Ingredienser

Gode gammeldagse kjøttaker lages av halvparten karbonadedeig og halvparten vanlig kjøttdeig.

Til 600 gram kjøtt bruker jeg ca.

1 1/2 dl vann eller Farris blå (sistnevnte er uten tvil best)
Salt
Hvit pepper
1/2 ts. malt ingefær
2 egg

Tilberedning

Tilsett saltet først og rør dette godt inn før du tilsetter de øvrige ingrediensene, og husk at du trenger en jernpanne til steking, teflon nytter ikke.

(Besøkt 279 ganger, 1 besøk i dag)