Ingredienser

400 g fiskefilet
1-2 gulrøtter i terninger
1 liten grovhakket løk
1 liten purre i ringer
10 dl fiskekraft
4 ss smør
4 ss hvetemel
2 dl melk
0,5 dl rømme
1 ss gressløk

Tilberedning

Kok grønnsakene nesten møre i fiskekraften. Lag jevning av smør og hvetemel. SPe med melk og kokekraft. Ha grønnsakene over i suppen. Del fisken i biter og ha disse i suppen. La fisken trekke i suppen til den er kokt. Visp rømmen inn i suppen. Kok opp og server suppen med et dryss av finklippet gressløk. Server med flatbrød og/eller godt grovt bakverk.

(Besøkt 129 ganger, 1 besøk i dag)