Ingredienser

300 g voksbønner
300 g grønne bønner (som aspargesbønner)
1 bunt fersk løk (eller 2 store løk)
250 g cherrytomater
100 g revet edamerost
50 g revet parmesan
3 dl kremfløte
basilikum
salt
pepper

Tilberedning

Del gjerne bønnene i biter. Skrell løk og skjær i båter/biter. Ha bønner og løk i lettsaltet kokende vann, noen minutter til de begynner å mykne. La renne av. Legges i en smurt, ildfast form. Del tomatene i to og fordel dem over. Smelt edamerosten i fløten i en kjele. Helles over grønnsakene. Dryss på parmesan til slutt, og sett formen inn i 200 gr varm ovn. Det tar 15–20 minutters tid.

(Besøkt 90 ganger, 1 besøk i dag)