Ingredienser

1 dl. byggryn
1 liten løk
1 stor gulrot
evt. litt sellerirot
50 gr. smør
1/2 ts. karri
1/2 ts. finmalt koriander
1/2 dl. fløte
1 dl. melk
1/2 dl. hvetekim
1 ts. tamari
3 dl. vann
havsalt

Tilberedning

Kok byggrynene møre i vannet. Hakk grønnsakene fint. Varm opp smør i en gryte, ha i karri og koriander, deretter grønnsakene. La alt dampe under lokk til det er halvmørt. Tilsett de kokte grynene, melk, fløte og hvetekim. Gi alt et oppkok, og smak til med tamari. Has i en ildfast form og stekes midt i ovnen i ca. 1/2 time ved 200 grader.

(Besøkt 60 ganger, 1 besøk i dag)