pisket krem revet skall av 1 sitron sitrondråper sukker eller melis ca. 350 gr. grønne og røde druer. Fremgangsmåte: La butterdeigplatene tine. Legg dem oppå hverandre og...
Pai
Ingredienser: DEIG 125 gram smør 3 dl hvetemel 2 1/2 ss kaldt vann 3 ss melis FYLL 600 gram blåbær, solbær, bringebær eller jordbær 2 1/2-3 dl sukker Fremgangsmåte: 1. Bland sukker og bær som får stå og safte seg, helst over natten. Sil av saften (som kan brukes til...
Pai
Ingredienser: Paideig: 90 g smør 3 dl hvetemel 150 g Kesam 1 ss sukker 15 – 20 mandler Steketemp.: forstek 225 C – etterstek 200 C Steketid: forstek 8-10 min – etterstek 30-35 min Fyll: ca. 400 g blåbær 3 ss sukker 1 ss maisennamel eller potetmel egg til pensling...
Pai
Ingredienser: Smuldrepai med blåbær 4 porsj. 2 dl. hvetemel 1/2 dl. havregryn 2-3 ss. sukker (1/2 dl. nøttekjerner) 100 g. smør Fyll: ca. 500 g. renset blåbær 1/2 dl. sukker Fremgangsmåte: Bland alle ingredientsene til deigen i en bolle (smuldres). Blåbær fordeles i...
Pai
Ingredienser: Mørdeig: 150g smør 2ss sukker 4dl hvetemel 1 egg bær og 4ss sukker Fremgangsmåte: Smuldre smør, sukker og hvetemel i foodprosessor. Tilsett egg. Legges kaldt i ca.30 min Trykk ut i paiform, dryss på bær og sukker. Stekes på nederste rille 225gr i 25-30...
Pai
Ingredienser: Bunn: 200 g hvetemel 150 g smør 2 ss sukker 1 stort egg. Fyll: 2 dl melk 3-4 egg ca. 75 g hvetemel 60 g sukker 1-2 ts vaniljesukker. Dessuten halvtinte bringebær eller de bær du måtte ønske 1 pakke rød gelé (Tine) Fremgangsmåte: Stekeovn: Bunn = ca. 20...
Pai
Ingredienser: Deig: -150gr smeltet margarin -1dl sukker -3dl hvetemel -1ts bakepulver -røres sammen og trykkes ut i en paiform (husk å trykk opp litt på kantent og). Fyll: -2dl creme fraiche -1-2 bokser anasa (kuses med stavmikser. hell ut væska først) -1egg -1dl...
Pai
Ingredienser: Paideig: 5dl mel 2 ss Sukrin 1 ts salt eplepai 2oo g smør (gjerne usaltet) 5-6 spiseskjeer kaldt vann Fyll: 6 epler 1 dl Sukrin Saft av 1 friskpresset sitron 1/2 ts muskat (valgfritt) 1/2 ts kanel 1 ts maisennamel 2 ts smør 50 g rosiner (valgfritt)...
Pai
Ingredienser: 3 epler, del i fire, fjern kjernen, del i små biter. 2 små kurver med bjørnebær 2 spiseskjeer balsamico-eddik En håndfull fersk basilikum, grovhakket 5 toppede spiseskjeer sukker 4 toppede spiseskjeer hvetemel ¼ pakke smørFremgangsmåte: Varm ovnen til...
Pai
Ingredienser: 1 beger naturell smøreost (120 gr.) 200 gr. sukker 1 ts. vaniljesukker 3 eggeplommer 50 gr. kokesjokolade 2 plater gelatin 1/3 liter fløte 3 eggehviter 8 Hob Nobs kjeksFremgangsmåte: Knus Hob Nobs kjeksen og legg dem i bunnen av en usmurt paiform eller...
Pai
Ingredienser: smuldredeig: 1 dl havregryn (45g) ½ dl hvetemel (30g) ½ dl Hi-Maize (30g) 3 ss sukrin ½ dl mandler eller valnøtter (40g) – grovhakket 80 g smør/margarin Fyll: 500 g blåbær frosne 1 dl sukrin (90g) 1 ss potetmel/maisennamel Fremgangsmåte: Bland...
Pai
Ingredienser: Paiskall: 125 g smør 3 1/2 dl hvetemel 1 ss honning, lynghonning eller akasiehonning Fyll: 3 epler 3 store plommer 3 ss honning 2 ss potetmel Honningtosca: 75 g smør 75 g ristede mandelflak 6 ss honning 1 1/2 ss hvetemel Fremgangsmåte: Paiskallet: Ha mel...
Pai
Ingredienser: 1 paideig, av typen Nå FYLL: 200–300 g rester av kalkun eller annet kjøtt 1 løk 1 paprika 1 ss smør 1 pose tacokrydder 1 dl vann 3 egg 1 dl melk 2 dl kesam, gjerne mager 1 dl revet ost, gjerne rester av Edamer TILBEHØR: Kesam 1 agurk Taco Salsa...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 200 g smør 300 g hvetemel ca. 4 ss vann Fyll: 4 stk kyllingfilet 1 pk bacon 2 stk rødløk 3 båt finhakkket hvitløk 100 g frisk grønn asparges 3 ss pinjekjerner 2 ss hakket frisk timian 8 stk egg 5 dl melk salt og pepper 3 dl revet hvitost...
Pai
Ingredienser: Bunn: 150 g meierismør 150 g mel 2 ss kaldt vann Fyll: 200 g røket laks 125 g Royal Blue 150 g brokkoli 1/2 purre 3 dl kremfløte 3 egg 100 g revet Cheddar, Jarlsberg eller annen gul ostFremgangsmåte: I stekeovn 220 grader C i 20 minutter + 30 minutter...
Pai
Ingredienser: Bunn: 1 stk. ferdig paibunn som passer til en paiform, 24-26 cm i diameter Fyll: 5 stk. hakket sjalottløk 1 ss smør 250 gr røkelaks 0,5 dl hakket dill 100 gr Jarlsberg revet , eller annen revet god ost 3 stk egg 3 dl Sans Crème Fraîche Naturell...
Pai
Ingredienser: PAIDEIG 125 gram smør 3 1/2-4 dl mel halvparten grovbakst og hvetemel 4 ss kesam eller 3 ss kaldt vann FYLL 500 gram finnbiff 1 hakket løk 2 gulrøtter i skiver 1 persillerot i skiver (sopp) 5 knuste einerbær 3 ss creme fraichel eller seterrømme 1 dl...
Pai
Ingredienser: DEIG 30 gram mel 160 gram smør kaldt vann eller soda 1 egg muskat salt og pepper 1 ts melk FYLL 1 kilo oksekjøtt/grytekjøtt 250 gram lammenyrer eller storfenyrer 250 gram sopp 2 mellomstore løk 1 laurbærblad 1 kvast persille salt og pepper mel 1 ss...
Pai
Ingredienser: Bunn: 150 g smør 200 g hvetemel 2 ss vann Smuldre smør og mel – rør inn vannet og få en jevn deig. Trykk deigen ut i en smurt paiform og pensle med litt sammenvispet egg. Stekes ved 200`C i ca 15 min. Fyll: 3-4 egg 2 dl melk En pk smårettskinke el annen...
Pai
Ingredienser: Deig: 125 g smør, romtemperert 3 dl mel 2 1/2 ss vann, kaldt Fyll: 1 rød paprika i biter 100 g sjampinjong i biter 400 g blandede skalldyr 2 ss smør Salt og pepper 2 ts karri 2 dl H-melk 2 dl fløte 5 egg 1 dl ost, revet Fremgangsmåte: Smuldre mel og smør...
Pai
Ingredienser: PAIBUNN 125 gram smør 200 gram hvetemel 2 ss kaldt vann FYLL 250 gram kokt kyllingkjøtt 3 dl ost 1 løk 1 purre 150 gram frisk eller dypfryst spinat 4 egg 2 dl melk eller fløte salt og pepper Fremgangsmåte: 1. Smuldre smør og mel, gjerne i hurtigmikser....
Pai
Ingredienser: 3 dl. hvetemel 125 gr. margarin 3 ss. vann Fyll: 1 ss. matolje 250 gr. kjøttdeig 1 dl. hakket purre 1 ss. tomatketchup 1 ss. sennep ½ ts. salt ½ ts. oregano 1-2 krm. kajennepepper 3 egg 3 ½ dl. husholdningsfløte ½ ts. salt (1-2 ss. hakket pepperoni) 3 ½...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 125 g meierismør 200 g hvetemal, ca 3,1 dl 2 ss vann Fyll: 1 ss meierismør 1 løk, grovhakket 150 g skinke / røkelaks / ansjosfileter i småbiter 250 g gulost, f.eks. Jarlsberg eller Edamer 4 egg 3 dl melk 2 ss kruspersille, finhakket 1/2 ts...
Pai
Ingredienser: Bunn: 150gr. margarin 200gr. hvetemel 2ss. vann Fyll: 150gr. skinke hakk opp ca.10cm. purreløk 250gr. revet Norvegia, eller Jarlsberg ost 4egg 2 ½ dl. melk ½ ts. salt ½ ts. pepper Fremgangsmåte: Paiform: 24cm. i diameter Tilberedning I stekeovnen: 200...
Pai
Ingredienser: Paideig: 3 dl hvetemel 100 g smør eller margarin 2 ss vann Fremgangsmåte: Blandes raskt sammen med gaffel og trykkes slik at den dekker bunn og sider av middels stor paiform. Stekes ved 200 grader C til gylden (ca 10 min) før fyllet legges i. Fyll: 1...
Pai
Ingredienser: DEIG 3 dl hvetemel 1/4 ts salt 125 gram smør 2 ss vann FYLL 400 gram kjøttdeig 1 ts salt 1-2 ss smør 12-15 småløk 1-2 hvitløkbåter 1/2 buljongterning 1 dl vann 1 grønn paprika 2 dl melk 2 egg 2 dl revet ost 1 ts basilikum 1 ts timian Fremgangsmåte: 1....
Pai
Ingredienser: DEIG 125 gram smør 2 dl hvetemel 1 dl grovbakst 2 1/2 ss kaldt vann 2 løk FYLL 2 store gulrøtter 1 løk 1 squash 1 1/2 ss mel 1 1/2 dl melk 2 ss kapers 2 egg 1/2 kvast persille salt og pepper Fremgangsmåte: 1. La smøret være mykt, men ikke klissent....
Pai
Ingredienser: Paideig: 3 dl hvetemel 100-125 g smør eller margarin 3 ss vann Fyll: 1 ferdiggrillet kylling smør eller margarin til formen 1 løk 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 eple 1 1/2 dl terningbuljong 1 liten boks suppesjampinjonger, ca 200 g salt pepper...
Pai
Ingredienser: Vanlig paideig, forstek paiskallet 10 min før “røren” tas i. 1/2 kg kjøttdeig/karbonadedeig 1 finhakket gul løk 1 ts grovkvernet pepper Mye frisk basilikum-(en stor neve++) Merian( 2 ts tørket, eller en neve frisk) 1 dl buljong 1 dl rødvin 2-3 kløfter...
Pai
Ingredienser: DEIG 5 dl mel 125 gram smør 1 1/2 dl vann 1 knivsodd salt FYLL 1/2 kilo løk 200 gram bacon 1 dl fløte 1 dl melk 3 egg salt, pepper Fremgangsmåte: 1. Smuldre romtemperert smør og mel og tilsett vann og salt. Arbeid raskt sammen og la deigen hvile kjølig...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 125 g smør 200 g hvetemel 2 ss vann Fyll: 2 løk 250 g revet ost noen kvister frisk timian eller 2 ts tørket timian 1 ts salt 1/2 ts pepper 5 egg 3 dl melk Fremgangsmåte: Smuldre smør og mel. Tilsett kaldt vann og lag en jevn deig. La deigen stå...
Pai
Ingredienser: Paideig: 3 dl hvetemel 1/5 ts salt 100 g smør/margarin 3 ss vann Fyll: 400 g kjøttdeig 1 finhakket løk 1 vårløk 1 båt hvitløk smør/margarin til steking 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 ts tørket basilikum 1 ts tørket timian 12- 15 stjerneløk/småløk 2 dl melk 2...
Pai
Ingredienser: Paibunn: 125 g meierismør 200 g hvetemel 2 ss vann Fyll: 1 ss meierismør 1 løk, grovhakket 150 g skinke, røkelaks eller ansjosfilet i små biter 250 g hvit ost, f eks revet jarlsberg eller edamer-ost 4 egg 3 dl melk 2 ss kruspersille, finhakket 1/2 ts...
Pai
Ingredienser: Paideig: 250 g hvetemel 150 g smør 2 ss vann Fyll: 1 ss olje 750 g rester av kalkun eller kyllingkjøtt 2 purre i tynne skiver litt røkt pålegg av kylling eller kalkun 2 båter hvitløk 3 ss smør 2 ss hvetemel 1 1/2 dl hvitvin (cider) 2 1/2 dl melk 1 dl...
Pai
Ingredienser: Ca 200 g hvetemel (3 1/2 dl) 125-150 g smør eller margarin 2-3 ss vann Fyll: 1/2 grillet kylling 2 ss olje eller smør 100 g fetasost 1/2 løk 3-4 tomater 1 krm rosmarin 3 egg 1 1/2 dl fløte 1/4 ts salt 1/2 krm pepperFremgangsmåte: Ovnstemperatur: 200...
Pai
Ingredienser: 500 g kjøttdeig 1 løk 1/2 boks tomatbønner 2 dl brun saus (terning eller pulver + vann) Salt og pepper 1 kg poteter Smør Melk 1 boks erter/gulrøtterFremgangsmåte: Fres hakket løk i en stor stekepanne og tilsett kjøttdeigen. Når kjøttdeigen er brunet,...
Pai
Ingredienser: 50 g smør 2 1/2 dl hvetemel 2-3 ss vann Fremgangsmåte: kjør alt sammen i en foodprocessor. Spe med vannet til slutt så du ikke bruker for mye og deigen blir for våt.
Pai
Ingredienser: 4 syrlige epler ½ ts kanel 1 ¼ dl vann 1 ss maismel Smuldrepai: 90 g hvetemel 2 ts sukker 2 ss smørFremgangsmåte: Skrell eplene og fjern kjernehuset. Skjær dem i tynne skiver og legg dem i en ildfast form. Dryss over kanel. Rør maismel ut i vann og hell...
Pai
Ingredienser: Paideig: 5dl mel 2 ss Sukrin 1 ts salt eplepai 2oo g smør (gjerne usaltet) 5-6 spiseskjeer kaldt vann Fyll: 6 epler 1 dl Sukrin Saft av 1 friskpresset sitron 1/2 ts muskat (valgfritt) 1/2 ts kanel 1 ts maisennamel 2 ts smør 50 g rosiner...
Pai
Ingredienser: Deig: 1,5 dl (100 g) hvetemel 1 dl (50 g) Hi-maize 50 g smør 1 dl cottage cheese Fyll: 250 g spinat 1 finhakket løk 100 g fetaost ½ ts salt pepper 1 dl cottage cheese 1 dl melk 2 egg 1-2 dl revet gulostFremgangsmåte: Deig: Hvetemel, Hi-Maize, smør og...
Pai
Ingredienser: Smuldredeig: 1 dl havregryn (45g) ½ dl hvetemel (30g) ½ dl Hi-Maize (30g) 3 ss sukrin ½ dl mandler eller valnøtter (40g) – grovhakket 80 g smør/margarin Fyll: 500 g blåbær 1 dl sukrin (90g) 1 ss potetmel/maisennamelFremgangsmåte: Bland...
Pai
IngredienserDEIG 75 gram smør 2 dl hvetemel 1 dl grovbakst 2 kaldt vann 1/2 beger kesam FYLL 1 liter sopp i biter 1 løk 2 ss smør 3 dl revet ost 3 egg 2 dl fløtemelk salt og grovmalt pepper egg til penslingTilberedning1. La smøret være mykt, men ikke klissent. Smuldre...
Pai
Ingredienser100 gram smør 50 gram sukker 200 gram hvetemel 2 egg 1 kilo epler 1 ts kanel 1/2 ss hvetemel 100 gram rosinerTilberedning1. Bland mel, sukker og smør i terninger til en smulet masse. 2. Tilsett eggeplomme og arbeid til en deig, som settes kaldt. 3. Skrell...
Pai
IngredienserDEIG 25 gram gjær 2 1/2 dl lunkent vann 1/2 ts salt 2 ss olje 2 dl grov sammalt hvete 4 dl hvetemel FYLL 400 gram skinke – i terninger 150 gram brokkoli eller purre 2 1/2 dl melk 3 egg 150 gram jarlsbergost salt og pepper muskatTilberedning1. Rør...
Pai
IngredienserPaideig: 3 dl hvetemel 150 g smør 2-3 ss vann Smuldre hvetemel og smør og bland i vann til en smidig deig. La den hvile i kjøleskapet en time. Kjevle ut deigen og kle en paiform. Prikk deigen og forstek i 10 min. i 200 grader. Fyll: en liten hokkaido en...
