Ingredienser

600-700 g hvit fiskefilet i 4 porsjonstykker
40 g salt pr. liter væske
1 kopp tørr hvitvin
og vann så det dekker fisken

Tilberedning

Sett over vann og vin med salt. Når det koker, legges fisken i. La den trekke 5-7 minutter etter tykkelse.

(Besøkt 195 ganger, 1 besøk i dag)