Hvilken vin drikker man til fisk? Og hvorfor?

Hvilken vin drikker man til fisk? Og hvorfor?

Tradisjonelt sett, tenker man oftest på hvitvin i kombinasjon med fisk, men hvorfor er det egentlig slik? Begrunnelsen for dette finner vi historien, siden fisk i tidligere tider ofte ble saltet ned med tanke på holdbarhet, og følgelig hadde høyt saltinnhold. Dette...
Ardbog fra Ardbeg

Ardbog fra Ardbeg

Pressemelding fra Ardbeg. Navnet Ardbog henspeiler på de berømte torvmyrene på øya, som har en avgjørende rolle i fremstillingen av whiskyen. – De ulike elementene i Ardbog maner frem et inntrykk av de gamle, salte torvmyrene, kombinert med de klassiske undertonene...

Vin fra Argentina

Argentina er verdens 5. største produsent av vin, og har en historie på over 200 år som som vinland. Mesteparten av vinen som produseres I Argentina konsumeres lokalt og er av mindre interessant kvalitet. Eksportandelen er rundt 15% av produksjonen, og mye av den gode...
Lukk vinflasken etter bruk

Lukk vinflasken etter bruk

Inviterer man til vinsmaking blir det gjerne åpnet betraktelig flere vinflasker enn man klarer eller har intensjoner om å drikke, og behovet for å effektivt kunne lukke disse flaskene igjen oppstår. Skal god vin settes tilbake i vinkjelleren er det absolutt nødvendig...
Ari Behn lanserer egen vin – Mandala

Ari Behn lanserer egen vin – Mandala

-Jeg elsker den nye vinen. (Ari Behn) Ari Behn lanserer nå sin egen vin. Han har valgt å kalle sin nye rødvin for Mandala. Den kan bestilles på Vinmonopolet fra fredag 2. november. Forfatteren, dramaturgen og livsnyteren Ari Behn, som akkurat har feiret sin 40-årsdag,...

En argentinsk vinhemmelighet

Argentinas best bevarte hemmelighet. Siden 1884, har Don Miguel Gascon vært synonymt med fine viner fra Argentina Mendoza-regionen. Med vinmarker i stor høyde ved foten av de majestetiske Andesfjellene, er Bodegas Escorihuela Gascon kjent for å lage argentinske...