Ingredienser

500 g matepler
3 ss smør
2 ss sitronsaft
1 hel kryddernellik
sukker
klype malt kanel

Tilberedning

Skrell eplene, stikk ut kjernhuset og skjær i skiver.

Ha epleskivene i en kjele. Tilsett smør, sitronsaft, kryddernellik og sukker etter smak. Legg lokk på og kok ved meget svak varme til eplene er møre. Fjern kryddernelliken.

Pisk blandingen forsiktig med gaffel til den er luftig. Tilsett en klype kanel.

Serveres til svinestek, stekt and eller gås.

(Besøkt 570 ganger, 1 besøk i dag)