Ingredienser

800 g torskefilet
8 østers
1 dl champagne
Asiatiske eggenudler
1/2 dl riseddik
Salatskudd
Dill

Tilberedning

Åpne østersene. Kjøttet legges i en bolle for seg. Legg torsken på et brett. Hell over østerslaken og champagne. Dekk med aluminiumsfolie, bak på 200 grader til kjøttet begynner å skive seg, ca. 8 minutter. Kok nudlene som vist på pakken, men uten krydder. Sil av vannet. Sil over champagnekraft og eddik, vend inn i nudlene. Torsk oppå med østers på toppen. Pynt med dill og salatskudd.

(Besøkt 90 ganger, 1 besøk i dag)