Ingredienser

2 gulrøtter
1 stor løk
1 purreløk
evt. 1 laurbærblad, og litt persille og andre krydderurter.

Tilberedning

Skjær alt opp i terninger ha det i en gryte og hell på kaldt vann. Kok opp skum av og la det trekke i 30-40 min. Sil kraften (grønnsakene kan selvfølgelig spises) Denne kraften skal ikke redusere. Det kan den bli bitter av.

Blandingskraft:
Det er ingenting i veien for å koke kraft på flere forskjellige typer ben i en gryte. Bare pass på å ta hensyn til at de har forskjellig koketid, og husk å skumme av etter at du har hatt en ny type bein oppi, og har kokt opp.

(Besøkt 118 ganger, 1 besøk i dag)