Ingredienser

Første dag, legger kjøtt og kål lagvis, med pepper, i høy 10-liters gryte. (Litt smør i bunnen.) Koker opp vann på vannkoker og heller over, samtidig som plata blir skrudd på fullt.
Lar den koke 1 1/2 time. Skur av varmen og lar den avkjøle seg på plata. Så setter vi gryta, med lokk på, ut på terrassen. Der står den over natta og godgjør seg i kulda. tongue.gif
Andre dag: Koker i 3 kvarter- 1 time.

Tilberedning

Serveres med kokte poteter.

(Besøkt 110 ganger, 1 besøk i dag)