Ingredienser

1 pk (2kg) hvetemel
1pk (1kg) sammalt hvete, grov
4 ts salt
2 pk gjær
10 ss olje (soya el oliven)
1.7 l lunket vann (37-40 grader)

Tilberedning

Bland det tørre. Gæra balndes ut i vannet (også hvis det er tørr gjær, den hever raskere da, det sier bestemor 😉 )
Ha i oljen og elt alt godt sammen (gjærne en fem minutter)

Heves til dobbel størrelse
Lag fire like store brødpølser
Heves ca 45 min- 1 time(bare de ikke ramler ut av formen)

Stekes NEDERST i ovnen i 50 min, 200 grader

(Besøkt 498 ganger, 1 besøk i dag)