Ingredienser
4 porsjoner pommes frites
800 g rødspettefileter
Salt og pepper
1 dl mel
2 egg
2 dl strøkavring
4 dl frityrolje
2 dl dansk remulade med karri og kapers
Evt kokte vårgulrøtter og salat, persilleolje, fritert persille
Tilberedning
Lag pommes frites som anvist på pakken.
Krydre fisken med salt og pepper, vend i mel, egg og strøkavring. Fritér fisken i oljen i 180 °C til den har fått pen farge og er gjennomstekt. Salte godt med maldonsalt.
Servér fritert fisk og pommes frites med remulade og avt annet tilbehør.
(Besøkt 460 ganger, 1 besøk i dag)
Fish and chips er godt, jeg liker det veldig godt sammen med sennep og chilli, og litt carry.