Ingredienser

1 boks champingnon, ca 200 g
2 dl buljong (1 buljongterning, vann og champignonkraft)
1 ss hvetemel
1 dl melk
salt
pepper
soyasaus
hakket persille

Tilberedning

Kok opp champignon og buljong.

Rør melet ut i melken som has i den kokende buljongen. La det småkoke ca. 5 minutter.

Smak til med salt, pepper og soyasaus. Persille has i like før servering.

Serveres gjerne med en salatbolle med frisk grønn salat ved siden av. Som dressing kan brukes 3 ss olje, 1 ss eplesidereddik og et par dryss med salt. Alt blandes rett i bollen.

(Besøkt 106 ganger, 1 besøk i dag)