Ingredienser

* 1 stor løk
* 1 purre
* 1 rød paprika
* litt olje
* 2 ts karri
* 2 ts garam masala (indisk krydder) el.
* 2 ts koriander
* 1 terning hønsebuljong
* 1 l. vann
* 2 dl. creme fraice
* 2 – 4 kyllingfileer -skjæres i strimler og brunes i olje
* 500 g. mais
* salt
* pepper
* persille

Tilberedning

1. Løk, purre og paprika skjæres i strimler og brunes lett i olje. Ha på krydder og la det surre i 5 minutter. Spe med buljong og vann. Ha i creme fraice.
2. Kok opp og ha i kyllingfileene og maisen. Tilsett salt og pepper hvis ønskelig. Pynt med persille rett før servering.

Serveres med rundstykker eller ris

(Besøkt 162 ganger, 1 besøk i dag)