Ingredienser

250 g kjøtt- eller medisterfarse
1 1/2 l vann
1-2 buljongterninger
4 gulrøtter i strimler
1/2 selleri eller 1-2 persillerøtter i strimler
1 purre i ringer

Tilberedning

Kok vann, buljong og grønnsaker i ca 10 minutter. Smak til med salt og pepper.

Ta en bolle med lunkent vann og en stor teskje til utforming av bollene og ha dem i suppen etter hvert. Ta kjelen fra platen og la bollene trekke i ca 5 minutter. Serveres gjerne med grovt brød til.

(Besøkt 363 ganger, 1 besøk i dag)