Ingredienser:

300 g speltmel
100 g Sukrin

6 dråper stevia dråper
150 g smør
1 ss bakepulver
2 egg
2 epler
1 ts kanel

Tilberedning:

Smuldre mel og smør. Bland inn Sukrin og bakepulver. Pisk eggene og steviaen lett sammen, ha i bollen og kna deigen godt. Ha i litt mer mel dersom deigen er for bløt. Del deigen i to og klem den ene delen ut i en kakeform. Skrell epler og skjær i båter, ca 1 cm tykke og legg i deigen. Dryss over kanel og et par spiseskjeer Sukrin. Trill pølser av den andre halvdelen av deigen og lag rutelokk. Stek i 30-40 minutter på 180 grader.

(Besøkt 269 ganger, 1 besøk i dag)