Ingredienser:

Drøyt 600g mykt smør
Drøyt 600g sukker
Drøyt 600g hvetemel
4-5 ts bakepulver
10 egg
10 ss kaldt vann iallefall
10 epler
sukker,
kanel og hakkede mandler.

Fremgangsmåte:

Still stekeovnen på 180 gr varme

Rens eplene, fjern kjernehus og skjær i båter.
Rør smør og sukker lyst og lett. Bland inn hvetemel, bakepulver og egg. Kaldt vann røres inn helt til slutt.
Dekk bunnen i en langpanne med bakepapir. Ha røren utover hele langpannen og fordel eplebåtene utover. Så sukker, kanel og mandel-hakk.

Sett kake inn i ovnen på nederste rille og stek i 35-40 min.

(Besøkt 1 164 ganger, 1 besøk i dag)