Ingredienser

4 plater gelatin
3 dl kremfløte
2 egg
1 dl sukker
1 dl sherry eller saft av en presset appelsin
3 ss hakkede mandler
3 ss hakkede coktailbær
3 ss hakket sjokolade

Tilberedning

Legg gelatin i bløt i kaldt vann.

Visp fløten.

Visp egg og sukker til eggedosis og bland med kremen. Tilsett sherry, mandler, coktailbær og sjokolade. Hold av litt til pynt.

Klem vannet fra gelatinen og løs den opp i 3 ss kokende vann evt. i mikrobølgeovn. Tilsett gelatinen i tynn stråle i kremen under omrøring.

Hell fromasjen i en glassbolle.

La fromasjen stå kaldt minst en time før servering.

Pynt med mandler, coktailbær, sjokolade og appelsiner/klementiner.

(Besøkt 265 ganger, 1 besøk i dag)