Ingredienser

1/2 agurk
1 rød paprika
1 rød chili
2 hvitløksfedd
1 liten rødløk
1 liter tomatjuice
3 ss olivenolje
saften av 1 lime
salt og pepper

Tilberedning

Grovhakk grønnsakene og legg dem i en foodprocessor. Ha i tomatjuicen. Deretter tilsetter du olivenolje og limesaft. Kjør til alt er godt blandet og smak til med salt og pepper. La suppen «sette seg» et par timer i kjøleskapet før du serverer den.

(Besøkt 163 ganger, 1 besøk i dag)