Ingredienser

2 pakker fersk pasta (alt. 6 dl tørket pasta, kokt ifølge pakkens anvisning)
2 bokser fiskeboller i buljong
1 liten skivet purreløk
1 1/2 ts salt
pepper fra kvernen
garner med ruccolasalat

Tilberedning

Kok pastaen (fersk pasta behøver mindre mengde vann enn vanlig pasta).
Fres purreløk og legg i eplebåter og fiskeboller (ta vare på buljongen). Hell på crème fraîchen blandet med 1 ts karri og buljong fra fiskebollene. Kok opp og smak til med salt og pepper.
Server med pasta og en herlig salat. Kompletter med brød og frukt.

(Besøkt 403 ganger, 1 besøk i dag)