Ingredienser

2 Camembertoster direkte fra kjøleskap
1 egg
3 ss hvetemel
1 bunt persille
1 dl griljermel

Tilberedning

Visp egget, del ostebitene i to, og vend dem i melet, deretter i det vispede egget og til slutt i griljermelet. Ostebitene må være helt tildekket. Sett dem i kjøleskapet mens de venter på frityren.

La persillen dyppes i frityren bare noen sekunder. Legg den deretter på et husholdningspapir slik at fettet renner av.

Ostebitene legges forsiktig i frityroljen, de friteres til de er gylne, og er kremet inni. (1- 2 min). Tas opp før osten «sprekker» og begynner å lekke ut.

Serveres som forrett eller dessert sammen med persillen

(Besøkt 556 ganger, 1 besøk i dag)