Ingredienser

4 duebryst
2 never spinat
1/2 rødløk
salt
pepper
portvingelé
timian

Tilberedning

Krydre duebrystene med salt og pepper. Vask og rens spinaten. Kutt rød-løken i små biter.

Stek først duebrystene på sterk varme i stekepanne.

Stek så spinaten og rødløken etter at duebrystene er ferdige.

Anrett spinaten midt på tallerkenen. Legg så duebrystet oppå. Snitt brystet slik at du får fram fargen i kjøttet, legg litt grønt på toppen og en teskje portvingelé ved siden av.

(Besøkt 146 ganger, 1 besøk i dag)