Ingredienser

2 ss smør
1 liten finhakket løk
3 ¾ dl spansk saus (se egen oppskrift)
1 ¼ dl tørr hvitvin
2 dillsyltede agurker, i tynne strimler

Tilberedning

Smelt smøret i en kjele og la løken surre over middels sterk varme til den er myk og gyllen, men ikke brun.

Rør inn den ferdige sausen og vinen, og varm opp til kokepunktet. Senk varmen og la sausen småputre til den er redusert med ca en fjerdedel.

Rett før servering tilsetter du sylteagurkene og lar det koke i 1 minutt. Server sausen, gjerne til oppskåret svinekjøtt.

(Besøkt 106 ganger, 1 besøk i dag)