Ingredienser

2 l vann
1 stk. hel kanel
1 stk. vaniljestang
1 stk. sitron
100 g sagogryn
4 stk. eggeplomme
150 g sukker
1 dl sherry eller rabarbravin
100 g rosiner

Tilberedning

Kok vann, kanel, vaniljestang og strimler av sitronskallet i 5 minutter.

Ha i sagogryn og kok opp under omrøring. Kok til grynene er møre. Fjern hel kanel og vanilje.

Visp eggeplommer og sukker, ha i sitronsaft, vin og rosiner. Spe med den kokende varme suppen i eggeblandingen og rør godt. Server suppen lun.

(Besøkt 146 ganger, 1 besøk i dag)