Ingredienser:

* 2,5 dl havregryn
* 1 pl kokesjokolade
* 1 pk gelépulver med bringebærsmak
* 1 beger cottage cheese
* 0,5 l yoghurt med skogsbær

Fremgangsmåte:
Rist havregryn i tørr stekepanne til de er sprø. Smelt sjokoladen i vannbad og rør den sammen med havregrynene. Klem massen ut i en 24 cm springform. Dekk gjerne bunnen med bakepapir, da er kaken lettere å få ut av formen.

Lag gelé med halv vannmengde. Avkjøl den, men pass på at den ikke stivner. Mos cottage cheesen så den blir glatt og rør den sammen med yoghurten. Rør inn geleen og la det stå til det tykner. Hell ostemassen over havregrynsbunnen i formen, og la kaken stå i kjøleskap til den stivner. Pynt med sesongens friske bær.

Porsjoner: Kaken gir 16 biter.

(Besøkt 333 ganger, 1 besøk i dag)