Ingredienser

8 dl kalkunkraft

1 ss soyasaus

1 ss sesamolje

2 ss maisenna

300 gram kalkunrester

100 gram selleri

100 gram kål

200 gram risnudler

100 gram mandler

solsikkeolje

Tilberedning

Løs opp maisenna i en halv desiliter kaldt vann. Kok opp kalkunkraft med soya. Ha i halvparten av maisennablandingen, kok opp. Hvis du synes at kraften er litt tynn, ta i resten av stivelsen. Smak til med salt.

Skjær mandler i tynne siver. Fres rask i panna i litt solsikkeolje. Finhakk kål og selleri. Fres i panna i to minutter på høy varme. Ha løk, selleri, kalkunkjøtt og nudler i kraften og la nudlene bli bløte. Hell over sesamolje og strø over mandler like før du serverer.

(Besøkt 222 ganger, 1 besøk i dag)