Ingredienser

2 epler
3 dl. sukker
1 ts. kumminfrø
1 ts. anis
2 ts. chilipulver
1 ts. ingefærpulver
1 ts. gurkemeie
1 ss. sitronjuice
1 ss. olje
3 ss. vann & 2 ss. malt kanel

Tilberedning

Kutt eplene i kuber. Varm oljen i en gryte. Tilsett kummin, anis, chili, ingefær og gurkemeie. Ha i eplebitene. Kok opp i 5 minutter, tilsett sitronjuice, sukker og kanel. Ha i vannet, og la chutneyen koke i 15 minutter.

(Besøkt 87 ganger, 1 besøk i dag)