Ingredienser

1 plate kokesjokolade
2 ss sterk kaffe
125 g smør eller margarin
1 1/2 dl sukker
3 eggeplommer
1 dl hvetemel
1 dl nøtter eller mandler
3 eggehviter

GLASUR:
1 plate kokesjokolade
50 g smør

Tilberedning

Smelt sjokoladen i vannbad sammen med kaffen. Rør smør og sukker godt. Tilsett eggeplommene og den smeltede sjokoladen. Rør inn siktet mel og hakkede nøtter. Eggehvitene stivpiskes og blandes forsiktig inn. Hell røren i en godt smurt, strødd rund form eller porsjonsformer. Stek kaken ved 175°C i ca. 30 min.

GLASUREN:
Smelt sjokolade og smør i vannbad og glasér den avkjølte kaken. Kaken skal være tung og fuktig.

(Besøkt 310 ganger, 1 besøk i dag)