Ingredienser:
800 g fiskeboller (ca. 1 1/2 boks)
2 ss hvetemel
3 1/2 dl fiskebollekraft 1/2 dl skummet melk
1 fiskebuljongterning
1/2 dl presset appelsinsaft
2 ss yoghurt naturell eller skummet kultur
1/2 ts paprikapulver
1/2 ts revet appelsinskall
ca. 400 g brokkoli

Fremgangsmåte:
Sil kraften og lag saus med kraft, mel og melk. Kok opp og la det koke i 3 – 4 minutter. Tilsett appelsinsaft, yoghurt/skummet kultur, samt appelsinskall. Tilsett paprikapulver. Smak til sausen, legg i fiskebollene og varm alt sammen. Serveres med 100 g kokte poteter og ca. 100 g brokkoli pr. person.

Porsjoner: 4 porsjoner

(Besøkt 148 ganger, 1 besøk i dag)